2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Sme zvyknutí si myslieť, že podávanie jedla je vysokoškolská a exaktná veda, v ktorej pravidlá a tradície znamenajú veľa, veľa.
Na chvíľu si však predstavte, že môžete zabudnúť na nutričný štítok] a podávajte jedlo tak, aby jeho vzhľad evokoval neuveriteľnú a neodolateľnú chuť jesť.
V tomto článku zhromaždíme pravidlá pre krásnu prezentáciu jedál.
1. Redukujte porcie
Každý kuchár vám povie, že krása jedla spočíva v jeho stručnosti. Pri hľadaní estetiky stojí za to znížiť jej časti na minimum. Ak je to potrebné, je lepšie podať ďalšiu porciu.
2. Vytvorte kontrast
Náš mozog je tak štruktúrovaný, že reaguje na jasné, kontrastné farby viac ako na monotónne odtiene alebo vyblednuté farby.
Čím kontrastnejšie je jedlo, tým silnejší je náš emocionálny záujem a vo výsledku aj chuť do jedla.
Na vytvorenie kontrastu môžete použiť neobvyklé jedlá, obrusy, bylinky a ďalšie výrobky, o ktorých si myslíte, že sa môžu stať súčasťou chuťovej a farebnej palety perfektne prezentované jedlo.
3. Viac akumulácie
Šalát nechajte nakrájať na veľké kúsky a zo smažených vajec vytekať žĺtok - to všetko umocní pocit prirodzenosti surovín.
4. Viac jednoduchosti
Čím je tanier jednoduchší a menší, tým krajšie jedlo na ňom vyzerá. Toto pravidlo skutočne funguje, takže ho neignorujte.
5. Ukážte najlepšie stránky
Zistite, ktorá je najjasnejšia zložka riadu, ktorá sa môže stať hlavnou vizuálnou poznámkou porcie.
6. Fľaše a dosky
Podávajte sendviče priamo na doske na krájanie a nápoje v nádobách s džemom - takéto experimenty priaznivo ovplyvnia vnímanie jedla a urobia z jedla skutočnú hostinu.
7. Viac prirodzenosti
Vložte kúsok citrónu, roztrhané zelené listy ručne, chlieb rozdrobený na nerovnomerné kúsky - to všetko láka k niečomu zaujímavému a chutnému.
Teraz je čas, keď nie je potrebné dodržiavať zákony stolovej etikety a môžete jesť rukami všetko, čo poteší vzhľad. A a prezentácia jedla bude dokonalá!
Odporúča:
Dobré Trávenie - Ako To Dosiahnuť?
Dobré trávenie každý si praje. A dosiahnuť to nie je vôbec ťažké. Musíme len poznať základné princípy zdravého života, vďaka ktorým si môžeme zlepšiť trávenie. Najdôležitejším bodom, preukázaným odborníkmi, je samotný proces stravovania.
Perfektná šálka čaju
Teraz je už jasné, ako pripraviť dokonalú šálku anglického čaju - mliečneho čaju. Britskí odborníci vykonali výpočty a vytvorili vzorec pre dokonalý čaj. Špecialisti stanovili optimálny pomer zložiek a teplotu, pri ktorej by sa mal nápoj konzumovať, pomocou experimentov s dobrovoľníkmi.
Perfektná Strava Je K Vínu, Rybám A Fazuli
Perfektná strava pre myseľ obsahuje víno, ryby a fazuľu, tvrdia americkí vedci. Diéta je navrhnutá tak, aby znižovala starnutie mozgu. Podľa vedcov platí, že ak človek dodržiava správnu stravu, dokáže omladiť mozog až o osem rokov. Ak človek bude jesť dobré jedlo, zníži to kognitívne poruchy, vysvetľujú to vedci a výrazne sa zníži riziko vzniku chorôb, ako je Alzheimerova choroba.
Ako Dosiahnuť úspory
Varenie tĺčika je stará bulharská tradícia, ktorá, ako sa ukázalo, dodnes nezabudla. Ak vás už unavená zabudnutá chuť unavila a chcete si spomenúť na lahodné úspory svojej babičky, môžete si ju vyrobiť sami. Tradične sa vyrába zo sušených sliviek, ale môžete použiť aj iné ovocie, ako sú borievky, jablká, dule, marhule a ďalšie lahodné a zdravé ovocie.
Zdravý Rok - Ako To Dosiahnuť?
Nový rok je pred našimi dverami. Opäť je čas na sľuby o novom, inom a lepšom začiatku. Tento rok však možno budete môcť dodržať svoje sľuby. Cesta je jednoduchá - stanovte si ľahké ciele. Zmena sa dosahuje postupne a s vôľou. Ak sa budete riadiť nižšie uvedenými pravidlami, budete určite žiť skutočne zdravo.
