Ako Spoznať Pravý Syr Na Trhu?

Obsah:

Video: Ako Spoznať Pravý Syr Na Trhu?

Video: Ako Spoznať Pravý Syr Na Trhu?
Video: 7 причин пользы сыра Аланталь #аланталь #алантальсыр #семьпричин 2024, November
Ako Spoznať Pravý Syr Na Trhu?
Ako Spoznať Pravý Syr Na Trhu?
Anonim

Bez syra a chleba nemôžete sedieť za stolom - to je staré bulharské príslovie, ktoré platí dodnes. Rozdiel je v tom, že ani chlieb, ktorý kupujeme, nie je pravý syr. Zameriame sa na to druhé, pretože stále existujú určité znaky, ktorým môžete porozumieť či je syr pravý.

cena

Málokedy sa stretnete s akýmkoľvek kvalitným potravinovým produktom, ktorý má príliš nízku cenu. Ak sa syr vyrába za dodržania všetkých podmienok jeho výroby (dostatočne dlhá doba zrenia, na jeho výrobu sa používa skutočné mlieko atď.), Nemôže stáť menej ako 9 - 10 BGN. Obvykle je to okolo 12 BGN. z dôvodu toho, čo je spôsobené jeho cenou, je ľahké - vyrobiť 1 kg syra s použitím 5-7 litrov mlieka.

Dátum spotreby

Vždy dávame prednosť tomu, aby mal výrobok dlhšiu trvanlivosť, je však dobré mať na pamäti, že čím dlhšia je doba použiteľnosti, tým je pravdepodobnejšie, že obsahuje príliš veľa chemikálií alebo konzervačných látok.

S ohľadom na náš syr stojí za zmienku, že sám o sebe má pri správnom skladovaní pomerne dlhú trvanlivosť. Z tohto dôvodu vám odporúčame kúpiš syr čo je so soľankou.

ako spoznať pravý syr
ako spoznať pravý syr

Vzhľad a textúra

Pravý syr, ktorý je dobre vyzretý a nie čerstvý, by nemal pôsobiť plesnivo a mať sem-tam malé otvory. Mal by byť skôr tvrdý ako mäkký. Posledne uvedené je opäť v prípade dobre vyzretého syra.

Miesto nákupu

Podľa zákona prijatého v Bulharsku by všetky druhy syra, ktoré nie sú skutočné, ale sú vyrobené na rastlinnej báze, mali byť umiestnené na samostatných stojanoch. Ako dobre vieme, niekedy nie sú veci v poriadku.

Ak však kupujete syr od veľkých obchodných reťazcov, nekupujte taký, ktorý je umiestnený v stojane s nápisom „Napodobňujúce mliečne výrobky“. Pri hľadaní naozaj kvalitný syr, odporučili by sme vám ísť do mliekarne, aj keď to vám opäť neposkytuje úplnú záruku.

Výrobca

Ako sme už povedali, mliekareň alebo tzv mliečne farmy sú vašou najlepšou voľbou. Ak nemáte nablízku mliekareň alebo farmu, obráťte sa na samotného výrobcu syrov. Vyberte si také značky a názvy, ktoré sa natrvalo etablovali na našom trhu a sledujú to, čo je vyznačené na ich etike.

Odporúča: