2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Samostatné jedlá sú veľmi moderné. Jeho priaznivci tvrdia, že nám pomáha schudnúť a uzdraviť sa. Odborníci sú však voči takémuto názoru skeptickí.
Podľa mnohých z nich nie je samostatná strava všeliekom. Tvrdia, že proces trávenia nezávisí ani tak od kombinácií, ako od množstva zjedenej potravy a individuálnych charakteristík tela.
Autorom konceptu samostatného stravovania je Herbert Shelton. 40 rokov svojho života venoval štúdiu dietetiky a orotrofie. Toto je veda o správnej výžive.
Jeho kniha Správne kombinácie potravín vyšla prvýkrát v roku 1928, ale dodnes je veľmi populárna.
Podľa autora požitie nekompatibilných produktov neumožňuje ich normálnu absorpciu. Vysvetľuje to skutočnosťou, že každá potravina vyžaduje určité látky a podmienky pre vstrebávanie, ktoré sú často navzájom protichodné.
Mnoho odborníkov na výživu však s týmto názorom nesúhlasí. Považujú za nesprávne hovoriť o procese „hniloby“v žalúdku zdravého človeka, ako tvrdí Shelton.
Podľa nich sa tiež mýli, keď hovorí, že tuky a sacharidy ležia v žalúdku ako mŕtva záťaž, ktorá sa tam nedá spracovať. Jednoducho sa od neho vzdialia pomocou silných svalových kontrakcií žalúdka, ktoré odborníci obrazne nazývajú „čističi“.
Shelton trvá na tom, že ľudia netrpia alergiami, ale preto, že netrávia ani jedno, ani druhé jedlo. Veda však tvrdí, že to nie je pravda - alergia je imunitné ochorenie spôsobené výskytom histamínu v krvi v reakcii na alergény, ktorý nesúvisí s diétou.
Podľa Sheltona vstrebávanie sacharidov a tukov vyžaduje alkalické prostredie a bielkoviny - kyslé prostredie, a preto súčasné použitie rôznych produktov vedie k hnilobe a fermentácii v žalúdku.
V praxi je proces trávenia oveľa zložitejší a rôzne enzýmové systémy fungujú v rôznych oblastiach - sliny, žalúdočná a črevná šťava, žlč a iné.
Vstrebávanie rôznych zložiek potravy je rozdelené v zažívacom trakte - ako v priestore, tak v čase. Preto „veta“tradičných odborníkov na výživu znie: samostatná strava nie je liečivá, dočítame sa v novinách „Víkend“.
Nie sú pre to žiadne fyziologické dôvody. Samotná evolúcia pripravila ľudský tráviaci trakt na zmiešanú stravu. V prírode je veľmi málo „čistých“výrobkov - napríklad soli a cukru. Všetko ostatné je kombinácia bielkovín, tukov, kyselín atď.
Odporúča:
Denne Zdravá Strava
Udržiavanie zdravého denného zdravia strava je skvelý spôsob, ako sa udržiavať vo forme a vykonávať prospešné zmeny vo svojej strave, a tiež prispieva k plnohodnotnému a zdravému životnému štýlu. Poznajte svoje priority Prvým krokom pri vytváraní zdravej výživy je vedieť presne, čo z toho chcete dostať, a čo je dôležitejšie, čo konkrétne je pre vás zdravé.
Špeciálna Strava S Jablkami - 3 Jablká Denne
Americká nadácia pre trvalé odbúravanie tukov zistila, že keď niektorí jej klienti zjedia pred každým jedlom jablko bez toho, aby vo svojej strave zmenili čokoľvek iné, sú schopní prestať priberať. Začali sa početné experimenty a experimenty s týmto prístupom.
Anglická Strava: Ahoj, Tuky
Táto strava bola vyvinutá britskými odborníkmi na výživu a podľa nich má vysokú účinnosť. Vďaka nej sa kilogramy navyše pred vašimi očami doslova roztopia. Anglická strava vám tiež pomôže zbaviť sa závislosti na sladkostiach. Podstata anglickej stravy spočíva v striedaní bielkovín a zeleniny a ovocia podľa schémy 2 x 2 dni.
Zdravá Strava Pre Tínedžerov
Ak máte doma tínedžerov alebo ste teenager sami, veľmi dôležitá je dobrá informovanosť o vhodnej strave pre tento vek. Tínedžeri majú stále čo rásť a musia prijať veľa výživných látok, aby mali silu do školy, tanca, futbalu, chodenia s priateľmi a všetkých tých vecí, ktoré sú súčasťou ich života.
Prečo Sa Stredomorská Strava Rovná Zdravej Výžive?
Naozaj vieme, aká dobrá je stredomorská kuchyňa pre naše zdravie? A ako sa to stalo tak slávnym a rozšírilo sa do celého sveta? Začiatkom 60. rokov 20. storočia uskutočnila Svetová zdravotnícka organizácia štúdiu stravovacích návykov ľudí z rôznych krajín.
