2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Vážne chyby boli objavené po nedávnej inšpekcii Potravinovej agentúry u nás. Ukazuje sa, že v obchodoch sa pozoruje nesprávne skladovanie mäsa a rýb v lete. Dané miesta navyše nemajú ani doklady o pôvode mliečnych výrobkov, s ktorými pracujú.
Napríklad kontrola v metropolitnom parku ukazuje, že v lete existujú všetky druhy kulinárskych pokušení, ktoré ako horúci chlieb kupujú obyvatelia Sofie a hostia hlavného mesta, ktorí sa neďaleko ochladzujú. Uvedomujú si však deti a dospelí stav potravín, ktoré kupujú?
Aj v najteplejších dňoch sa jedlo ponúka vonku v uličkách a rohoch parkov a na rušnejších miestach na odpočinok. Nesmieme však zabúdať, že všetky tieto rýchle jedlá, ktoré nás zaplavujú na každom kroku, môžu byť pre naše zdravie veľmi nebezpečné, pretože mäso, vajcia, mliečne výrobky a ryby sa ľahko stanú našimi nepriateľmi, pokiaľ nie sú skladované podľa pravidiel..
Pri prvej prehliadke pasce v parku sa vyskytli nezrovnalosti. Je zrejmé, že ryby a mäsové výrobky sa tu udržiavajú teplé, čo znamená, že ich skladovanie je nesprávne. Je tiež zrejmé, že syr nemá potrebné doklady o pôvode.
Odborníci zakážu príslušné výrobky. Manažérovi budú uložené sankcie aj za spôsob rozmrazovania rýb a mäsových výrobkov. To, že kuchár v tej istej reštaurácii nenosí pracovný odev, nezostane bez povšimnutia.
Počas horúcich letných dní špecialisti Agentúry pre bezpečnosť potravín kontrolujú obchodné miesta a venujú osobitnú pozornosť všetkým pizzám, sendvičom, výrobkom obsahujúcim vajcia a všeobecne potravinám, ktoré sa ponúkajú vonku. Ak príslušné orgány zistia závažné nezrovnalosti, príslušná prevádzkareň môže byť zatvorená.
Mliečne a mäsové výrobky a potraviny všeobecne živočíšneho pôvodu sú v lete rizikové. Mali by sa preto skladovať v chladničke.
Aj keď sú do dátumu spotreby, pokiaľ nie sú správne skladované, viedlo by to samo o sebe k niektorým gastrointestinálnym poruchám, vysvetlila BTV doktorka Silvia Kamenová z Bulharskej agentúry pre bezpečnosť potravín.
Odporúča:
Vodný Pôst - Výhody A Nebezpečenstvá
Pôst je metóda obmedzenia príjmu potravy, ktorá sa praktizuje už celé storočia. Voda sa postí sú niečo, čo obmedzuje spotrebu všetkého okrem vody. Tento prístup sa v posledných rokoch stal populárnym ako rýchly spôsob chudnutia. Podľa štúdií môže mať tento vodný stĺp zdravotné výhody aj riziká.
Aké Sú Výhody Fermentovaných Potravín?
Mnoho fermentovaných potravín, solených uhoriek a zeleninových nálevov sa používa nielen ako jedlo, ale aj ako liek. Ľudia tieto jedlá používajú už celé storočia, bez toho, aby vedeli, prečo majú taký liečivý účinok. Prírodná kyselina mliečna a fermentačné enzýmy, ktoré sa vytvárajú počas fermentačného procesu, majú priaznivý vplyv na metabolizmus a liečivé vlastnosti pri niektorých chorobách.
Aké Sú Riziká Fermentovaných Potravín?
Fermentované potraviny sa získavajú po procese fermentácie kyselinou mliečnou, v dôsledku čoho prírodné baktérie spracovali cukor a sacharidy obsiahnuté v potravinách na kyselinu mliečnu. Týmto spôsobom sa potraviny konzervujú a obohacujú o množstvo užitočných živín, ako sú enzýmy, vitamíny, omega-3 mastné kyseliny a probiotiká.
Varenie V Lacných Domácich Potrebách - Existujú Nejaké Nebezpečenstvá?
Každá žena v domácnosti bude radšej kupovať nový kuchynský riad, ktorý je pohodlný a zároveň lacný. Často sa ale stáva, že lacné jedlá sú zdraviu škodlivé, pretože jedlo v nich varené absorbuje toxíny z materiálu, z ktorého je pokrm vyrobený.
Kuchárske Triky: Ako Uvariť Vajíčko So žĺtkom Vonku?
Tu je veľmi zaujímavý nápad na blížiace sa veľkonočné sviatky. Vajcia sú neoddeliteľnou súčasťou tohto sviatku a sú prvou a najdôležitejšou vecou, ktorá sa nachádza na každom stole. Vajcia sú produktom mimoriadne bohatým na rôzne živiny a sú všeobecne strašne zdravou potravinou.
