Ako Kombinovať Potraviny

Video: Ako Kombinovať Potraviny

Video: Ako Kombinovať Potraviny
Video: Ľubica Balážová - Ako správne kombinovať potraviny? 2024, November
Ako Kombinovať Potraviny
Ako Kombinovať Potraviny
Anonim

Pre dobré zdravie a dobré trávenie je veľmi dôležité, ako sa stravujete a ako kombinujete jedlá v dennom menu.

Ľudské telo nie je prispôsobené na trávenie viac ako jednej koncentrovanej potravy. Každá potravina okrem ovocia a zeleniny je koncentrovaná.

Princíp správnej kombinácie potravín je založený na skutočnosti, že každá potravina obsahuje určité živiny. Niektoré z týchto látok sú pasívne v prítomnosti ďalších živín, zatiaľ čo iné na seba prudko reagujú a spôsobujú určité poruchy trávenia.

Jedným zo základných pravidiel správnej kombinácie jedál je nemiešať bielkoviny a sacharidy počas jedného jedla. Sacharidové jedlá sa dajú navzájom kombinovať a bielkovinové jedlá by sa nemali konzumovať spoločne.

Ako kombinovať potraviny
Ako kombinovať potraviny

Nemiešajte ovocie a zeleninu v jednom jedle. Po konzumácii ovocia je dobré počkať pol hodiny, kým niečo zjete. Ak ste jedli banány, počkajte asi 45 minút. Po zjedení iného jedla je najlepšie počkať tri hodiny, kým siahnete po ovocí.

Ryžu kombinujte iba s čerstvým šalátom a môžete do nej pridať iba tuk, napríklad olej, olivový olej alebo maslo.

Syr tiež kombinujte s čerstvým šalátom, ale bez chleba, ryže alebo zemiakov.

Nekombinujte strukoviny s chlebom, ryžou, zemiakmi, syrom alebo orechmi.

Uistite sa, že cestoviny, ktoré kupujete, sú čierne, tzn. z celozrnnej muky. Jedzte ich na oleji, olivovom oleji alebo masle, nekombinujte ich však s vajcami, syrom alebo žltým syrom. Aj tu je vhodná kombinácia s čerstvým zeleninovým šalátom.

Zeleninový šalát by mal byť pravidelnou súčasťou vášho jedálnička. Snažte sa tvoriť asi 70% jedla, ktoré konzumujete pri každom jedle, a koncentrované výrobky ako chlieb, ryža, zemiaky, strukoviny iba 30%.

Nejedzte mäso s chlebom, zemiakmi, ryžou, syrom alebo mliekom. Snažte sa ozdobiť iba zeleninou.

Čokoláda, zmrzlina a koláče by sa mali konzumovať samostatne. Po takomto príjme nech je nasledujúci deň vykladacím ovocným dňom.

Jogurt je bielkovinový produkt a je žiaduce konzumovať ho samostatne bez chleba, ovocia, ryže a ďalších.

Odporúča: