2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Železo v tele je veľmi dôležitý prvok, vďaka ktorému netrpíme anémiou, ak je v dostatočnom množstve. Niekedy však dôjde k nedostatku železa a jeho prísun je zložitý.
A nie preto, že neberieme doplnky alebo potraviny, ktoré daný prvok obsahujú, ale preto, že sa nevstrebáva. Dôvody sú rôzne.
Ale jednou z hlavných prekážok je súčasný príjem železa alebo potravín obsahujúcich železo s potravinami, ktoré narúšajú jeho vstrebávanie. Preto ich treba konzumovať v rôznom čase.
Tu ktoré potraviny interferujú s absorpciou železa!
Mlieko a mliečne výrobky
Zasahujú do absorpcie vďaka vápniku, ktorý obsahujú. Tento prvok je jedným z hlavných „nepriateľov“železa, pretože blokuje jeho vstrebávanie telom. Pite mlieko a jedzte mliečne výrobky približne dve hodiny pred alebo po konzumácii doplnkov a výrobkov obsahujúcich železo.
Fazuľové jedlá
Problém nie je len v tom, že strukoviny sú ťažšie na žalúdok a ťažšie stráviteľné. Problémom je kyselina fytová, ktorú obsahujú, ktorá bráni vstrebávaniu železa. Preto jedzte fazuľové jedlá najmenej hodinu alebo najlepšie dve po príjem železa.
Celozrnné výrobky
Výrobky v tejto skupine obsahujú aj kyselinu fytovú. Zasahuje do vstrebávania železa. Okrem celozrnných výrobkov musíme spomenúť sóju, sójové výrobky a orechy. Posledne uvedené obsahujú navyše kyselinu šťaveľovú, ktorá je ďalšou zložkou, inhibovanie vstrebávania železa.
Vajcia
Spotreba vajec tiež narúša vstrebávanie železa. Dôvodom je, že obsahujú proteín fosvitín. Aj keď je tento proteín veľmi užitočný, je jedným z dôvody neabsorpcie železa. To samozrejme neznamená, že nebudete jesť vaječné jedlá. Musíte len zlepšiť vstrebávanie železa zahrnutím ďalších doplnkov do vašej stravy.
Je absurdné, že nielen vajcia, ale aj mnoho ďalších z uvedených potravín je dobrým zdrojom železa. Nie je však dobre absorbovaný.
Byť ľahká absorpcia železa z nich ich môžete užívať spolu s doplnkami vitamínu C, vitamínu A a kyseliny listovej. Podporujú vstrebávanie železa v tele a sú úspešnejšie v boji proti anémii.
Dozviete sa viac o funkciách železa a najbohatších plodoch železa!
Odporúča:
Ako Prebieha Vstrebávanie A Odbúravanie Tukov V Tele?
Štiepenie a hromadenie tuku je súčasťou nášho metabolizmu. Naša túžba po tom, aby sa odbúravanie tukového tkaniva stalo aktívnejším na úkor zásob tela, je niekedy dosť vysoká. Ale bez ohľadu na to, ako veľmi chceme ovplyvňovať jeden proces na úkor druhého, nesmieme zabúdať, že máme jedinečné telo, ktoré je práve kvôli vyváženosti procesov v ňom.
Vstrebávanie Vitamínov V Potravinách
Vitamíny sú veľmi dôležité pre správny vývoj tela. Ide o organické látky, ktoré ovplyvňujú funkcie nervového, endokrinného a imunitného systému, ako aj procesy ako metabolizmus, rast atď. Inými slovami, vitamíny sú životne dôležité pre správne fungovanie nášho tela a majú priamy vplyv na naše celkové zdravie.
Potraviny, Ktoré Nám Dodajú Poriadnu Dávku železa
Aby naše telo fungovalo správne, potrebuje množstvo cenných živín, vitamínov a minerálov. Jedným z najdôležitejších minerálov pre naše zdravie je železo. Vykonáva v tele základné funkcie, ako je transport kyslíka a podpora tvorby červených krviniek.
Studené Nápoje Narúšajú Trávenie
Aby sa nenarušilo trávenie, odporúča sa najmä piť vodu a iné tekutiny najmenej pol hodiny po jedle. Odolnejšie môžu počkať až hodinu po jedle. Ľadová voda znižuje povrchovú krv v žalúdku a na zahriatie na funkčnú vodu v tele vyžaduje príliš veľa energie.
Potraviny, Ktoré Majú Viac železa Ako Hovädzie Mäso
Nechcete jesť červené mäso? Žiaden problém! Jedlo v našej galérii vyššie je toľko bohatý na železo to ti pomôže dostať svoju dennú dávku železa vynikajúcim spôsobom. Minerálne železo je veľmi dôležitým prvkom. Transportuje kyslík do vášho tela, pomáha pri tvorbe červených krviniek a podporuje metabolizmus.
