2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Vajcia sú mimoriadne užitočné pre ľudské zdravie, najmä pre tých z nás, ktorí nie sú alergickí na bielkoviny v nich obsiahnuté.
Obsahujú veľa vitamínov a minerálov. Vitamínové zloženie obsahuje vitamín A, ktorý je užitočný pre zdravie pokožky a imunitný systém, vitamín B2 a B12, ktoré podporujú energetický metabolizmus, červené krvinky a nervový systém. Vajcia tiež obsahujú vitamín B5, ktorý je prospešný aj pre duševné zdravie ľudí, vitamín D, o ktorom vieme, že udržuje zdravé kosti a zuby, a vitamín E, ktorý podporuje reprodukčný, nervový systém a svaly.
Vajcia sú bohaté na biotín dôležitý pre pokožku a vlasy, rovnako ako cholín, ktorý podporuje metabolizmus tukov a funkciu pečene. Obsah kyseliny listovej vo vajciach je tiež veľmi cenný, vďaka čomu sú užitočné pre konzumáciu tehotnými ženami. Je to preto, lebo vitamín B9 podporuje tvorbu krvi a rast embryonálneho tkaniva.
Sú tiež bohaté na jód, dôležitý pre funkciu štítnej žľazy, železo - na tvorbu červených krviniek a prenos kyslíka v tele, fosfor, bielkoviny a selén. Pravidelným jedením vajec získavate tiež značné množstvo omega-3 mastných kyselín, ktoré sú dôležité pre zdravie a zrak mozgu.
Vajcia sú považované za jednu z najbohatších potravín bohatých na bielkoviny, pričom priemerné ťažké 44-gramové vajce obsahuje 5,53 gramu bielkovín a iba 63 kalórií. A obsah tuku pochádza hlavne z jeho žĺtka, ktoré sa rovná 9%.
Cholesterol nájdený vo vajciach sa rovná 164 mg, ak vajcia váži v priemere 44 gramov. Odborníci tvrdia, že nasýtené tuky sú v malom množstve a ich vplyv na celkový cholesterol je zanedbateľný.
Vďaka bohatosti a rozmanitosti prísad sa vajcia považujú za veľmi prospešné pre zdravie svalov a mozgu. Tiež dodávajú veľa energie a udržiavajú zdravý imunitný systém.
Existujú aj štúdie poukazujúce na vajcia ako prostriedok na ochranu kardiovaskulárneho systému a očí. A vďaka vysokému množstvu bielkovín sú vajcia tiež prostriedkom na reguláciu telesnej hmotnosti.
Odporúča:
Sezamové Tahini - Zloženie, Výhody A Použitie
Sezamové tahini je mimoriadne chutný, užitočný a výživný produkt. Zastupuje pasta mletých sezamových semiačok . Jeho použitie v kuchyni zahŕňa slané aj sladké jedlá. Sezamové tahini obsahuje množstvo dôležitých látok pre organizmus. Patria sem horčík, železo, draslík a vápnik.
Bylina Mokresh - Zloženie A Užitočné Vlastnosti
Bylina Mokresh nie je veľmi populárny a len málo šťastlivcov pozná jeho liečivé vlastnosti. Toto je trváca rastlina, ktorá sa vyskytuje pod rôznymi názvami (bubon, potočnica, potočnica atď.) A rastie na vlhkých miestach a okolo riek a jazier v nadmorských výškach do 1 500 metrov.
Tvaroh - Zloženie A Použitie
Cottage je druh čerstvého syra, ktorý má zrnitú štruktúru. Je jemný a má jemnú chuť, ktorá je veľmi podobná tvarohu. Je vyrobený z pasterizovaného kravského mlieka. Tvaroh je skvelým zdrojom bielkovín a zároveň obsahuje veľmi málo kalórií.
Zloženie Bobule Goji
Goji Berry je členom rodiny hroznových psov a má veľa spoločného so zeleninou - zemiakmi, paradajkami, baklažánom a paprikou. Plody pochádzajú z himalájskych hôr Tibetu a Mongolska a dnes sa vyskytujú v rôznych častiach sveta. Goji bobule sa vďaka svojim výhodám pre človeka stáva čoraz viac súčasťou mnohých zdravých potravín.
Quinoa - Zloženie, Výhody A Príprava
Quinoa je exotický a veľmi užitočný produkt, ktorý čoraz viac vstupuje do kuchýň a stolov ľudí. Konzumujú sa semená aj listy rastliny. Je starodávneho pôvodu, ktorý sa datuje pred 4 000 rokmi. Okrem toho, že je vynikajúcim doplnkom jedál a superpotravín, používa sa aj na liečivé účely.
