2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Asi šesťdesiat percent ľudského mozgu tvorí tuk. Aby ste si udržali normálny stav mozgu, musíte prijímať dostatok tukov zo stravy. Nie každý tuk je však vhodný. Niektoré poškodzujú mozog.
Trans-tuky a tuky bohaté na vodík zhoršujú zápal v tele, čo môže následne poškodiť jemné mozgové tkanivo.
Tieto nezdravé tuky sa nachádzajú vo vyprážaných potravinách, pečive, masti, margaríne, pečive a spracovaných a varených potravinách.
Zdravé tuky udržujú vnútorné časti mozgových buniek pružné, čo pomáha pamäti a ďalším správam z mozgu ľahko prechádzať medzi bunkami. Omega-6 a omega-3 tuky sú dôležité pre zdravie mozgu.
Bežná strava, ak vôbec obsahuje esenciálne mastné kyseliny, zvyčajne obsahuje tuk, ktorý sa nachádza v mäse a hydine alebo niekedy v orechoch a semenách. Väčšina z týchto tukov sú omega-6 mastné kyseliny.
Omega-6 mastné kyseliny majú najvyššiu koncentráciu v kukuričnom a slnečnicovom oleji a v šafranovom oleji. Nie ste však len to, čo jete, ale ste aj to, čo jete to, čo jete.
To znamená, že ak konzumujete mäso alebo hydinu kŕmenú kukuricou alebo inými obilninami s vysokým obsahom Omega-6, konzumujete tiež nepriamo veľa omega-6 mastných kyselín.
Najlepším zdrojom Omega-3 mastných kyselín sú ľanové semienko alebo olej, vlašské orechy a orechový olej, niektoré riasy, mastné hlbokomorské ryby, najmä divoký losos.
Kyselina dokosahexaénová (DHA) je typ omega-3 mastnej kyseliny, ktorá tvorí väčšinu vnútra mozgových buniek a udržuje ich dostatočne pružnými na to, aby pamäť prechádzala z bunky do bunky.
Tiež uľahčuje prenos nervových signálov v centrálnom nervovom systéme a chráni energetické centrá buniek nazývaných mitochondrie pred poškodením.
Medzi druhy rýb, ktoré obsahujú veľké množstvo tejto Omega-3 mastnej kyseliny, patria makrela, sardinky, tuniak, losos, pstruh jazerný a sleď.
Niektoré z týchto rýb sú však obeťami kontaminácie ortuťou a početné štúdie spájajú ortuť s rozvojom Alzheimerovej choroby.
Preto je dôležité vyhnúť sa mečúňom, žralokom a tuniakom. Losos chovaný v rybníkoch má tiež často vysoký obsah ortuti a tiež často obsahuje stopové množstvá antibiotík. Má nižší obsah omega 3 mastných kyselín.
Odporúča:
Dánsko Zavádza Radikálnu Zmenu V Balení Detskej Výživy
S cieľom vyriešiť problém klamlivého balenia detskej výživy zavádza Dánsko radikálnu zmenu v predaji a reklame výrobkov určených pre deti. Stali sa prvou európskou krajinou, ktorá zakázala používanie známych kreslených postavičiek na obaloch a v reklamách na škodlivú detskú výživu.
Keď Jete Bez Hladu - Používajte Mozog
V období izolácie spôsobenej pandémia koronavírusu , mnohí odborníci poukazujú na to, že čoskoro budú musieť bojovať proti nadváhe spoločnosti. Jedným z faktorov je nadmerné zásobovanie potravinami, ktoré sa bude musieť konzumovať aspoň pri riziku, že sa nezačnú kaziť.
Začnite Svoju Zmenu Raňajkami! Uvidíte, čo A Koľko Jesť
Raňajky je najdôležitejším jedlom dňa - opakuje sa to od malička. Zdravé raňajky sú veľmi dôležité, ale iba ak sú správne. Aby boli vaše raňajky zdravé, musíte ich jesť v správnom množstve. Bez ohľadu na to, aký rôznorodý je názor odborníkov, prvé jedlo by v žiadnom prípade nemalo byť hojné.
Potraviny, Ktoré Mozog Potrebuje
Odborníci tvrdia, že aby sme sa cítili dobre a aktivovali činnosť nášho mozgu, musíme jesť určité jedlá. Pre zlepšenie koncentrácie a pozornosti potrebuje mozog železo. Ak chcete získať túto položku, musíte spotrebovať viac granátových jabĺk, jabĺk a čierneho chleba.
Nevzdávajte Sa Kalórií úplne! Mozog Ich Potrebuje
Sladkú chuť považujú všetci ľudia za príjemnú - dokonca aj deti sú šťastné, keď ich mama „ošetrí“sladenou vodou. Tento pocit má svoje vysvetlenie v našej dávnej minulosti - pred tisíckami rokov bola sladká chuť signálom pre primitívnych ľudí, že môžu jesť - ak sú plody kyslé, ešte nedozreté, ale ak sú sladké - sú jedlé.
