2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V minulosti boli domáce recepty na čokoládu veľmi populárne a hojne využívané. Dnes ich industrializácia poslala do zabudnutia. Znalci však vedia, že domáca čokoláda je vždy chutnejšia ako nakupovaná v obchode. Jeho príprava nevyžaduje veľké úsilie, takže do tohto procesu môžete zahrnúť aj deti - najväčších fanúšikov tohto pokušenia.
Domáca tekutá čokoláda je vhodným riešením ako dezert, tak aj ako úžasný doplnok k torte alebo koláču. Pri akejkoľvek príležitosti, blízki to určite ocenia. Postup:
Domáca tekutá čokoláda
Potrebné výrobky: 250 g sušeného mlieka, 1 lyžička. cukor, 100 g masla, 4 lyžice. nesladené kakao.
Príprava: Nalejte sušené mlieko do misy a pridajte kakao. Dobre premiešajte, kým nevznikne homogénna zmes.
Do hrnca nalejte čajovú šálku vody a cukru. Dajte na sporák na mierny oheň. Keď sa cukor rozpustí, pridáme maslo, potom dobre premiešame. Dochutiť vanilkou.
Keď sa maslo rozpustí, odstavte panvicu z ohňa. Pridáme sušené mlieko a kakao. Dôkladne premiešajte, najlepšie drôtikom, aby ste to pochopili. Aby to bolo ešte lepšie, tekutú čokoládu preceďte cez sitko, aby ste odstránili všetky malé hrudky a urobili ju jemnou a jemnou.
Organická domáca čokoláda
Zloženie: kakaové maslo, surový kakaový prášok, za studena lisovaný kokosový olej, med (alebo javorový sirup), orechy, sušené ovocie, citrusové šupky, semená vanilkového lusku, amarant, čerstvé lístky mäty alebo kajenské korenie.
Spôsob prípravy: 50 g kakaového masla sa rozpustí na vodnom kúpeli vo veľkej mise s horúcou vodou. Asi po 10 minútach, keď je úplne rozpustený, pridajte 2 lyžice. surového kakaového prášku. Intenzívne premiešajte.
Ak je to žiaduce, pre väčšiu sladkosť je možné pridať javorový sirup alebo med. Pridajte orechy, ovocie, šupky alebo inú plnku.
Výsledná čokoládová zmes sa naleje na hladký povrch, zakryje sa igelitom. Necháme asi 20 minút v chladničke stuhnúť. Ďalšou možnosťou je naliať zmes do dostupných foriem.
Odporúča:
Ako Si Vyrobiť Domácu čokoládu S Chilli
Pred niekoľkými rokmi kombinácia čili a čokolády pre mnohých ľudí to bolo niečo nové a neobvyklé. Tento tandem však nie je vynálezom tohto odvetvia. Aj Mayovia a Aztékovia miešali čokoládu s pikantnou paprikou. Prvé recepty na túto špeciálnu zmes priniesli do Európy španielski dobyvatelia, ktorí dobyli krajiny Aztékov.
Ako Si Vyrobiť Domácu čokoládu
Nie je nič chutnejšie ako domáce veci. Okrem toho, že sme si istí, že nebudú obsahovať konzervačné látky, farbivá a žiadne E, je potešenie zo spotreby ručne vyrábaných výrobkov skutočne dvojnásobné. Takto si naplno užívame úsilie, ktoré sme vyvinuli.
Tri Recepty Na Domácu Krémovú Zmrzlinu
Väčšina milovníkov sladkých vecí je tiež fanúšikmi zmrzliny a nepochybne jednou z najklasickejších zmrzlín je krém. Nemusíte čakať na horúce letné mesiace, pretože si ho vychutnávate kedykoľvek počas roka a je možné ho pripraviť kedykoľvek počas roka.
Ako Si Vyrobiť Domácu Bielu čokoládu?
Biela čokoláda sa dosť líši od hnedej a tmavej. Má skvelú výživovú hodnotu a vysokú chuť. Je mimoriadne kalorický, pretože obsahuje až 50% cukru a až 40% tuku. Je však ľahko stráviteľný, pretože jeho emulgované zložky majú nízku teplotu topenia.
Pripravíme Si Domácu čokoládu S Orechmi
Prosím čokoláda s orechmi , môžete si ho pripraviť aj doma. Týmto spôsobom sa vyhnete škodlivým hydrogenovaným olejom a sladidlám, ktoré sa používajú vo väčšine komerčných kakaových výrobkov. Potrebné výrobky: 250 gramov prírodného čokoláda , 1 šálka orechov podľa vkusu - vlašské orechy, mandle, arašidy alebo zmes rôznych druhov orechov.
