Najlepšie 3 Recepty Na Pražmu

Obsah:

Video: Najlepšie 3 Recepty Na Pražmu

Video: Najlepšie 3 Recepty Na Pražmu
Video: KOŠÍK.CZ Jak na pražmu [Recept] 2024, November
Najlepšie 3 Recepty Na Pražmu
Najlepšie 3 Recepty Na Pražmu
Anonim

Tu sú tri úžasné recepty na pražmu, ktoré si zamilujete. Jeden návrh je pre pražmu s feferónkami a pre druhý budete potrebovať kapary a paradajky.

Pikantná pražma

Potrebné produkty: 2 filety z pražmy, 2 lyžice. ľahká sójová omáčka, sezamový olej, zázvor, 2 feferónky - červená a zelená, 6 zelených cibúľ, 1 polievková lyžica. ocot, ½ lyžičky. cukor.

Spôsob prípravy: filety očistíme a vložíme do vhodného hrnca alebo panvice a dáme na sporák. Do samostatnej misy vložte sezamový olej, sójovú omáčku, ocot a cukor a dobre prešľahajte. Keď sa cukor rozpustí na zvyšné tekuté produkty, vylejte filé tekutinou a zapnite sporák.

Pražené pražma
Pražené pražma

Na vrch dáme nastrúhaný kúsok zázvoru - kúsok by mal mať veľkosť asi 2 - 3 cm. Pridáme tiež feferónky nakrájané na tenké juliennes. Predtým, ako ich pridáte do panvice s rybami, odstráňte z nich jadierka. Potom nakrájajte polovicu cibule na malé kúsky a tiež ňou zalejte filé.

Prikryjeme pokrievkou a necháme ryby pár minút dusiť. Pri podávaní podávame s uvarenou ryžou a na vrch posypeme druhou časťou nadrobno nakrájanej čerstvej cibule.

Ďalším receptom je pražma s paradajkovou omáčkou. Tu sú produkty:

Pražma s kaparami a paradajkami

Potrebné výrobky: 2 filety pražmy, 1 ks. žlté korenie, 3 strúčiky cesnaku, 1 veľká paradajka, 2-3 lyžice. paradajkový pretlak, pár cherry paradajok, ½ lyžičky. vykôstkované olivy, 1-2 lyžice. kapary, olivový olej, čierne korenie, soľ, maslo, oregano.

Pražma s paradajkami
Pražma s paradajkami

Príprava: najskôr vložte rybu zapiecť do rúry, panvicu prikryte alobalom. Predtým, ako dáte rybu upiecť, namažte ju veľkým množstvom oleja. Medzitým si na vhodnej panvici rozohrejte olivový olej a vložte nakrájané korenie a cesnak.

Akonáhle sa cesnak začne smažiť, pridáme nakrájané kúsky paradajok, ako aj paradajkový pretlak. Dochutíme čiernym korením a soľou. Mali by ste tiež pridať kapary a olivy, ktoré ste nakrájali vopred.

Nakoniec posypeme oreganom a zmes necháme pár minút dusiť.

Potom vložte cherry paradajky bez toho, aby ste ich nakrájali. Pokračujte vo varení, kým paradajky nie sú mäkké. Potom, čo je ryba uvarená, dajte z nej na tanier filé a z boku pridajte pár lyžíc omáčky. Na dozdobenie môžeme pridať pečené zemiaky s korením.

Posledný návrh je pre pražmu so zázvorovou a cesnakovou pastou. Vytvorte pastu tak, že do kuchynského robota dáte pár strúčikov cesnaku, pridáte kúsok masla a 1 lyžičku. zázvor. Prípadne pridajte viac čierneho korenia a trochu soli. Filet z pražmy natrieme pastou.

Odporúča: