2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Jeseň je u tekvíc vždy obdobím, preto si ich určite urobte zásoby. Nikoho neprekvapíme, ak spomenieme, že sú mimoriadne chutné a užitočné a okrem konzumácie ich mäsa používame aj semienka, a to ako pre zdravotné problémy, tak len pre zábavu.
Tu je niekoľko zaujímavých faktov o tejto oranžovej mágii:
- Najčerstvejšie a dobre vyzreté tekvice nájdete na dvore aj na trhu v mesiacoch od augusta do novembra;
- V Peru a Mexiku ľudia poznali toto ovocie asi pred 8 000 rokmi a po objavení Ameriky sa dostali do Európy;
- V skutočnosti je tekvica druh bobúľ, ktoré sú zvyčajne malým ovocím, ale tu môžu dosiahnuť niekoľko sto kilogramov. Existuje asi 800 druhov tekvíc v rôznych zemepisných šírkach, ale nie viac ako 200 z nich je jedlých;
- Zvyčajne sme zvyknutí vidieť oranžové a pomerne okrúhle tekvice, ale v skutočnosti môžu byť aj zelené, biele, žlté, čierne, škvrnité alebo vzorované, hruškovité alebo oválne;
- Pri kúpe tekvice je dôležité zvoliť ťažkú so stonkou, pretože tie bez stopky sa zvyčajne rýchlejšie kazia. Ak zaklopete na jeho kôru a začujete dutý úder, potom je to vaša úplne zrelá tekvica - vezmite si ju, pretože ste dosiahli ideálny okamih na konzumáciu;
- Tekvica je vyrobená z viac ako 90% vody a zároveň je mimoriadne bohatá na vitamíny, beta karotén, horčík, vápnik, železo, fosfor, stopové prvky, fytosteroly a kyselinu linolovú. Sú vhodné pre diétnu výživu, pretože obsahujú iba 20 kalórií na 100 gramov. Pri problémoch s cholesterolom môžete do svojej každodennej stravy zahrnúť tekvicový olej. Ak si však chcete takýto olej pripraviť doma, na 1 liter oleja budete potrebovať 35 tekvíc;
- Pri príprave halloweenskej párty použite vnútro na rôzne dezerty a samotnú tekvicu nastriekajte zvnútra octom a z vonkajšej strany lakom a bez plesní vydrží niekoľko dní;
- Roztrhané tekvice skladujte v tme a budú jedlé niekoľko týždňov.
Ak nemáte vlastné domáce tekvice, ponáhľajte sa skočiť na trh, kým sú ešte čerstvé a pekné.
Odporúča:
7 Dôvodov, Prečo Konzumovať Citrusové Plody častejšie
Lahodné, šťavnaté, jasné, citrusové plody sú ako slnečný lúč v chladné zimné ráno. Okrem chuti fascinujú telo svojimi užitočnými vlastnosťami, ktoré nie sú zanedbateľné. Rodina citrusov zahŕňa citrón, limetku, pomaranč, grapefruit a ich odrody.
Prečo By Ste Mali Konzumovať Zeler častejšie?
Možno ste už videli reklamu na müsli, v ktorej mladé a usmievavé dievča nedbalo hryzie stonku zeleru? Nejde len o rekvizitu, ktorá zdôrazňuje stravovacie posolstvo, ale aj o malú kradnutie zo slávy známej bledozelenej zeleniny. Určite sa pýtate, čo sa vlastne skrýva za názvom populárnej rastliny?
Prečo Jesť žltý Syr častejšie?
Žltý syr je jedným z najchutnejších a najcennejších mliečnych výrobkov. Obsahuje až 32% tukov, 26% bielkovín, 2,5-3,5% organických solí. Obsahuje tiež vitamíny A a B. Okrem toho je žltý syr veľmi bohatý na vápnik - stopový prvok nevyhnutný na posilnenie kostného systému, zubov a kostí.
Prečo By Sme Mali Jesť Mrkvu častejšie?
Mrkva boli známe a používané už v staroveku. Sú jednou z najviac konzumovaných a používaných v bulharskej kuchyni. Vyznačujú sa cennou chuťou, výživovými a liečivými vlastnosťami. Sú mimoriadne zdravé a môžu sa pripraviť rôznymi spôsobmi - konzumovať sa samostatne, do šalátov, čerstvého ovocia, vo forme mrkvovej krémovej polievky alebo ako prísada do mnohých druhov jedál.
10 Dôvodov, Prečo Jesť Orechy častejšie
Chcete žiť dlhší, šťastnejší a zdravší životný štýl? Potom si odložte sušienky, hranolky a slané keksy a začnite do svojho jedálnička pridávať ďalšie orechy a semiačka. Aké sú výhody orechov a prečo sa tak veľmi odporúčajú? Prečo hovoria, že je vždy lepšie zjesť hrsť orechov namiesto lahodného sušienka plného cukru a tukov?