2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Príprava domácich koláčikov môže byť zábavným a ľahkým kulinárskym dobrodružstvom, do ktorého sa zapoja malí pomocníci - deti. Tu je niekoľko receptov, ktoré oslovia každého a nevyžadujú veľa času ani špeciálnych schopností.
Sušienky z nasledujúceho receptu sú tradične americké, drobivé, maslové a čo je najdôležitejšie: ľahko sa pripravujú s niekoľkými výrobkami, ktoré sú v nich obsiahnuté.
Maslové sušienky
Potrebné výrobky: 250 g múky, preosiatej, 50 g masla, 20 g svätého oleja, 160 - 180 ml. mlieko, 1 polievková lyžica prášku do pečiva, 1 polievková lyžica. cukor, 2 lyžice. sol.
Príprava: Vo veľkej mise zmiešajte najmenej raz preosiatu múku, prášok do pečiva, soľ a cukor a dobre premiešajte. Oddeľte kôpku masla - asi 50 g a trochu masla a pridajte ich do zmesi za stáleho miešania, kým textúra nezíska vzhľad strúhanky. Nepremiešajte a maslo zmiešajte s múkou.
Potom pomaly prilievajte mlieko a miešajte, kým nezistíte, že sa zmes vytvorila a je pripravená na miesenie. Cesto vyberte na pomúčenej podložke a začnite miesiť, aby ste vytvorili homogénnu guľku. Necháme 5 minút odpočívať. Potom ho opäť hniesť ľahkými pohybmi asi 10 minút.
Cesto vyrovnajte dlaňami, potom ho stočte do rolády. Z nej nakrájajte podľa vašich preferencií rovnako veľké kúsky ostrým nožom alebo špeciálnym nožom na cesto, ktoré ste predtým pomúčili. Kusy musíte opatrne nakrájať, aby mala sušienka na konci hladký povrch.
Hotové sušienky poukladáme do pripraveného plechu na papier na pečenie. Pečieme asi na 220 stupňov vo vyhriatej rúre 10 - 15 minút, kým nezhnednú.
Po upečení podávame teplé. Vhodným doplnkom k nim je maslo, ktoré sa mierne roztopí na povrchu sušienky. Môžu sa tiež podávať s jahodovým džemom alebo medom.
Kakaové sušienky s čokoládovou plnkou
Potrebné výrobky: 140 g masla, 140 g práškového cukru, 2 žĺtky, 260 g preosiatej múky, 30 g kakaového prášku, niekoľko malých kúskov mlieka alebo bielej čokolády.
Príprava: Rozložte veľký plát papiera na pečenie. V krémovej mise vyšľahajte maslo a cukor. Do zmesi pridáme predtým rozšľahané žĺtky. Potom primiešame múku a kakaový prášok. Vytvorte cesto, ktoré budete niekoľko minút miešať. Zabalíme ho do igelitu a necháme chvíľu v chladničke.
Predhrejte rúru na 190 stupňov. Na ľahko pomúčenom povrchu vyvaľkajte vychladnuté cesto na požadovanú hrúbku. Potom nakrájajte pohárom s rovnakými kruhmi. Rozložíme ich v tácke na vymastený papier a do stredu každej sušienky pridáme malý kúsok čokolády, pričom dbáme na to, aby dostatočne klesla, aby bola zabalená v ceste.
Cookies sa pečú asi 10 minút. Podávame ešte teplé s rozpustenou čokoládou navrchu.
Maslové sušienky s vanilkovou príchuťou s čokoládovou polevou
Potrebné výrobky: 370 g múky, ½ čajovej lyžičky soli, 250 g masla, 125 g hnedého cukru v prášku, 1 žĺtok, 1 čajová lyžička vanilkového extraktu, 100 g tmavej alebo mliečnej čokolády, najlepšie nalámané na kúsky.
Príprava: Múku spolu so soľou preosejeme do vhodnej nádoby a odložíme bokom. Maslo a cukor zmiešajte vo veľkej mise, premiešajte ich vareškou alebo rozšľahajte mixérom, kým nevznikne homogénna a nadýchaná zmes.
Pridajte do nej vaječný žĺtok a vanilkový extrakt a všetky ingrediencie dobre premiešajte. Potom ich zalejeme múkou. Keď už máte cesto vyformované, vymiesajte si ruky, vyberte ho z misky a zabaľte do plastovej kuchynskej plachty.
Potom ho nechajte asi hodinu vychladnúť v chladničke. Tento druh cesta môže byť veľmi ťažké spracovať, najmä v teplej kuchyni alebo ak si počas letnej sezóny pripravujete sušienky. V chladničke môže zostať až niekoľko dní.
Keď cesto vyberiete z chladničky, okamžite ho začnite spracovávať. Vyvaľkáme ho na 3 mm. hrúbka na pomúčenej doske. Použite veľa múky, pretože cesto je lepkavé. Pre väčšie pohodlie ho môžete vyskúšať zrolovať medzi dvoma plastovými plechmi.
Potom z neho nakrájajte malé sušienky v preferovanom tvare šablóny a poukladajte ich do podnosu na papier na pečenie.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 12 minút dozlatista.
Vyberte sušienky z rúry a počkajte, kým vychladnú. Akonáhle mierne stuhnú, môžete ich podávať. Aby ste ich mohli ozdobiť, musíte čokoládu rozpustiť vo vodnom kúpeli. Akonáhle mierne vychladne, posypte ho povrchom každého sušienky a nakreslite čiary s požadovanou hrúbkou a smerom.
Odporúča:
Jete Sušienky - Hrozí Vám Depresia
Zlá správa pre všetkých milovníkov pokušení sladkých cestovín. Tím amerických vedcov zistil, že pravidelné jedenie sladkostí sušienky pretože sedácia nás môže skutočne viesť k ťažkej depresii. Mnohí z nás nevedomky siahajú po koláčikoch a pečive, keď sú nervózni, napätí alebo nešťastní.
Lahodné Babičkine Sušienky S čpavkovou Sódou
Kto povedal, že iba na sviatky môžeme svojim blízkym pripraviť koláčiky a koláče? Môžeme pripraviť lahodné sladké pokušenia aj počas pracovných dní, pokiaľ máme čas. Ponúkame vám tri ľahké recepty na sušienky s amoniakovou sódou, ktoré si mnohí z nás pamätajú z čias, keď boli babičkine sušienky najväčšou radosťou z detstva.
Vynikajúce Sušienky S Rohovníkom
Karob je jednou z najstarších náhrad cukru. Výrobky z nej vyrobené sú dodnes široko používané v potravinárskom priemysle. Najobľúbenejšia je múka zo svätojánskeho chleba, známa ako skvelá náhrada kakaa. Obsahuje trikrát viac vápniku a dvakrát menej kalórií, vitamíny A a B.
Džem Dajte Deťom Veľa, Ale Zriedka
Od malička sa bojíme, že nám sladkosti nepokazia zuby, ale slávny zubár tvrdí, že hrozba kazu nevyplýva z množstva, ale z toho, ako často jeme sladkosti. Detskí zubní lekári radia, že ak chcete, aby dieťa nemalo kaz, doprajte mu viac sladkého rozmaznávania, ale dlhšie.
Predaj Kečupu A Vajec Deťom Na Ostrove Bol Zakázaný
Každá krajina má svoje vlastné normy a zákony stanovené pre občanov na pokojný a mierový život. Za týmto účelom polícia v okrese Norfolk vo východnej Anglii zakázala obchodníkom a predajcom predávať kečup a vajcia tínedžerom. Zákaz, i keď sa to na prvý pohľad zdá smiešne, má svoje logické vysvetlenie.
