2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Z tekvice sa dá pripraviť polievka, hlavné jedlo a dezert. Na prípravu tekvicovej polievky potrebujete nasledujúce produkty: 400 gramov tekvice, 200 gramov zemiakov, 1 cibuľu, servírovanie smotany, soľ a korenie podľa vkusu, petržlenovú vňať.
Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme, pridáme nadrobno nakrájanú tekvicu a zľahka orestujeme. Pridajte na kocky nakrájané zemiaky a všetko zalejte vriacou vodou. Akonáhle je tekvica a zemiaky mäkké, roztlačte ich, pridajte soľ, korenie, posypte petržlenovou vňaťou. Pri podávaní pridáme na každý plát 1 lyžicu smotany.
Pozoruhodné jedlo je pripravené s tekvicou - mäso s hubami v tekvici.
Potrebné výrobky: tekvica asi 3 kilogramy, 1 kilogram zemiakov, pol kilogramu bravčového mäsa, 2 cibule, 2 mrkvy, 200 gramov húb, podľa chuti soľ, petržlenová vňať na posypanie.
Tekvica by mala byť okrúhla, mierne sploštená, aby sa ľahko vošla do rúry. Odrežte veko, odstráňte mäkkú časť lyžičkou a nechajte steny hrubé tri centimetre. Tento tekvicový hrniec, ako aj pokrievku, pečieme v rúre asi 40 minút.
V tomto čase očistite a zľahka opečte zemiaky nakrájané na veľké kúsky a osmažte nakrájané mäso. Posypeme soľou, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu.
Samostatne orestujte šampiňóny. K zemiakom pridáme pol litra vody, privedieme k varu a pridáme mäso. Dusíme desať minút. Vložte zemiaky s mäsom a cibuľou do tekvice, potom šampiňóny, podľa potreby podlejte vriacou vodou a podľa potreby - viac solte.
Tekvicu prikryjeme pokrievkou a pečieme pol hodinu. Podávame vo veľkom tanieri, do ktorého vložíme celú tekvicu. Pred podávaním posypte polievku posekanou petržlenovou vňaťou.
Tekvica je pripravená ako jemná tekvicový tvarohový koláč. Potrebné výrobky: jedna šálka cukru, štipka škorice, 1 lyžica whisky, 150 gramov masla, štipka soli, 2 šálky rozdrvených sušienok, 250 gramov pečenej tekvice bez šupky, 2 vajcia, pol čajovej lyžičky vanilkového cukru, 1 lyžica smotany, štipka muškátového orieška, 100 gramov tvarohu, pol šálky vlašských orechov, 200 gramov mascarpone alebo krémového syra.
Vlašské orechy sú pomleté a zmiešané s rozdrvenými sušienkami, cukrom a maslom. Výsledné cesto sa umiestni do formy vopred vymastenej olejom, po stranách sa zdvihnú steny a cesto sa vyrovná rukami namočenými vo vode. Nechajte 1 hodinu v chladničke.
Rúra je vyhriata na 170 stupňov. Opečenú tekvicu roztlačíme, pridáme vajce, smotanu, polovicu cukru, whisky a vanilkový cukor.
Zvyšný cukor sa zmieša so škoricou, muškátovým orieškom a soľou. Pridajte tvaroh a mascarpone. Šľahačom vyšľaháme dohladka.
Pokračujte v šľahaní a pridajte tekvicové pyré. Cesto vyberte z chladničky, zalejte tekvicovou zmesou a pečte 50 minút. Po vypnutí rúry nechajte tvarohový koláč v otvorených dverách, kým nevychladne. Cheesecake nechajte štyri hodiny v chladničke.
Odporúča:
Ako Variť Varenú Tekvicu V Japončine?
Keď hovoríme o japonskej kuchyni, každému napadne perfektne pripravené sushi, ktoré je známe po celom svete, alebo tradičné japonské výrobky a koreniny, ako je ryža, rezance, sójová omáčka, tofu, saké, zázvor, wasabi a ďalšie. Ak však spomenieme zeleninu, ktorá sa v Japonsku pripravuje podľa rôznych receptov, zoznam bude pomerne dlhý.
Ako Konzervovať Tekvicu
Tekvica Prichádza jeseň a okrem Halloweenu a zábavy spojenej s týmto pre nás pre nás zatiaľ netypickým sviatkom, len začíname využívať našu fantáziu, ako ju častejšie zaradiť do nášho jedálnička. Práve preto, že je jeseň! Aj keď je tekvica sama o sebe dosť odolná, pokiaľ ste neporušili jej celistvosť, nemôžete ju nijako skladovať do konca zimy alebo na jar.
Ako Zmraziť Tekvicu?
Keď tekvicu krájame veľmi často, nepotrebujeme ju celú a časť zostane v chladničke, kým sa nepokazí a nevyhodíme ju, takže by bolo vhodnejšie ju len zamraziť. Tu je postup, ako na to! Najskôr ho očistíme od semien a nakrájame na vhodné kúsky.
Nápady Na Pečenú Tekvicu
Pečená tekvica je obľúbeným dezertom mnohých ľudí, ale každý ju pripravuje inak. Pozrime sa na niekoľko receptov na pečenú tekvicu, ktoré sú veľmi rýchle, nevyžadujú veľa produktov a stávajú sa veľmi chutnými. Pečená tekvica s medom, vlašskými orechmi a škoricou Potrebné:
Ako Variť Pečenú Tekvicu
Tekvica obsahuje veľa užitočných látok potrebných pre telo, preto ju musí zahrnúť do jedálnička človek, ktorý sa stará o svoje zdravie a dodržiava zdravú výživu. Je možné, aby niekto povedal, že tekvica nie je veľmi chutná, ale vôbec to tak nie je.
