Vegetariánstvo U Dospievajúcich Môže Byť Znakom Nezdravého Stravovania

Video: Vegetariánstvo U Dospievajúcich Môže Byť Znakom Nezdravého Stravovania

Video: Vegetariánstvo U Dospievajúcich Môže Byť Znakom Nezdravého Stravovania
Video: Prečo je škodlivé jesť veľa mäsa a je zdravé byť vegetariánom? (REŠTART) 2024, November
Vegetariánstvo U Dospievajúcich Môže Byť Znakom Nezdravého Stravovania
Vegetariánstvo U Dospievajúcich Môže Byť Znakom Nezdravého Stravovania
Anonim

Vedci zistili, že medzi viac ako 2 500 mladými ľuďmi vo veku 15 až 23 rokov v štúdii vegetariáni jedli viac ovocia a zeleniny a menej tukov a mali väčšiu pravdepodobnosť Nadváha bolo menej ako u tých, ktorí konzumovali mäso.

Na druhej strane, vegetariáni mali väčšiu pravdepodobnosť hlásenia problémov s prejedaním ako nevegetariáni. Okrem toho bývalý vegetariáni s väčšou pravdepodobnosťou pripustili, že prijímali extrémne opatrenia na kontrolu svojej hmotnosti - napríklad pomocou tabletky na chudnutie, spôsobujúce zvracanie alebo zneužívajúce preháňadlá.

Výsledky ukazujú, že aj keď môže byť vegetariánska strava zdravá, niektorí tínedžeri môžu maskovať svoju túžbu schudnúť, tvrdí výskumníčka Dr. Ramona Robinson zo St. Benedict College v Minnesote.

Rodičia by mali so svojím dieťaťom hovoriť o motivácii začať s vegetariánskou stravou. Ak je hlavným dôvodom to chudnutie, poznamenáva, rodičia budú musieť „kopať“hlbšie.

„Ak je podľa rodičov ich dieťa obzvlášť citlivé na svoj vzhľad a je pod tlakom, aby dodržiavalo kultúrny ideál, je dosť možné, že nie je spokojné s ich telom,“hovorí pani Robinsonová.

Dodáva, že tínedžeri, ktorí prejavili záujem o rôzne metódy pre strata váhy, môže odkazovať na vegetariánstvo ako „spoločensky prijateľný“spôsob, ako sa vyhnúť niektorým potravinám, prípadne skryť nezdravé stravovacie návyky.

Štúdia, ktorá sa objavuje v aktuálnom vydaní časopisu Journal of the American Dietetic Association, je založená na údajoch zo štúdie 2 516 tínedžerov. Asi 85% nikdy nebolo vegetariánskych, teraz sú 4% vegetariáni a 11% bolo v minulosti.

Vedci zistili, že vegetariáni v priemere jedia ovocie a zeleninu 5-krát denne a menej ako 30% svojich kalórií získavajú z tučný. Naopak, ľudia, ktorí konzumujú mäso, konzumujú počas celého života v priemere menej ako štyri porcie ovocia a zeleniny denne a viac ako 30% ich kalórií je z tukov.

Vegetariánstvo u dospievajúcich môže byť znakom nezdravého stravovania
Vegetariánstvo u dospievajúcich môže byť znakom nezdravého stravovania

Aj keď väčšina vegetariánov používa na sledovanie svojej hmotnosti zdravé metódy, je pravdepodobnejšie, že budú mať problémy s výživou a kontrolou hmotnosti ako u tých, ktorí jedia mäso.

Asi 18% vegetariánov v súčasnosti tvrdí, že má problémy s nekontrolovaným prejedaním sa, v porovnaní s 5% ich rovesníkov, ktorí nikdy neboli vegetariánmi. Rovnako 27% bývalých vegetariánov pripúšťa extrémnu taktiku kontroly hmotnosti, v porovnaní s 15% tých, ktorí jedia mäso.

Robinson poznamenáva, že rodičia by si mali uvedomiť, že tínedžeri sú ohrození nedostatok výživyak ich vegetariánska strava nie je dobre naplánovaná. Navrhuje, aby sa rodičia poradili s lekárom alebo dietetikom, aby naučili svoje deti správnej výžive.

Odporúča: