Syr Bojuje Proti Rakovine?

Video: Syr Bojuje Proti Rakovine?

Video: Syr Bojuje Proti Rakovine?
Video: Установка сифона раковины 2024, November
Syr Bojuje Proti Rakovine?
Syr Bojuje Proti Rakovine?
Anonim

Syr môže byť zbraňou proti zákernej chorobe na rakovinu. Proteín, ktorý sa v ňom nachádza, má schopnosť zabíjať rakovinové bunky.

Niazín - to je bielkovina, ktorá sa laktobacilmi uvoľňuje počas fermentácie mlieka a zrenia syra.

Vedci z University of Michigan v Ann Arbor v USA zistili, že má jedinečnú schopnosť zabíjať rakovinotvorné bunky.

Vedci skúmali účinky rôznych látok v potravinách a živých organizmoch na rakovinové bunky, ktoré sú rezistentné voči všetkým metódam boja proti zhubným nádorom vrátane chemoterapie. Niazín, bielkovina v mliečnych baktériách Lactococcus lactis, sa ukázal ako vynikajúci.

Mliečne výrobky
Mliečne výrobky

V experimente dali vedci experimentálnym myšiam po dobu 9 týždňov kokteil s 25 - 30-krát väčším obsahom niazínu ako v bežných syroch.

Na konci experimentu až 80% nádorov úplne zmizlo. To výrazne predĺžilo ich životnosť.

Ďalšie experimenty ukázali, že niazín bojuje proti rakovine aj proti patogénnym baktériám, ktoré sa v posledných rokoch stali pre antibiotiká nezraniteľnými. Toto z neho robí prakticky najsilnejšiu zbraň proti chorobám vôbec.

Liečivý účinok niazínu na človeka ešte musí byť testovaný, aby sa dokázalo, že syr vás môže ochrániť pred rakovinou.

Odporúča: