2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Saké je japonské ryžové víno, ktoré sa vyrába počas procesu varenia kvasením ryže, pri ktorej sa škrob premieňa na cukor a potom na alkohol. Obsah alkoholu sa zvyčajne pohybuje od 14% do 16%, s výnimkou odrody „genshu“, ktorá má vyšší obsah alkoholu - od 18% do 20%.
V japončine sa výraz „saké“vzťahuje na všetky alkoholické nápoje, nielen na tie, ktoré poznáme. Existuje teda naozaj veľa a rozmanitých druhov, ako napríklad:
1. Amazake - tradičná, sladká a nízkoalkoholická verzia;
2. Koshu - toto saké tak vyzrelo, že získalo sladkú, takmer medenú chuť a žltý nádych;
3. Kuroshu - vyrobený z hnedej ryže a chutí viac ako čínske ryžové víno;
4. Namazake - nepasterizované saké, ktoré je potrebné uchovávať v chladničke.
Saké alebo „saké na varenie“sa vyrába podobným spôsobom, ale na varenie má nižší obsah alkoholu a pridáva sa doň soľ. Saké sa najčastejšie konzumuje ako aperitív v spoločnosti ľahkých predjedál, ako je sashimi (surová ryba). Počas hlavného jedla sa takmer nikdy nekonzumuje.
Tento nápoj je stále spojený s formálnymi príležitosťami, ako sú svadby. V tomto prípade pre Japoncov symbolizuje jednotu dvoch rodín.
V moderných nápojoch sa tiež používa saké, väčšinou ako súčasť koktailov, napríklad saketini, saké mojito, svadka, saké jimlet a mnoho ďalších.
Japonské saké sa zvyčajne predáva vo veľkých fľašiach, ale nalieva sa do malých nádob alebo keramických baniek známych ako tokuri.
Medzi ďalšie štýly pohárov na pitie patrí obľúbená drevená škatuľka, ktorá je v japončine známa ako „masu“alebo iná možnosť šálky, ktorá v skutočnosti vyzerá ako plochý tanier a často sa používa pri formálnejších oslavách.
Saké sa môže podávať teplé, studené alebo pri izbovej teplote. Zvyčajne to závisí od preferencií pijanov, typu použitého saké a ročného obdobia. V chladnejšom počasí sa často uprednostňuje horúce saké a v horúcejšom počasí chladné.
Medzi triky obchodníkov patrí podávanie menej kvalitných druhov horkého saké, aby sa zamaskovala chuť. Kvalitné saké sa zvyčajne podáva pri izbovej teplote. Správna etiketa na pitie má veľa odtieňov, ktoré by si mal človek uvedomiť.
Naplňte vždy poháre ostatných a nikdy nie svoje. Najlepšie je, že keď nalejete na ostatných, vyleje sa na vás niekto iný. Ak pijete saké počas pracovného stretnutia, mali by ste nalievať v poradí odpracovaných rokov.
Odporúča:
Jedlo A Pitie Pri Angíne
Keď trpíte bolesťou v krku spôsobenou zápal mandlí , jedlo a pitie pre vás môže znieť ako skutočná výzva. Najčastejšími príznakmi zapálených mandlí sú bolesť v krku pri prehĺtaní, horúčka, zimnica, bolesti v ušiach alebo čeľusti. Jesť potraviny bohaté na živiny, ktoré sa ľahko prehĺtajú, je ideálnym spôsobom boja proti infekcii.
Jedlo A Pitie Pre Dobrý Hlas
Dobré jedlo a nápoje pre hlas je bežne používaný výraz, ktorý načrtáva rámec pre to, čo je užitočné konzumovať nielen pre úžasný hlas, ale aj pre dobré zdravie celého tela. Jeme často bez toho, aby sme premýšľali o tom, či má určitý druh jedla negatívny vplyv na náš hlas.
Je Pitie Teplej Vody Také Dobré Pre Zdravie?
Vedeli ste, že nadmerné pitie horúcej vody môže mať nepriaznivý vplyv na vaše zdravie? Aj keď nájdete veľa článkov o výhodách pitia horúcej vody, mali by ste sa dozvedieť aj o negatívnych účinkoch jej pitia. Voda je elixír života. Takmer 70 percent ľudského tela tvorí voda.
Aké Výhody Má Pitie Teplej Vody?
Ak svoj deň začnete pitím čistého pohára horúca voda , tukové usadeniny a toxíny cirkulujúce v krvi sú vylučované z tela. Môže pomôcť pri upchatí nosa / hrdla, zmierniť zápchu a zlepšiť trávenie. Jedná sa o ľahkú taktiku na rýchle zvýšenie metabolizmu, zníženie hmotnosti a zníženie hladiny cholesterolu.
Spôsobuje Pitie Sýtenej Vody Plyn?
Určite ste sa už aspoň raz pýtali, či sóda spôsobuje ti opuchy a plynatosť? Niektorí ľudia tvrdia, že existuje tento dosť nepríjemný vedľajší účinok. Vďaka štítku s nulovým obsahom kalórií a sviežej chuti je sýtená voda relatívne zdravou možnosťou popoludňajšieho občerstvenia.
