2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pôvod čiernej soli je z Havaja. Je to zmes čisteného sopečného uhlia s morskou soľou. Väčšinou sa zberá zo soľných fariem nachádzajúcich sa na malom ostrove Mulokai na Havajských ostrovoch.
Dôvod jedinečnej chuti soli je ten, že na Havajských ostrovoch má súostrovie výnimočnú kombináciu rôznych pevnin. Ostrov Mulokai je málo rozvinutý a nemá prakticky žiadny priemysel. A pri absencii priemyselnej alebo odpadovej dažďovej vody s jemnou rovnováhou oceánu zostáva voda neznečistená.
More a spôsob získavania soli sú tu mimoriadne vysoké. Po vybratí sa soľ vysuší pomocou slnečných lúčov.
Je umiestnený v priehľadných uzavretých nádobách, ktoré umožňujú vlhkosti pomaly opustiť svoje nádherné kryštály. Rovnako tak zostávajú neporušené všetky cenné stopové prvky a elektrolyty.
Pridané aktívne uhlie dodáva soli farbu a tiež má detoxikačný účinok. Má preukázateľne antitoxický a paliatívny účinok na tráviaci trakt a veľa ľudí ho berie ako doplnok výživy.
Obsah sodíka v čiernej soli je asi 90%, preto by sa nemal považovať za mierne slaný. Zvyšok tvoria prírodné minerály, ktoré sú pre ľudský organizmus veľmi užitočné.
Má kyslú farbu vďaka hydrogensíranu sodnému. Je obsiahnutý v konzervačných látkach alebo protihrudkujúcich látkach.
Čierna soľ je veľmi populárna medzi vegetariánmi v Indii. S ním pripravujú kefír, do ktorého pridajú štipku čiernej soli a štipku mletého čierneho kmínu a v kombinácii s čerstvým koriandrom a citrónom sa podávajú nielen zeleninové šaláty, ale aj rôzne tropické ovocie.
Predpokladá sa, že čierna soľ pomáha znižovať pálenie záhy.
Po pridaní do misky čierna soľ vytvára dojem prítomnosti orechov. Je veľmi cenený najslávnejšími kuchármi na svete.
Často sa posype morskými plodmi a šalátmi, pretože vytvára neuveriteľný kontrast a efekt hotových jedál. Všeobecne sa verí, že čierna soľ je najvhodnejšia pre morské plody a hydinu.
U nás čiernu soľ nájdete v špecializovaných obchodoch. Cena sa pohybuje medzi 10 a 12 BGN na 200 rokov.
Odporúča:
Povaha A Výhody Bieleho čaju
Čaj sa ako liečivo používa už celé storočia. Teraz moderná veda znovu objavuje to, čo už ľudia v Číne a na celom svete vedia: bylinkový nápoj dodáva telu kyticu výživných látok. Zatiaľ čo zelený a čierny čaj sa konzumuje veľmi ťažko, biely čaj je spracovaný veľmi jemným spôsobom, ktorý umožňuje zachovanie jeho vlastností a je ľahšie sa piť.
Sorbát Draselný - Povaha A Poškodenie
Aby sme zistili, či je alebo nie je sorbát draselný škodlivý, musíme začať s tým, kde ho nájdeme, na čo ho používame a aké sú najčastejšie potraviny, ktoré ho obsahujú. Na štítkoch výrobkov nájdete pod názvom sorban draselný E 202 - je to prídavná látka v potravinách, ktorá je klasifikovaná ako konzervačná látka.
Nečakané Výhody čiernej Mrkvy
Prečo venujeme pozornosť čierna mrkva ? Pretože ich nutričné zloženie závisí od ich farby, a čierna je mimoriadne bohatá na látky. Čierna mrkva hrá vo výžive človeka dôležitú úlohu, pretože obohacuje organizmus o užitočné zložky. Čierna mrkva obsahuje antioxidanty, vitamíny C a E.
Zdravé Výhody čiernej Fazule
Zdravotné výhody čiernych fazulí sú známe už tisíce rokov. Vďaka svojim cenným kvalitám sa stala neoddeliteľnou súčasťou jedálnička obyvateľov Južnej Ameriky. Čierne fazule má vysoký obsah vlákniny, kyseliny listovej, bielkovín a antioxidantov.
Typické Jedlá Z Čiernej Hory
Čiernohorská kuchyňa je veľmi originálna kvôli zmesi rôznych národných kulinárskych tradícií, ktoré ju ovplyvnili. Pre Čiernu Horu sú charakteristické jedlá z bravčového alebo jahňacieho mäsa v kombinácii so zeleninou. Grilované a grilované sú rôzne druhy mäsa - jahňacie, hovädzie, bravčové, kuracie.
