2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Varenie tĺčika je stará bulharská tradícia, ktorá, ako sa ukázalo, dodnes nezabudla. Ak vás už unavená zabudnutá chuť unavila a chcete si spomenúť na lahodné úspory svojej babičky, môžete si ju vyrobiť sami.
Tradične sa vyrába zo sušených sliviek, ale môžete použiť aj iné ovocie, ako sú borievky, jablká, dule, marhule a ďalšie lahodné a zdravé ovocie.
Poďme si ušetriť sušené slivky
Potrebujete iba desať kilogramov sušených sliviek a trochu rastlinného tuku. Slivky umyjeme a odstránime kôstky. Potom ich musíte stlačiť, aby ste získali ovocné pyré. Vložte ich na vhodnú panvicu a kašu varte na ohni, kým nezhustne.
Hustá zmes sa natrie na handričku alebo nylon, ktoré ste predtým natreli rastlinným olejom. Vrstva ovocnej zmesi by nemala byť vyššia ako 1 cm. Palička takto zostane, kým nevyschne, potom sa zroluje a uskladní na suchom mieste.
Pripravíme si jablkový šetrič
Získajte 10 kg. jablká a nakrájajte ich. Očistite ich od semien a povarte ich trochou vody. Akonáhle sú kúsky dostatočne mäkké, nechajte ich prejsť sitom, aby ste získali homogénnu zmes. Mali by ste pridať cukor a jeho hmotnosť by sa mala rovnať hmotnosti ovocného pretlaku.
Zmes dajte pomocou vhodnej panvice na oheň a za stáleho miešania povarte. Keď sa palička začne oddeľovať od stien panvice, odstavte ju z ohňa a preneste ju na inú panvicu vopred namazanú rastlinným olejom. Vrstva by mala byť tenká asi centimeter.
Potom vložte panvicu do slabej rúry na sušenie. Keď je tĺčik úplne pripravený, zrolujte ho a pokúste sa nájsť suché a vetrané miesto, kde by ste ho mohli dlhšie skladovať.
Palička sa podáva nakrájaná na tenké kúsky.
Odporúča:
Dobré Trávenie - Ako To Dosiahnuť?
Dobré trávenie každý si praje. A dosiahnuť to nie je vôbec ťažké. Musíme len poznať základné princípy zdravého života, vďaka ktorým si môžeme zlepšiť trávenie. Najdôležitejším bodom, preukázaným odborníkmi, je samotný proces stravovania.
Ako Používať Včelie Produkty Ako Liek
Pred viac ako 2 500 rokmi používal Hippokrates na liečenie včelie produkty. Bol to on, kto povedal, že vaše jedlo bude váš liek. Včelími výrobkami môžu byť potraviny aj lieky. Všetky včelie produkty majú antimikrobiálne vlastnosti. Med a propolis majú najsilnejší účinok.
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
Perfektná Prezentácia Jedál! Ako To Dosiahnuť?
Sme zvyknutí si myslieť, že podávanie jedla je vysokoškolská a exaktná veda, v ktorej pravidlá a tradície znamenajú veľa, veľa. Na chvíľu si však predstavte, že môžete zabudnúť na nutričný štítok] a podávajte jedlo tak, aby jeho vzhľad evokoval neuveriteľnú a neodolateľnú chuť jesť.
Zdravý Rok - Ako To Dosiahnuť?
Nový rok je pred našimi dverami. Opäť je čas na sľuby o novom, inom a lepšom začiatku. Tento rok však možno budete môcť dodržať svoje sľuby. Cesta je jednoduchá - stanovte si ľahké ciele. Zmena sa dosahuje postupne a s vôľou. Ak sa budete riadiť nižšie uvedenými pravidlami, budete určite žiť skutočne zdravo.
