2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ministerstvo poľnohospodárstva a výživy rozhodlo o odstránení obmedzenia pridávania vody do kuracieho mäsa a jeho častí - stehien, krídel a ďalších častí kuracieho mäsa.
Ministerstvo oznámilo, že vyhláška 32 bude zmenená a doplnená tak, aby bola v súlade s legislatívou Európskej únie. Zmeny sa po dvojtýždňovom diskusnom postupe nahrajú na web ministerstva.
Nové nariadenia zrušia obmedzenie vody, zvlhčovadiel a hydrokoloidov, ako aj ďalších prísad, ktorých obsahom je pridávanie vody do mäsa injekciou alebo odstredením.
Správu už podpísal a schválil námestník ministra poľnohospodárstva Javor Gechev.
Uviedol, že zmeny budú mať pozitívny vplyv na obchod s hydinovým mäsom, pričom zdôraznil potrebu zosúladenia našich zákonov s európskymi predpismi.
Iniciatíva na vrátenie práva výrobcov dávať vodu do kuracieho mäsa vyplynula z Asociácie spracovateľov mäsa. Odtiaľ vysvetlili, že do mäsa sa pridáva voda, aby bolo mäkučšie a ľahšie sa uvarilo. Definovali ako mýty a legendy tvrdenia, že kurčatá sa predávajú a čerpajú s 50% vodou.
„Zmeny nebudú mať vplyv na obmedzenie vody a prísad vo všetkých chladených kurčatách, ktoré sa predávajú v obchodoch, ale iba v kusoch,“zdôraznilo ministerstvo.
Po zavedení obmedzení týkajúcich sa vody v kuracím mäse v Bulharsku Brusel pohrozil sankciami voči krajine, ak nezruší nové nariadenia.
Podľa Európskej komisie novým nariadením Bulharsko porušuje európske právne predpisy, pretože hrozia sankcie, pretože naša krajina neoznámila EK svoje zámery.
Zákaz bol zavedený pred dvoma rokmi, vďaka čomu je domáce kuracie mäso drahšie ako zahraničný dovoz.
Ministerstvo spresnilo, že nové nariadenia sa v krajine zavedú, až keď ich schváli Brusel.
„Nie je možné povedať presný termín ich prijatia. Môže to byť schválené Európskou komisiou za mesiac, potom, čo pošleme nariadenie, môže to trvať rok “- uviedlo ministerstvo.
Odporúča:
10 Potravín, Ktoré Znižujú Hladinu Cholesterolu
Srdcové choroby sú hlavnou príčinou úmrtí na celom svete. Dobrá správa je, že sa im dá vyhnúť dodržaním niekoľkých jednoduchých pravidiel. Jeden z faktorov, ktorý závisí od nás - strava. Je zodpovedný za udržiavanie vysokého alebo nízkeho cholesterolu.
Raňajky, Ktoré Znižujú Hladinu Cukru V Krvi, Cholesterol A Hmotnosť
Každý vie, že hlavné jedlá sú tri - raňajky, obed a večera. Ktorý je najdôležitejší? Neexistuje konsenzus, každý dáva niektoré z nich na prvé miesto podľa svojich názorov. Ak sa však poradíme s múdrosťou ľudí, uvidíme to raňajky je pridelené najdôležitejšie miesto.
Potraviny, Ktoré Znižujú Krvný Tlak
Hypertenzia vždy sa považovala za chorobu starších ľudí, ale bohužiaľ sa táto choroba nedávno vyskytla aj u veľmi mladých ľudí. V dnešnej dobe môžete stretnúť 25-ročného muža trpiaceho touto zákernou chorobou. Prečo zákerné, pýtate sa.
Top 10 Zdravých Potravín, Ktoré Znižujú Krvný Tlak
1. Citróny - chráňte cievy, znižujte krvný tlak, zabezpečujte rovnováhu vysokého krvného tlaku. Okrem toho sú bohaté na vitamín C a sú dobré pre kardiovaskulárny systém. Ráno môže pol pohára citrónovej šťavy pomôcť liečiť vysoký krvný tlak; 2.
Polovica Obsahu Kurčiat Je Voda
Hmotnosť kuracieho mäsa dostupného na našich trhoch sa umelo zvýšila, pretože 50 percent obsahu mäsa predstavuje čistá voda. Zvýšilo sa tiež množstvo soli, tvrdia odborníci pred 24 hodinami. Napriek pridanej vode a koreninám je mäso jedlé a neohrozuje zdravie spotrebiteľov.
