Škrob V Banánoch Je Prospešný Pre Zdravie

Video: Škrob V Banánoch Je Prospešný Pre Zdravie

Video: Škrob V Banánoch Je Prospešný Pre Zdravie
Video: Badatelna – 29. díl: Je škrob tekutý? Aneb nenewtonovská kapalina 2024, Septembra
Škrob V Banánoch Je Prospešný Pre Zdravie
Škrob V Banánoch Je Prospešný Pre Zdravie
Anonim

Škrob, ktorý sa prirodzene nachádza v niektorých druhoch ovocia a rastlín, ako sú banány, zemiaky, obilniny a strukoviny, je prospešný pre naše zdravie. Pomáha nášmu telu ľahšie regulovať hladinu cukru v krvi. Posilňuje tiež črevá a tlmí hlad.

Vedci dlho skúmali možné zdravotné výhody rezistentného škrobu. Toto je forma škrobu, ktorá sa netrávi v tenkom čreve, a preto sa považuje za druh vlákniny.

Rozsiahla štúdia biofyzikov na univerzite v Dubline v Írsku o výhodách prírodného doplnku výživy ukazuje, že existujú jasné dôkazy, že pravidelný príjem nás môže chrániť pred cukrovkou prostredníctvom kontroly hladiny cukru v krvi.

Tiež sa verí, že perzistentný škrob môže podporovať zdravie čriev a zvyšovať pocit sýtosti prostredníctvom zvýšenej produkcie mastných kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre celkové zdravie ľudského tela, tvrdia vedci.

Vieme, že dostatočný príjem vlákniny - najmenej 30 gramov denne - je dôležitý pre dosiahnutie zdravej a vyváženej stravy, ktorá znižuje riziko vzniku mnohých chronických chorôb, uviedla Stacy Locker, profesorka z univerzity v Dubline a vedúca výskumný tím.

Jedná sa presne o odolný škrob - druh vlákniny, ktorá zvyšuje produkciu mastných kyselín v črevách. Okrem našej štúdie dokázalo mnoho ďalších kolegov dokázať, že pravidelný príjem má rôzne zdravotné výsledky na rôznych častiach tela, hovorí Locker.

Vedci pracujú na odhalení všetkých možných zdravotných výhod, ktoré človek môže získať konzumáciou potravín s prírodným škrobom. Zistili, že jeho výživný druh sa nachádza v banánoch. Ich konzistencia je najviac nasýtená a draslík obsiahnutý v ovocí ešte zvyšuje účinok škrobu.

Odporúča: