2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Existujú iba dve esenciálne mastné kyseliny - linolová a linolénová, všetky ostatné sú nahraditeľné. Bez dvoch esenciálnych mastných kyselín sa pokožka vráska, nechty sa lámu, vlasy začnú vypadávať a plnia sa lupiny.
Okrem toho sa začínajú rozvíjať choroby pohybového aparátu, ateroskleróza, je narušený prísun krvi a človek veľmi rýchlo starne.
Molekuly mastných kyselín sú tvorené atómami uhlíka, ku ktorým sú pripojené atómy kyslíka a vodíka. Ak sú atómy vodíka umiestnené pozdĺž reťazca atómov uhlíka, nasýtia ich a potom sa mastná kyselina nazýva nasýtená.
Výrobky obsahujúce nasýtené mastné kyseliny zostávajú pri izbovej teplote tuhé alebo nezmenené. Jedná sa o bravčové, jahňacie, baranie, hydinové, mliečne a mliečne výrobky, niektoré rastlinné tuky, ako je palmový a kokosový olej, ako aj margarín a ďalšie hydrogenované tuky.
Všetky tieto výrobky tiež obsahujú nenasýtené tuky, ale vo veľmi malom množstve, takže ich konzumácia v prípade predávkovania má negatívny vplyv na zdravie.
Polynenasýtené tuky zostávajú pri izbovej teplote tekuté. Nachádzajú sa hlavne v oleji - sója, ľanové semienko, slnečnica, kukurica, vlašské orechy, rovnako ako tekvicové semená, vlašské orechy, mak, slnečnicové semená, ryby, morské plody, tofu, sója, naklíčená pšenica a tmavozelená listová zelenina.
Mastné kyseliny znižujú krvný tlak a hladinu cholesterolu v krvi, ale pri nesprávnom skladovaní sa rýchlo kazia a môžu byť zdraviu škodlivé.
Najlepšie je prijímať mastné kyseliny z produktov, ktoré ich obsahujú - mastné morské ryby, rôzne druhy olív, semená a orechy.
Nenasýtené mastné kyseliny dodávajú našim bunkám energiu a sú ich stavebným materiálom, udržiavajú zdravie srdca a ciev, pomáhajú vytvárať potrebné hormóny, zlepšujú nervový systém a mozog, zabraňujú rôznym chorobám a posilňujú imunitný systém.
Nenasýtené mastné kyseliny sú dôležité najmä pre srdce a cievy - zvyšujú hladinu dobrého cholesterolu v tele a čistia ho od škodlivého. Cholesterolové plaky sa tvoria na stenách krvných ciev a nenasýtené mastné kyseliny ich rozpúšťajú.
To zlepšuje prácu srdcového svalu, mozgu, svalov, kĺbov a orgánov. Zvyšuje tiež pružnosť ciev a zlepšuje zloženie krvi.
Odporúča:
12 Potravín S Vysokým Obsahom Omega-3 Mastných Kyselín
Omega-3 mastné kyseliny majú rôzne výhody pre telo a mozog. Mnoho zdravotníckych organizácií odporúča užívať najmenej 250 - 500 mg Omega 3 za deň u dospelých. Prejdite zoznamom pomocou 12 potravín s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín :
Ktoré Sú Najbohatším Zdrojom Omega-6 Mastných Kyselín
Zdravý životný štýl, o ktorý sa dnes každý usiluje, zahŕňa našu predstavu o nenasýtených mastných kyselinách, ktoré získavame z potravy, ako zdravé a užitočné pre fungovanie ľudského tela. Štúdie o výžive našich predkov, z ktorých si možno požičať osvedčené postupy, ukazujú, že ich strava pozostávala z rovnakého množstva dvoch nenasýtených mastných kyselín, omega-3 a omega-6.
Uhličitý Starne
Sýtené nápoje zvyšujú rýchlosť starnutia tela. K tomuto záveru dospeli americkí vedci z Harvardovej univerzity v USA. Špecialisti starostlivo študovali procesy prebiehajúce v tele po konzumácii sýtených nápojov. Analýza ukázala, že nezdravé nápoje obsahujú vysoké množstvo fosfátov, ktoré sú hlavnou príčinou predčasného starnutia.
Zrenie Vína A Ako Víno Starne
Víno e týchto výrobkov, ktoré časom získavajú lepšie kvality. Aký je dôvod, aby víno malo lepšie skladované? Víno je jedným z najstarších produktov získaných človekom po spracovaní iného produktu a existuje už celé storočia. Potom sa spotrebovala hneď po ukončení procesu vinifikácie, pretože neexistovali iné spôsoby dlhodobého skladovania.
Päť Vynikajúcich Mastných Výrobkov, Ktoré Si Nezaslúžene Vyčítajú, že Sú škodlivé
Všade nás učia, že tuky sú škodlivé. Nech sa už rozhodneme jesť čokoľvek, vždy máme istotu, že je to bez tukov. Odborníci na výživu, kardiológovia a ďalší nakuknú z televízie a internetu a hovoria nám, že čím menej tukov prijmeme, tým lepšie to bude, tým lepšie to bude pre naše zdravie.