2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Portulaka obľúbená bola aj u nás. V priebehu rokov sa však jej sláva vytratila a my sme ju začali vnímať ako búrku. V zahraničí sa s ňou však naďalej zaobchádza ako s cennou zeleninou pre jej chuť a množstvo užitočných vlastností. Na trhoch sa predáva draho a cena miestami prevyšuje dokonca aj cenu hrozna.
Pred storočiami a dodnes bola portulaka nabitá veľkým náboženským významom. Číňania verili, že rastlina obsahuje rastlinnú ortuť. Ostatné národy to používali ako silný nástroj proti mágii. Rastlinu rozptýlili po posteli, aby ju chránili pred zlými duchmi. V Ghane je portulaka stále symbolom mieru a je zmiešaná s tukom, aby pôsobila ako prostriedok proti zlu.
Purslane bol používaný ako liek Hippokrates. Liečil ním gynekologické choroby a krvácanie z maternice. V 1. storočí pred n. rímsky vedec gréckeho pôvodu Dioscorides vo svojich dielach napísal, že portulaka čistí parazity a zmierňuje bolesti hlavy.
Dokázané výhody portulaky sú početné. Je to spôsobené jednak tým, že obsahuje 7-krát viac vitamínu C ako citrusové plody. Mastných kyselín a Omega-3 v ňom je päťkrát viac ako v špenáte a niektorých rybích olejoch.
Chránia pred vaskulárnou sklerózou a srdcovým infarktom. Okrem toho pomáhajú čistiť krv a chrániť cievy pred hromadením plakov.
Okrem infarktu portulaka lekárska chráni aj pred rakovinou. Chráni telo pred pôsobením voľných radikálov, pretože obsahuje dva druhy pigmentov, ktoré sú silnými antioxidantmi - betacyanín a betaxantín.
Portulaka lekárska je skvelý prírodný liek na prevenciu a liečbu očných chorôb. Ďalej reguluje hladinu cukru v krvi, chráni kardiovaskulárny a hormonálny systém, vysoký krvný tlak a obezitu.
Obsahuje draslík a horčík, ktoré chránia pred arytmiou, zlepšujú činnosť srdca a stimulujú celý imunitný systém. Používa sa tiež na migrény a svalové napätie, artritídu, kašeľ a popáleniny.
Listy aj stonky portulaky lekárskej sú jedlé. Zeleninu je možné použiť ako doplnok do šalátov alebo k hlavnej zelenine, z ktorej si môžete pripraviť tarátor a čerstvé džúsy. Môže byť tiež pridaný do bežných receptov so špenátom a dokom.
Odporúča:
Zelenina, Ktorá Bojuje Proti Rakovine
To, čo jeme, môže drasticky ovplyvniť mnoho aspektov nášho zdravia vrátane rizika vzniku chronických chorôb, ako sú kardiovaskulárne choroby, cukrovka a rakovina. Najmä vývoj rakoviny je silne ovplyvnený našou stravou. Mnoho potravín obsahuje prospešné zlúčeniny, ktoré by mohli pomôcť zníženie rizika rakoviny .
Syr Bojuje Proti Rakovine?
Syr môže byť zbraňou proti zákernej chorobe na rakovinu. Proteín, ktorý sa v ňom nachádza, má schopnosť zabíjať rakovinové bunky. Niazín - to je bielkovina, ktorá sa laktobacilmi uvoľňuje počas fermentácie mlieka a zrenia syra. Vedci z University of Michigan v Ann Arbor v USA zistili, že má jedinečnú schopnosť zabíjať rakovinotvorné bunky.
Červená Cibuľa Proti Mŕtvici A Infarktu
Aj keď je v tradičnej bulharskej kuchyni biela cibuľa uctievaná, jej červený bratranec je v súťaži o zdravé jedlá o jeden prsník vpredu. Tvrdia to posledné výskumy odborníkov červená cibuľa je vynikajúcim pomocníkom v boji proti kardiovaskulárnym chorobám.
Zázračný Nápoj Bojuje Proti Rakovine
Unikátny nápoj vyrobený bylinkárkou z Číny sa používa na liečbu zhubných nádorov. Vďaka nej si človek s rakovinou pľúc všimne zlepšenie svojho zdravotného stavu už za 3 mesiace. Na jeho výrobu je potrebné získať organickú repu, jablká a mrkvu, ktoré sa umyjú, krája spolu so šupkou a umiestni do odšťavovača.
Kyslá Kapusta Bojuje Proti Rakovine Hrubého čreva
S prístupom k Vianociam a Novým rokom sú šaláty a jedlá s kyslou kapustou stálym spoločníkom na našom stole. Táto pochúťka je skutočnou pokladnicou užitočných vitamínov a látok, ktoré sú balzamom pre náš žalúdok a silným spojencom v boji proti rakovine hrubého čreva.
