2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Správne mrazené maliny zadržiavajú väčšinu svojich živín. Celú zimu teda budete mať maliny, ktoré si zachovali nielen svoje vitamíny, ale aj chuť, arómu a prirodzenú sýtočervenú farbu.
Obsah vitamínov v maliny, ktoré sú mrazené, sa nemení a z tohto hľadiska sú ešte konzervovanejšie, pretože čím viac času po zbere plodov uplynie, tým viac vitamínov v nich klesá. Mrazené maliny sú pomocníkom imunitného systému v zime, keď je čerstvé ovocie vzácne.
Maliny, ktoré idete zmraziť, musia byť dobre vyzreté. Ovocie starostlivo preskúmajte - zhnité, prezreté a poškodené maliny nie sú vhodné na mrazenie. Maliny, ktoré budú zmrazené, sú očistené od stopiek a lístkov. Tieto plody sú veľmi jemné a pri čistení je potrebné dbať na to, aby ste ich neporanili.
Potom sa maliny dobre umyjú cedníkom a dajú sa na papier, aby sa z nich odviedla vlhkosť. Niektoré sú ako zmraziť maliny.
Jedným z nich je rozloženie malín v jednej vrstve na podnose alebo plochom podnose tak, aby boli od seba vzdialené. Vložte do mrazničky a nechajte pôsobiť 5-6 hodín.
Po zmrazení sa maliny vyberú z mrazničky a umiestnia sa do plastových vreciek, ktoré sú v mrazničke zarovnané. Takto zmrazené maliny si zachovajú pôvodný tvar a nezlepia sa.
Maliny môžete zmraziť aj tak, že ovocie nasypete do plastovej škatule a okamžite ich dáte zmraziť do mrazničky.
Maliny môžete zamraziť s cukrom. Do krabičky poukladajte rad malín, posypte ich cukrom, aby ich zakryl, a na vrch dajte ďalší rad malín. Krabica je umiestnená v mrazničke.
Z mrazených malín sa dajú pripraviť kompóty, koláče, sladké omáčky, ale aj na ozdobu koláčov či iných dezertov. Ak je malín príliš veľa, môžete ich rozmraziť a pripraviť z nich džem alebo lekvár.
Odporúča:
Vyskúšajte Tento Trik, Aby Ste Ovládli Svoju Chuť Na Sladké
Ak sú sladkosti vašou slabosťou a ich konzumácia vám bráni v tom, aby ste sa na leto dostali do formy, existuje jednoduchý trik, ktorý dokáže ovládať vašu chuť na sladké. Metódu objavili vedci na Kolumbijskej univerzite v New Yorku. Tvrdia, že dokážete manipulovať svoj mozog tak, aby ste si mohli vychutnať niečo sladké, ale zároveň to s cukrom nepreháňajte.
Ako Dlho Skladovať Výrobky V Mrazničke
Každý produkt, ktorý vložíme do mrazničky, je použiteľný iba na chvíľu. Mnoho ľudí robí chybu, že balíčky s mäsom a zeleninou uchovávajú roky v mrazničke, pričom netušia, že už nie sú jedlé. Mnoho výrobkov pokazí alebo stratí užitočné výživové vlastnosti po tom, čo strávi viac času v mrazničke.
Ako Dlho Je Mäso Uložené V Mrazničke
Mäso a mäsové výrobky je možné skladovať v chladničke aj v mrazničke. Keď mäso zmrazíme v mrazničke, môžeme ho konzumovať po dlhšej dobe, ako je odporúčané, ale to by ešte ovplyvnilo chuť mäsa. Veľmi dôležitým bodom pri mrazení mäsa je jeho rýchle tuhnutie pri nízkej teplote.
Vedci: Pite Kávu, Aby Ste žili Dlho
Káva je obľúbeným nápojom väčšiny z nás. Rovnako ako pri väčšine bežne konzumovaných nápojov, aj tu sme už o nich počuli stovky varovaní, že môžu poškodiť naše zdravie. Nová štúdia však tvrdí opak. Podľa amerických vedcov z University of Southern California budú ľudia, ktorí pijú štandardnú alebo bezkofeínovú kávu, žiť dlhšie ako tí, ktorí sa nápoja vzdajú.
Nemiešajte Jedlá, Aby Ste žili Dlho
Je leto, ten pravý čas na nabrať svoje telo ovocím a zeleninou zo záhrady alebo z trhu. Teraz existuje veľa paradajok, uhoriek, mrkvy, kapusty, papriky. Boli dlho vystavení slnku a tým pádom rozložili škodlivé pesticídy, hnojivá a nebudú mať dusičnany.
