Cukor Je Prospešný Pre Mozog

Video: Cukor Je Prospešný Pre Mozog

Video: Cukor Je Prospešný Pre Mozog
Video: ПОЯСНИЦА, СЕДАЛИЩНЫЙ НЕРВ и суставы Му Юйчунь учим упражнение 2024, November
Cukor Je Prospešný Pre Mozog
Cukor Je Prospešný Pre Mozog
Anonim

Väčšina ľudí si uvedomuje, že cukor je škodlivý a musíme ho znížiť. Už roky sa učíme, že môže zvyšovať krvný tlak, zvyšovať riziko srdcového infarktu, viesť k cukrovke a radu ďalších nebezpečenstiev pre ľudské zdravie. Podľa nového výskumu môžu sladké kryštály cukru mať mimoriadne priaznivý vplyv na náš mozog.

Podľa vedcov z Bristolskej univerzity je cukor nevyhnutný pre fungovanie mozgu, pretože je druhom paliva pre najdôležitejší ľudský orgán.

Podľa nových údajov náš mozog spotrebuje každý deň 400 kalórií glukózy. To samozrejme neznamená, že ak zjeme dve čokolády, staneme sa výrazne inteligentnejšími alebo sústredenejšími. Je dôležité, kde telu dodáme cukor.

Glukóza - cukor, ktorý sa nachádza v mnohých umelých spracovaných potravinách - nie je pre telo prospešná. Prírodné cukry, ako napríklad fruktóza, ktorá sa nachádza napríklad v mede, javorovom sirupe a ovocí, však môžu pomôcť zlepšiť zdravie mozgu.

Citrus
Citrus

Vo vedeckej komunite sa roky vedie debata o tom, či sú prirodzene sa vyskytujúce cukry skutočne lepšie pre ľudské zdravie ako tie rafinované. V súčasnosti majú váhy väčšiu váhu v prospech fruktózy.

Lepšie je však jesť celé ovocie ako piť džús, radia odborníci. Štúdie ukazujú, že šťavy spôsobujú skok v inzulíne, čo následne spôsobí, že sa telo prepne do režimu ukladania tukov. Myšlienka je taká, že ovocie má viac vlákniny a okrem toho sa konzumuje pomalšie ako pohár džúsu. Takto zostáva telu viac času na lepšie spracovanie látok, ktoré sa do neho dostávajú.

Nová štúdia ukazuje, že z tých 400 kalórií, ktoré mozog potrebuje, by mala iba asi štvrtina pochádzať z dennej dávky cukru, ktorú konzumujeme. Zvyšok by mal pochádzať zo sacharidov, ktoré sú pre telo tiež veľmi dôležité.

Ovocie
Ovocie

Vedci odporúčajú, aby sme potrebné množstvo glukózy získavali z prírodných produktov. Napríklad banány dodajú 14 gramov cukru. Väčšina plodov má nízky glykemický index, takže energiu uvoľňujú pomaly, čo nebude mať za následok zvýšenie inzulínu.

Odporúča: