2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Ak budete jesť len hrsť orieškov denne, môže to výrazne znížiť riziko predčasného úmrtia, tvrdia vedci z Maastrichtskej univerzity, ktorí uskutočnili rozsiahlu štúdiu.
Holandskí vedci už viac ako desať rokov skúmajú vplyv, aký má denná konzumácia orechov na ľudský organizmus. Pozorovali zdravie takmer 120 000 dobrovoľníkov vo veku od 55 do 69 rokov.
Výsledky štúdie jasne preukázali, že u tých, ktorí jedli najmenej 10 gramov orechov denne, sa riziko predčasnej smrti znížilo podľa BBC takmer o 23 percent.
Podľa odborníkov pravidelná konzumácia orechov znížila riziko neurodegeneratívnych chorôb o úžasných 45 percent.
Ukazuje sa tiež, že orechy znižujú riziko chorôb dýchacích ciest o 39 percent. Ľudia, ktorí konzumujú orechy každý deň, majú riziko vzniku cukrovky až o 30 percent nižšie ako tí, ktorí sa im vyhýbajú.
Vedci odporúčajú všetkým, aby do svojej dennej stravy zahrnuli najmenej 100 g orechov bez ohľadu na ich druh. Ukázalo sa, že sú bohaté na vitamíny, vlákninu, antioxidanty a ďalšie bioaktívne zložky.
Po mnohých rokoch, kedy boli orechy obmedzované a dokonca vylúčené z nášho jedálnička rôznymi samozvanými odborníkmi na výživu a odborníkmi na výživu pre ich obsah tuku a kalorický obsah, sú teraz na pokraji rehabilitácie.
Okrem toho, že sú cenným zdrojom výživných látok, sú nevyhnutnou súčasťou stravy vegetariánov a vegánov, pretože môžu vo veľkej miere nahradiť mäso na ich stole.
Ako presne budete konzumovať orechy - surové alebo pražené, je podľa odborníkov otázka osobnej voľby. Podľa nich majú obe možnosti svoje výhody aj nevýhody, takže každý sa musí rozhodnúť sám, čo je pre neho lepšie.
Pražené orechy si zachovávajú veľa cenných živín, obsahujú však ďalšie množstvo tuku a soli, čo môže viesť k zvýšenému zadržiavaniu cholesterolu alebo vody.
Ďalšou potenciálnou nevýhodou je obsah akrylamidu, ktorý je vedľajším produktom kyseliny asparágovej a ktorý vzniká hlavne pri pražení mandlí a lieskových orechov. Akrylamid pôsobí ako neurotoxín, má karcinogénne účinky a môže spôsobiť zmeny chromozómov.
Na druhej strane môžu byť zdraviu nebezpečné aj surové orechy, ktoré nie sú vopred namočené vo vode alebo sušené. Môžu obsahovať kyselinu fytovú, enzýmy a ďalšie látky ako prírodnú ochranu pred požieraním hmyzu.
Kyselina fytová má schopnosť blokovať absorpciu dôležitých stopových prvkov, ako je vápnik, horčík, železo a zinok.
V zriedkavých prípadoch môžu sírne orechy obsahovať baktérie, ako je salmonela, ako aj alfa toxíny. Aj pri minimálnom tepelnom spracovaní sa odstránia baktérie salmonely a pri pečení sa odstráni až 50 percent aflatoxínov.
Odporúča:
Vedci: Mliečny Krém Vás Chráni Pred Mozgovou Príhodou
Nedávna štúdia vedcov z Clevelandskej univerzity zistila, že mlieko so smotanou je mimoriadne užitočné a môže znížiť riziko mŕtvice a srdcových chorôb. Vedci za žiadnych okolností neodporúčajú vyhodiť produkt s vysokým obsahom tuku, ktorý sa vytvorí na povrchu vareného mlieka, pretože je to oveľa viac ako odpad.
Hrsť Mandlí Nás Chráni Pred Rakovinou
Vedci dokázali, že hrsť surových mandlí obsahuje dostatočne silné zložky, ktoré môžu byť vynikajúcou ochranou proti rakovine. Mandle sú bohaté na laetril - látku, ktorá má protirakovinové vlastnosti. Laetril sa nachádza aj v čerešniach, broskyniach a sušených slivkách.
Hrsť Orechov Každý Deň Drží Lekárov ďalej
Podľa novej štúdie skupiny vedcov z londýnskej King's College dokáže iba pár hrsť orieškov denne od vás držať lekárov dlho. Podľa vedcov nás konzumácia asi 20 gramov vlašských orechov denne môže chrániť pred potenciálne smrteľnými chorobami, ako sú srdcový infarkt a rakovina.
Hrsť Hrozna Denne Prenasleduje Migrény A Zápchu
Teraz je sezóna hrozna a je trestným činom, ak z tohto neuveriteľne chutného a užitočného ovocia nemáte všetky možné výhody. Ak budete pravidelne jesť hrozno, pocítite rozdiel - bude chýbať nervové napätie, ľahkosť v žalúdku bude citeľná a migrény alebo jednoduché bolesti hlavy nebudú známe ako senzácie.
Čaj Nás Chráni Pred Predčasnou Smrťou
Na zníženie rizika predčasného úmrtia odporúčajú odborníci piť čaj. Bylinkový nápoj podľa nedávnej štúdie, ktorá zahŕňala viac ako 131 000 ľudí, znižuje nebezpečenstvo až o 25%. Všetci dobrovoľníci v štúdii boli vo veku od 18 do 95 rokov.