2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Domáci údený losos sa dá pripraviť aj bez fajčiarskeho prístroja. Toto je najjednoduchší spôsob, ale takmer nikto nemá takéto zariadenie doma. Doma by ste ho nepoužívali často, takže je logické, že nie.
Lekári vám odporúčajú vyhnúť sa častej konzumácii údeného lososa. Ak ryba nie je údená na ohni, môže byť nosičom listeriózy. Listerióza je infekčné ochorenie a je pre pacienta veľmi ťažké. Často ju sprevádza zápal pľúc, hepatitída a iné.
Podľa mnohých štúdií vedie konzumácia údených a solených rýb k zvýšenému riziku leukémie. Preto je dobré obmedziť konzumáciu slaných údenín a rýb.
Údeného lososa si môžete ľahko pripraviť aj doma. Potrebujete na to hlboké jedlo, gril, ktorý sa do neho zmestí, a pokrievku. Budete tiež potrebovať piliny, ktoré si môžete kúpiť alebo vyzdvihnúť u známeho, ktorý sa špecializuje na spracovanie dreva.
Piliny musia byť vyrobené z čistého dreva, chemicky neošetrené a jemné. Budete tiež potrebovať pohár surovej ryže a korenia (kôpor, rozmarín a estragón).
Predtým, ako začnete s údením lososa, mali by ste ho ochutiť soľou a korením. Potom vezmite hlbokú misu a na dno dajte fóliu. Vložte na ňu piliny, ryžu a korenie. Dobre ich premiešajte a vložte do misky gril. Vložte rybu na gril a zakryte ju ďalšou fóliou.
Vložte misku na veko a položte ju na silný sporák. Keď začne fajčiť, znížte teplotu. Doba, po ktorú sa losos údi, je asi 20 minút a po 10 minútach ho môžete obrátiť, aby lepšie fajčil a mal rovnomerne sfarbené z oboch strán.
Keď sú ryby pripravené, odstráňte veko a nechajte ich vonku.
Odporúča:
Ako Fajčiť Ryby Doma
Prosím údená ryba , vyrobíte si ho doma a bude ešte chutnejší ako ten z obchodu. Pred údením musíte rybu osoliť. Na kilogram ryby vložte 100 gramov soli, ryba sa vylisuje so závažím a nechá sa 16 hodín chladiť v nádobe, ktorá neoxiduje ani nehrdzavie.
Naozaj Priberieme, Keď Prestaneme Fajčiť?
Fajčenie je dnes bežným javom medzi ľuďmi. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) zomiera každý rok na choroby spojené s tabakom predčasne viac ako 5,6 milióna ľudí. Mnoho ľudí sa ich bojí prestať fajčiť z dôvodu mnohých faktorov, z ktorých najväčší je priberanie na váhe .
Karí Nám Pomáha Prestať Fajčiť
Nová štúdia ukázala, že niektoré koreniny môžu znižovať negatívne účinky, ktoré má nikotín na ľudský organizmus. Nový výskum ukázal, že kari vďaka svojim vzácnym a účinným zložkám spôsobuje, že fajčiari redukujú cigarety, a tým znižujú riziko rakoviny.
Baklažány Pomáhajú Prestať Fajčiť
Prestať fajčiť je pre silného fajčiara často misia nemožná. Bez ohľadu na to, ako dobre si človek uvedomuje, aké škody spôsobujú nikotínové výrobky na zdraví a vrecku človeka, jeho rozchod sa javí ako nedosiahnuteľný cieľ. Nie každý má vôľu a vôľu problém riešiť.
Tieto Neobvyklé Plody Vám Pomôžu Prestať Fajčiť
Červené banány pochádzajú z Indie a juhovýchodnej Ázie. Ich plody sú podobné tým zo žltých banánov, ale sú menšej veľkosti. Ich kôra má červenofialovú farbu a svojou arómou pripomína mango. Ovocie má krémovú štruktúru, jemne ružovú farbu a svojou chuťou pripomína kombináciu banánu a maliny.
