Ako Variť Pečenú Tekvicu

Video: Ako Variť Pečenú Tekvicu

Video: Ako Variť Pečenú Tekvicu
Video: Recept na pečenú tekvicu Hokkaido │ Zuzana Machová 2024, November
Ako Variť Pečenú Tekvicu
Ako Variť Pečenú Tekvicu
Anonim

Tekvica obsahuje veľa užitočných látok potrebných pre telo, preto ju musí zahrnúť do jedálnička človek, ktorý sa stará o svoje zdravie a dodržiava zdravú výživu.

Je možné, aby niekto povedal, že tekvica nie je veľmi chutná, ale vôbec to tak nie je. Všetko závisí od jeho prípravy. Aby bola tekvica chutná a aby si zachovala maximum svojich užitočných látok, je najlepšie ju uvariť v rúre. Existuje niekoľko spôsobov pečenia.

Sladká tekvica v rúre: tekvicu očistenú od semien a kôry nakrájame na malé kocky. Pripravte si cukrový sirup - 200 g cukru sa pridá do 500 ml vody. Keď sirup zovrie, vložte tekvicové kocky dovnútra na 5-7 minút.

Vyberte kocky a vložte ich do podnosu. Vložíme do vyhriatej 180 stupňovej rúry. Pečieme asi 20 - 25 minút. Hotová tekvica je posypaná práškovým cukrom a škoricou.

Sladkú tekvicu je možné pripraviť aj inak: tekvicu so šupkou nakrájajte na kúsky, kúsky poukladajte na panvicu, zalejte trochou vody a vložte asi na 30 minút do predhriatej 180-stupňovej rúry. Vyberte panvicu a posypte tekvicu cukrom, vráťte sa na ďalších desať minút. Ak chcete, môžete namiesto cukru použiť med.

Tekvica s korením v rúre: odstráňte jadierka a šupku tekvice. Nakrájajte ho na tenké kúsky alebo kocky. Každý kúsok potrieme rozmarínom alebo bazalkou.

Pečená tekvica
Pečená tekvica

Vložte kúsky na panvicu a pečte vo vyhriatej 200-stupňovej rúre asi 25-30 minút. Hotová tekvica sa poleje smotanou a podáva sa ako samostatné jedlo alebo ako príloha k mäsu alebo morským plodom.

Tekvica s jablkami v rúre: očistená a očistená tekvica sa pokrája na malé kocky, očistené jablká sa pokrájajú na kúsky. Tekvicu a jablká zmiešame s cukrom a dáme do alobalu. Pečieme asi 20 - 25 minút vo vyhriatej rúre na 200 stupňov.

Z tekvice a jabĺk sa dá urobiť vynikajúci dezert. Olúpané tekvicové kocky a kúsky jablka vložíme do hlbokého hrnca, trochu podlejeme vodou a dusíme asi 10 minút.

Tekvicu s jablkami nechajte vychladnúť. Počas tejto doby si oddelíme žĺtky z 3 vajec / na 1 kg tekvice a jabĺk /, zmiešame ich s cukrom. Bielka trochu posolíme a zašľaháme sneh.

Do vychladnutej tekvice s jablkami pridáme žĺtky a jemne premiešame. Nalejeme do vymastenej formy a zalejeme rozšľahaným bielkom. Pečieme asi 15-20 minút vo vyhriatej 200 stupňovej rúre. Miska sa podáva studená.

Odporúča: