2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Papriky v Európe poznáme až po objavení Ameriky. Tam ich vo veľkom množili indiáni z Čile až do Mexika.
Na Balkánskom polostrove sa paprika začala pestovať v 16. storočí. Táto zelenina sa rýchlo rozšírila do Ázie vďaka pikantnej chuti, ktorú uprednostňujú miestni obyvatelia.
Paprika má množstvo chuťových a výživových vlastností. Obsahujú veľa vitamínov - najmä C a P. Množstvo vitamínu C je obzvlášť vysoké v červenej paprike.
Na druhej strane vitamín P zachováva biologickú aktivitu kyseliny askorbovej a vitamín C zvyšuje biologickú aktivitu vitamínu P.
Vďaka nízkemu množstvu celulózy sa paprika osvedčila ako dobrý liek na niektoré choroby žalúdka, najmä ak sa konzumujú pražené. Často sú zahrnuté v jedálničku.
Paprika má špecifickú chuť vďaka alkaloidu nazývanému kapsaicín. Podporuje dobré trávenie.
Táto zelenina je tiež veľmi dobrým antioxidantom, znižuje hladinu zlého cholesterolu v krvi, pomáha riediť krv a spomaľuje starnutie buniek.
Konzumácia papriky znižuje riziko vzniku krvných zrazenín. Okrem toho môžeme povedať, že táto exkluzívna zelenina môže pomôcť v boji proti anémii.
Paprika má vplyv aj na nervový systém. Pravidelná konzumácia normalizuje činnosť a pomáha vyrovnať sa so stresom, depresiou a nespavosťou.
Z týchto dôvodov je vhodné zaradiť papriky do nášho denného menu.
Odporúča:
Paprika
paprika je jedným z najobľúbenejších a najpoužívanejších korení v bulharskej kuchyni. U nás takmer neexistuje jedlo alebo tradičné jedlo, v ktorom by sa nepridávala červená paprika. Pre chuť, ktorá dodáva tomuto koreniu, je charakteristický sladký odtieň, a preto je mimoriadne vhodný na dochutenie zeleninových jedál, kuracieho, bravčového a hovädzieho mäsa a dokonca aj rýb.
Granátové Jablko - Bomba Antioxidantov
Granátové jablko je jedným z najužitočnejších druhov ovocia, ktoré, bohužiaľ, stále spadá do posledných priečok z hľadiska spotreby ovocia bulharským obyvateľstvom. Na rozdiel od Ázie, kde je už dlho uctievaná, tu ju nájdeme na kultiváciách len na veľmi málo miestach, a to práve kvôli tomu, že uprednostňujeme pôvodné ovocie, ako sú jablká, hrušky, broskyne.
Špenát - Jarná Bomba Vitamínov A Minerálov
Vlasťou špenátu, ktorý je obľúbeným jedlom Kataríny Medicejskej, je Perzia a v európskej kuchyni sa objavuje v Španielsku dovážanom Arabmi. Výživový obsah tejto zelenej listovej zeleniny je bohatý. Obsahuje sacharidy a bielkoviny, veľa minerálov - draslík, vápnik, horčík a medzi vitamínmi dominujú B1, B2, C.
Koho To Zaujíma - Super Bomba S Vitamínom C
Kamu kamu je ker, ktorý nájdete takmer všade v amazonskom pralese v Peru a Brazílii. Na tomto kríku rastú plody veľkosti malého citróna s rôznymi farbami - svetlo oranžovou až fialovočervenou, žltou alebo zelenou. Toto ovocie je nabité prírodným vitamínom C a je nabíjané viac ako akýkoľvek iný zdroj potravy na planéte.
Je ťažké Tomu Uveriť! Tu Je Kalorická Bomba, Na Ktorú Sme Cez Prázdniny útočili
Prázdniny uplynuli a čas bilancovať. Aj keď sme si na konci roka oddýchli na duši a zabavili sa, ten okamih nebol pre naše telo taký šťastný. Počas vianočných a novoročných sviatkov sme napadli svoje telo skutočným kalorická bomba . K tomuto záveru dospeli odborníci poukazujúci na obrovské množstvo kalórií, ktoré obsahujú čo i len malé množstvo produktov, ktoré tradične konzumujeme na konci roka.
