Ako Si Vyrobiť Domáci Nektár

Obsah:

Video: Ako Si Vyrobiť Domáci Nektár

Video: Ako Si Vyrobiť Domáci Nektár
Video: Ako si pripraviť domáci hot dog (párok v rožku) na hotdogovači SENCOR SHM 4220? 2024, November
Ako Si Vyrobiť Domáci Nektár
Ako Si Vyrobiť Domáci Nektár
Anonim

Sotva sa nájde človek, ktorý by si nepamätal voňavú a sladkú chuť skutočných nektárov, ktoré nám pripravili naše mamy a staré mamy.

Čo dnes nakupujeme v obchodoch a ktoré je označené ako nektár, sa naozaj aj naďalej teší, ale nie je známe, čo konkrétne konzumujeme a koľko je to prospešné pre naše zdravie.

Pod nektárom sa rozumejú tie ovocné nápoje, ktoré v sebe zadržiavajú častice ovocia a nie sú také číre ako obyčajný džús.

U nás je najbežnejším nektár z broskýň a marhúľ, ktorý si môžeme ľahko pripraviť sami doma a treba si uvedomiť, že najchutnejší nektár pochádza z domáceho ovocia.

Broskyňový nektár
Broskyňový nektár

Tu sú 2 recepty, ktoré môžete vyskúšať, a podľa toho, či máte radi sladšie alebo kyslejšie, môžete experimentovať s množstvom cukru, ktoré do ovocia pridáte.

Broskyňový nektár

Potrebné produkty: 900 ml vody, 1,3 kg broskýň, 350 g cukru.

Príprava: Voda a cukor sa zmiešajú a asi 3 minúty spolu varia, broskyne sa umyjú, očistia a zbavia jadier.

Nakrájajte na 4 kúsky a pridajte do cukrového sirupu. Po 5 minútach odstavte panvicu z ohňa a celú zmes rozmixujte v mixéri alebo mixéri.

Marhuľový nektár
Marhuľový nektár

Nalejeme do vopred umytých fliaš, uzavrieme a sterilizujeme asi 15 minút. Takto pripravený nektár je pripravený na konzumáciu, nezabudnite však, že pred nalievaním do pohárov je dobré fľašami pretrepať, aby ste získali homogénnu zmes.

Marhuľový nektár

Potrebné výrobky: 1 kg marhúľ, 250 g cukru, 1 liter vody.

Príprava: Marhule sa umyjú a krátkodobo vložia do vriacej vody, aby sa dali ľahšie olúpať. Odlupujú sa, odstránia sa im kosti. Varíme 10 minút a pretrieme cez sitko.

V dostatočne veľkej miske zmiešajte vodu a cukor, aby vznikol cukrový sirup. Zmieša sa s rozdrveným ovocím a všetko sa varí 5 minút. Ak je to potrebné, môže sa vopred znova napnúť. Hotový nektár sa naleje do fliaš, ktoré sú hermeticky uzavreté.

Odporúča: