Dostávať Zvyšky Jedla V Taliansku Je V Poriadku

Video: Dostávať Zvyšky Jedla V Taliansku Je V Poriadku

Video: Dostávať Zvyšky Jedla V Taliansku Je V Poriadku
Video: Lagoon 46, Sailing France to Croatia 2024, November
Dostávať Zvyšky Jedla V Taliansku Je V Poriadku
Dostávať Zvyšky Jedla V Taliansku Je V Poriadku
Anonim

Až donedávna bolo v Taliansku, kde je jedlo súčasťou národnej kultúry, absolútne neprijateľné, aby zákazník požiadal o zabalenie svojej objednávky domov.

Na túto tradíciu sa v minulosti úplne zabudlo, pretože väčšina reštaurácií na polostrove sa prikláňa k svetovým trendom a začala ponúkať túto službu.

Zmena je samozrejme pomalá. Aj keď čoraz viac reštaurátorov inklinuje k prehltnutiu, ak si objednáte nedávno uvažovanú urážku národného kulinárskeho sebavedomia Coca-Coly, namiesto vína vám môže žiadosť o zabalenie zvyškov jedla pre domov priniesť jeden alebo dva krivé pohľady.

Zvyčajne je odmietnutie odôvodnené nedostatkom kartónových škatúľ, do ktorých je možné zabaliť potraviny. Mnoho reštaurácií zámerne nemá na sklade v kartónových škatuliach.

Zatiaľ čo sa majitelia reštaurácií stále držia stáročnej tradície, v spoločnosti existujú aj iné trendy. Vládna kampaň na podporu skladovania potravín zmenila mentalitu mnohých Talianov.

Cestoviny
Cestoviny

Podľa štatistík talianske reštaurácie na konci pracovnej doby vyhodia až tretinu nakúpeného jedla na tento deň. Skutočnosť, s ktorou sa bdelí ekologickí aktivisti na Apeninských ostrovoch nemôžu vyrovnať v čase obáv o budúcnosť planéty Zem.

Trend zmeny v potravinových tradíciách Apenín je nový. V spoločnosti už niekoľko rokov prebieha hĺbková verejná diskusia.

V súčasnosti nie je inovácia medzi miestnym obyvateľstvom srdečne prijímaná. Prieskum verejnej mienky zistil, že pre väčšinu Talianov je požiadavka vziať si nespotrebované jedlo domov vulgárna a je prejavom zlej kultúry.

Prípad Michelle Obamovej je orientačný. Prvá dáma Spojených štátov obedovala so svojimi dcérami v populárnej reštaurácii Maccheroni neďaleko rímskej Piazza Navona a potom požiadala o zabalenie jej jedla. Incident v roku 2009 vyvolal takmer medzinárodný škandál.

Odporúča: