2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Moussaka je vynikajúce jedlo, ktoré je vhodné na zimné obdobie, pretože je teplé a sýte. Nám dobre známe Grécka musaka je veľmi chutný, pretože obsahuje veľa rôznych druhov zeleniny.
Potrebné výrobky: 2 ks baklažán, 500 gramov mletého mäsa, 1 cibuľa, 3 ks. paradajky, 100 mililitrov suchého bieleho vína, 50 gramov syra, soľ a korenie podľa chuti.
Pre omáčku: 40 gramov masla, 30 gramov múky, 300 mililitrov mlieka, 2 vajcia, 100 gramov syra, soľ, štipka muškátového orieška.
Spôsob prípravy: Omáčku pripravíme rozpustením masla, pridáme múku, opražíme ju dozlatista a panvicu odstavíme z ohňa. V tomto čase mlieko zohrejte. Zmes múky a mlieka musí byť po zmiešaní na rovnakej teplote, aby sa nevytvorili hrudky. Vráťte panvicu na varnú dosku a za stáleho miešania tenkým prúdom prilievajte mlieko.
Omáčka by mala vrieť a variť 3 minúty. Pridajte nastrúhaný žltý syr. Pridajte soľ a muškátový oriešok a podľa želania môžete pridať štipku alebo dve škorice. Stiahneme z plameňa. Po piatich minútach pridáme rozšľahané vajcia.
Cibuľu nakrájame na kolieska, paradajky olúpeme, sparíme horúcou vodou a nakrájame na malé kocky. Baklažány sa umyjú, stopky odrežeme a nakrájame na tenké kolieska. Trochu osolíme a po pol hodine scedíme. Posypeme olivovým olejom a pečieme do mäkka.
Cibuľu osmažte do priehľadnosti, pridajte mleté mäso a za stáleho miešania ju pražte na miernom ohni. Pridáme víno, paradajky, korenie a dusíme do zhustnutia. Na panvici striedajte vrstvu baklažánu, vrstvu mletého mäsa, navrchu omáčku a posypte strúhaným syrom. Pečieme 40 minút na 180 stupňov.
Moussaka s mletým jahňacím mäsom je zaujímavá a chutná aplikácia pre tých, ktorí nie sú fanúšikmi bravčového mäsa. Potrebné výrobky: 1 baklažán, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 4 lyžice olivového oleja, 500 gramov mletého jahňacieho mäsa, 400 gramov paradajok, soľ a korenie podľa chuti.
Na zálievku: 1 lyžica múky, 500 gramov jogurtu, 1 vajce.
Príprava: Baklažány sa nakrájajú na plátky, po 20 minútach sa solia a scedia. Paradajky sú nakrájané na kocky, rovnako ako cibuľa. Osmažte cibuľu a očistené strúčiky cesnaku, pridajte mleté mäso a smažte, až kým nebudú takmer hotové. Pridáme paradajky a korenie, prikryjeme a dusíme 20 minút.
Baklažány sa sušia a vyprážajú do mäkka. Poukladáme vrstvu mletého mäsa, vrstvu baklažánu, mletého mäsa znova a po asi 30 minútach pečenia polejeme zmesou vajca, jogurtu a múky.
Musaka so zemiakmi a cesnakom má zaujímavú chuť. Potrebné výrobky: 500 gramov zemiakov, 500 gramov mletého mäsa, 200 mililitrov tekutej smotany, 100 gramov žltého syra, 200 mililitrov piva, 1 cibuľu, 6 strúčikov cesnaku, petržlenovú vňať na posypanie, soľ a korenie podľa chuti.
Spôsob prípravy: Najskôr pripravte omáčku nastrúhaním žltého syra, najemno nasekaným cesnakom a pridaním k žltému syru. Pridajte smotanu, dochuťte soľou a korením. Pridajte pivo.
Zemiaky sú po ošúpaní nakrájané na kolieska. Cibuľu nakrájame na kolieska. Mleté mäso zľahka orestujeme. Panvicu vymastíme tukom a na vrch poukladáme vrstvu zemiakov, cibule a mletého mäsa, potom opäť zemiaky a cibuľu a zalejeme omáčkou.
Prikryjeme alobalom a pečieme pri teplote 200 stupňov 60 minút. Odstráňte alobal a pečte ďalších 10 minút. Posypeme petržlenovou vňaťou.
Pikantná musaka je vynikajúce jedlo, ktoré určite zvýši vaše slinenie. Potrebné výrobky: 2 feferónky, 1 cibuľa, 500 gramov mletého mäsa, 4 paradajky, 200 gramov syra, 1 jogurt, 1 vajce, soľ a korenie podľa chuti.
Príprava: Cibuľu nakrájajte na kocky, papriku nakrájajte nadrobno a vyberte semiačka zo semien. Papriky popražte minútu, pridajte mleté mäso a asi 8 minút ich opekajte, pridajte cibuľu a smažte ďalších 5 minút. Paradajky sú nakrájané na kocky.
Na panvicu poukladáme vrstvu paradajok, vrstvu mletého mäsa a opäť vrstvu paradajok. Pečieme 30 minút na 220 stupňov a posypeme zmesou syra, jogurtu a vajca. Pečieme do zlata.
Musaka s mrkvou je veľmi chutné a užitočné. Potrebné výrobky: 500 gramov mletého mäsa, 200 gramov mrkvy, 400 gramov zemiakov, 1 cibuľa, 200 mililitrov mletých paradajok, soľ a korenie podľa chuti, 1 jogurt, 1 vajce.
Príprava: Cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme, pridáme mleté mäso a restujeme 7 minút. Pridajte mleté paradajky a 200 mililitrov vriacej vody a nechajte ich zahustiť. Osolíme, okoreníme. Zemiaky olúpte a nakrájajte na kocky, rovnako ako mrkvu. Premiešame a zmiešame s mletým mäsom na panvici. Pečieme 40 minút na 200 stupňov a potom posypeme zmesou jogurtu a vajíčka. Pečieme do zlata.
Ak miluješ musaku, pozrite si naše ďalšie recepty na musaka, ako je napríklad musaka v gréčtine, musaka v turečtine, chudá musaka, musaka s cuketou, musaka s baklažánom alebo obyčajná musaka.
Odporúča:
Najlepšie Recepty Na Detoxikáciu Tela
Ak sa chystáte začať so zdravým životným štýlom - je čas vyčistiť telo od nepotrebných látok a rôznych toxínov. V nasledujúcich riadkoch uvidíte, o koho ide najlepšie recepty na detoxikáciu : 1. Jablko a škorica Tenké jablko nakrájajte na plátky a zalejte 500 ml čistej vody, pridajte 1 ČL.
Najlepšie 3 Recepty Na Pražmu
Tu sú tri úžasné recepty na pražmu, ktoré si zamilujete. Jeden návrh je pre pražmu s feferónkami a pre druhý budete potrebovať kapary a paradajky. Pikantná pražma Potrebné produkty: 2 filety z pražmy, 2 lyžice. ľahká sójová omáčka, sezamový olej, zázvor, 2 feferónky - červená a zelená, 6 zelených cibúľ, 1 polievková lyžica.
Tri Najlepšie Recepty Na Sušený Džem
Slivky sú jedným z najlepších druhov ovocia na zaváranie. Sú chutné a užitočné a úžasné koláče sa pripravujú so slivkovým lekvárom. Recepty sú ľahké a úspešné. Opečte džem v rúre Potrebné výrobky: 3 kg sušených sliviek, 1 kg cukru, 200 ml vody, 2 lyžičky.
Najlepšie 3 Najlepšie Tipy Na Stravu Za Rok
Všetci vieme, že dobrý spánok, dostatok vody, ovocia a zeleniny a pohyb robia zázraky pre naše telo a zdravie. Tu je však niekoľko veľmi čerstvých tipov na chudnutie pre rok 2016: 1. Jedzte bielkoviny pri každom jedle Mali by byť od 25 do 35 gramov, tvrdia odborníci na výživu.
Najlepšie Recepty Na Katalánsky Krém
Katalánsky krém je tradičným barcelonským dezertom. V každej kaviarni a reštaurácii si môžete vychutnať jej tisíce variácií. Povinné sú v ňom skaramelizovaná kôra a neodolateľná aróma škorice a citrónu. Krém sa tradične podáva v nízkych miskách.
