Ako Potraviny Ovplyvňujú Hemoglobín?

Video: Ako Potraviny Ovplyvňujú Hemoglobín?

Video: Ako Potraviny Ovplyvňujú Hemoglobín?
Video: Будущее? Это касается каждого 2024, Septembra
Ako Potraviny Ovplyvňujú Hemoglobín?
Ako Potraviny Ovplyvňujú Hemoglobín?
Anonim

Hlavnou funkciou hemoglobínu je prenos kyslíka v krvi do všetkých buniek tela. Jeho nízke hladiny vedú k anémii. Železo hrá hlavnú úlohu v jeho syntéze. Okrem toho, že telu pomáha ukladať kyslík, pomáha predchádzať infekciám a podporuje rast buniek.

Z tohto dôvodu majú potraviny bohaté na železo vplyv na hemoglobín a ich denná konzumácia je povinná. Obsah prvku je u mužov a žien odlišný. Nežnejšie pohlavie váži okolo 2,8 gramu a silnejšie pohlavie 3,8 gramu. Denná dávka železa musí byť pre mužov 10 mg a pre ženy dvakrát toľko - 20 mg.

Keď je diagnostikovaná anémia, v jedálničku by mali dominovať huby, sušené ovocie, vaječné žĺtky, ryby, mušle, strukoviny, reďkovky, mäso. Zistilo sa, najmä pokiaľ ide o morské plody, že tuniak je mimoriadne bohatý na železo. Ľudia s nízkym obsahom hemoglobínu by mali pravidelne konzumovať červené mäso, orechy, semená, šalát.

Ryby
Ryby

Potraviny obsahujúce meď by sa mali konzumovať pre rýchlejšiu a lepšiu absorpciu železa. Patria sem syry, pečeň, marhule a sušené figy. Odborníci odporúčajú vyhnúť sa konzumácii dvoch výrobkov bohatých na železo. Je dôležité vedieť, že kvôli oneskoreniu absorpcie prvku je možné vziať špenát, ktorý má takúto vlastnosť vďaka vysokému obsahu kyseliny šťaveľovej.

Vegetariáni môžu zvýšiť svoj hemoglobín rýchlejšie konzumáciou tmavozelených listov (žihľava robí zázraky pre zvýšenie hemoglobínu), obilnín a potravín, ktoré sú bohaté na vitamín C. Ako už bolo spomenuté vyššie, milovníci mäsa môžu dosiahnuť rovnaký efekt pri konzumácii červeného mäsa a rýb.

Hladiny hemoglobínu klesajú pri monotónnej strave, ako aj pri nadmernej konzumácii kávy a alkoholu. Jeho hladinu tiež výrazne ovplyvňujú drastické diéty na chudnutie, vyhýbajúce sa čerstvému ovociu a vegánstvu.

Odporúča: