2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Cuketa patrí medzi najviac konzumované potraviny nielen v Bulharsku, ale aj na svete. Sú prítomné v šalátoch, dusených pokrmoch, hlavných jedlách, kastróle, ryžových jedlách. pozri sa zaujímavé fakty o cukete!
1. Legenda hovorí, že cukety dostali ľudia od bohov. Kedysi sa na nich manželka rybára obrátila s modlitbou, aby jej dali zeleninu jemnú ako rybu, farbu mora za mesačnej noci a s kôrou silnou ako škrupina korytnačky. Dostali ste cuketu.
2. Cuketa sú rôzne tekvice a sú často nielen svetlozelené, ako je to na našich trhoch najbežnejšie, ale aj tmavozelené, biele alebo žlté.
3. Cukety sa dostali do Európy v XVI. Storočí, ale kvôli ich nádherným farbám sa dlho pestovali iba ako okrasná rastlina.
4. Cuketa obsahuje veľa vitamínov (A, E, C, H, skupina B, PP, betakarotén), minerálne soli a stopové prvky. Sú nízkokalorické - iba 23 kilokalórií na 100 gramov.
5. Zelenina je tiež bohatá na pektíny, ktoré normalizujú rovnováhu vody a solí v tele, čistia krv, normalizujú hladinu cholesterolu a všeobecne zlepšujú metabolizmus.
6. Cuketa obsahuje veľa antioxidantov, ktoré sa však môžu zničiť tepelnou úpravou. Španielski vedci uskutočnili rozsiahly experiment a dokázali, že optimálnym spôsobom varenia cukety je pečenie v rúre alebo v mikrovlnnej rúre.
7. Existujú dôkazy, že časté používanie cukety v jedálničku funguje dobre u ľudí s nadváhou.
8. Výživná hodnota semien cukety sa zvyšuje, keď dozrievajú a zostávajú. Experimentálna stanica v Massachusetts ukázala, že sa zvýšil obsah bielkovín v semenách cukety skladovaných dlhšie ako 5 mesiacov.
9. Maska z cuketového pyré rozjasní a omladí pokožku, nasýti ju vitamínmi a antioxidantmi. Tieto procedúry sú vhodné najmä pre suchú pokožku drsnú od slnka.
10. Cuketa nám dáva ďalšie kulinárske prekvapenie - ich farby, ktoré sú vhodné na vyprážanie, pečenie v rajniciach, varenie do polievok a do šalátov. V Grécku sú plnené ryžou, syrom a aromatickými bylinkami a pečené v paradajkovej omáčke alebo vyprážané na fritéze. Ďalšie chutné nápady s cuketou nájdete v našej galérii.
Odporúča:
Desať Faktov O Banánoch, Ktoré Nepoznáš
Banán je pravdepodobne jedným z vašich obľúbených druhov ovocia. A najlepšie na tom je, že si ho môžete kúpiť v susednom obchode kedykoľvek počas roka, na rozdiel od rokov minulých, kedy sme sa s privilégiom jesť tropické ovocie usadili iba počas novoročných sviatkov.
Desať Zaujímavých Faktov O Paradajkách
Paradajky nielenže vynikajúco chutia, sú užitočné aj kvôli svojmu bohatému zloženiu. Taliani nazývajú paradajky zlatými jablkami a Francúzi ich nazývajú plodmi lásky. Vybrali sme pre vás 10 zaujímavých faktov o paradajkách, ktoré sotva poznáte.
Desať Kurióznych Faktov O čokoláde
1. Čokoláda v skutočnosti, ako ju poznáme dnes, nie je celkom skutočná. Najlepšie je, aby bola čokoláda horká s maximálnym obsahom kakaa. Dnes sa však čokoládová pochúťka vyrába príliš sladko, prírodné oleje sú nahradené umelými príchuťami. Vďaka nim je chuť sladšia.
Sedem Zaujímavých Faktov O Chrene, Ktoré Nepoznáte
Chren je známe ľudstvu takmer štyri tisícročia, čo z neho robí jednu z najstarších rastlín. Mnoho gurmánov ho zbožňuje ako korenené korenie a ľudová medicína ho vychováva ako liek na kopu chorôb. Dnes korenie rastie na všetkých kontinentoch a väčšina ľudí si bez neho nedokáže predstaviť stôl.
7 Zaujímavých Faktov O Jedle, Ktoré Vás šokujú
Aj keď čítate etikety na potravinách a naozaj pozorne sledujete, čo konzumujete, je veľká šanca, že o týchto zaujímavých faktoch o potravinách nebudete vedieť. 1. Sliny vtákov sú v skutočnosti drahá pochúťka Zabudnite na kaviár a drahé hľuzovky, vtáčie sliny sú jedlo, ktoré sa minimálne v Číne považuje za veľkú pochúťku.
