2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Štiepenie a hromadenie tuku je súčasťou nášho metabolizmu. Naša túžba po tom, aby sa odbúravanie tukového tkaniva stalo aktívnejším na úkor zásob tela, je niekedy dosť vysoká. Ale bez ohľadu na to, ako veľmi chceme ovplyvňovať jeden proces na úkor druhého, nesmieme zabúdať, že máme jedinečné telo, ktoré je práve kvôli vyváženosti procesov v ňom.
V skutočnosti sa dokonca aj pri spracovaní rastlinných olejov v priemysle väčšina sterolov a fosfolipidov odstraňuje z technologických aj chuťových dôvodov. Je možné syntetizovať dostatočné množstvo cholesterolu a fosfolipidov. Cholesterol v strave hrá dôležitú úlohu v zložení lipoproteínov a metabolizme.
Fosfolipidy rastlinného pôvodu majú odlišné zloženie mastných kyselín ako zvieratá, ale do nášho tela sa prijímajú rovnakým spôsobom. Štúdie ukazujú, že iba 2% denného príjmu lipidov sú fosfolipidy, ale toto malé množstvo hrá dôležitú úlohu v metabolizme triglyceridov. Malé množstvá fosfolipidov sú dôležité pre emulgáciu triglyceridov v rozptýlených kvapkách v žalúdku.
Úlohou fosfolipidov je emulgovať triglyceridy a uľahčiť rozpúšťanie ďalších lipolytických produktov.
Absorbované lipidy sú transportované do tenkého čreva a ďalších tkanív. Mastné kyseliny s uhľovodíkovým reťazcom s menej ako 14 atómami uhlíka sa viažu na albumín a cez portálnu žilu sa transportujú priamo do pečene.
Na rozdiel od cholesterolu, ktorý si tvoríme sami, je potravinový cholesterol čiastočne esterifikovaný. Príjem cholesterolu je nižší ako príjem mastných kyselín. Hromadí sa iba časť cholesterolu - asi 300 - 500 miligramov.
Svetová zdravotnícka organizácia odporúča neprijať viac ako 300 miligramov cholesterolu denne. Jeho absorpciu uľahčuje prítomnosť triglyceridov v strave, pretože zvyšuje absorpciu cholesterolu rozširovaním žlčových micel.
Pri diétach s vysokým obsahom cholesterolu s obmedzenou absorpciou cholesterolu sa dosahuje vysoká koncentrácia odpadu. cholesterolu a jeho produkty v dôsledku bakteriálneho rozkladu v hrubom čreve a konečníku, ktorý môže mať karcinogénny účinok. Tieto diéty zvyšujú celkovú hladinu cholesterolu, ako aj jeho obsah v krvi.
Cholesterol sa viaže na bielkoviny séra s nízkou hustotou, ktoré obsahujú 45-50% cholesterolu a zabezpečujú jeho transport z pečene do tkanív.
Diéty s nízkym obsahom cholesterolu a nasýtených tukov as obmedzeným množstvom živočíšnych bielkovín vedú k významnému zníženiu sérového cholesterolu. To však nie je potrebné pre normálnu hladinu cholesterolu, ale iba pre problémy s tým spojené.
Odporúča:
Ako Sa Nedostatok Vitamínu D Prejavuje V Tele
Nedostatok akýchkoľvek vitamínov môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie celého tela. To isté platí pre vitamín D, ktorého výhody sú nepopierateľné. Ako tomu človeku rozumieť trpí nedostatkom vitamínu D .? 1. Človek je často chorý Vitamín D posilňuje imunitný systém a pri jeho nedostatku v tele začne človek trpieť rôznymi vírusmi bez schopnosti bojovať.
Vstrebávanie Vitamínov V Potravinách
Vitamíny sú veľmi dôležité pre správny vývoj tela. Ide o organické látky, ktoré ovplyvňujú funkcie nervového, endokrinného a imunitného systému, ako aj procesy ako metabolizmus, rast atď. Inými slovami, vitamíny sú životne dôležité pre správne fungovanie nášho tela a majú priamy vplyv na naše celkové zdravie.
Najlepšie Spôsoby, Ako Prirodzene Zvýšiť Dopamín V Tele
Dopamín je dôležitý chemický prvok v mozgu, ktorý má veľa funkcií. Podieľa sa na motivácii, pamäti, pozornosti a dokonca aj na regulácii pohybov tela. Ak sa dopamín uvoľňuje vo veľkom množstve, vytvára to pocit potešenia. Naopak, nízka hladina dopamínu je spojená so zníženou motiváciou a zníženým nadšením pre veci, ktoré by nadchli väčšinu ľudí.
Diéta Pre Lepšie Vstrebávanie Vápniku
Vápnik je jedným zo základných minerálov, ktoré ovplyvňujú excitabilitu svalov a nervov, podieľajú sa na normálnom fungovaní nervových buniek a na zrážaní krvi. Vápnik má protizápalové účinky a je obzvlášť dôležitý pre dospievajúcich, tehotné ženy a dojčiace matky.
Potraviny, Ktoré Narúšajú Vstrebávanie železa
Železo v tele je veľmi dôležitý prvok, vďaka ktorému netrpíme anémiou, ak je v dostatočnom množstve. Niekedy však dôjde k nedostatku železa a jeho prísun je zložitý. A nie preto, že neberieme doplnky alebo potraviny, ktoré daný prvok obsahujú, ale preto, že sa nevstrebáva.
