2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pravdepodobne ste už často počuli, že by ste mali ovocie a zeleninu pred konzumáciou dôkladne umyť kvôli dusičnanyktoré môžu byť nebezpečné pre vaše zdravie. Nová štúdia však dokazuje pravý opak - dusičnany sú pre vás dobré.
Podľa štúdie Garyho Millera z Wake Forest University vo Winston-Salem v USA mierne užívanie dusičnanov znižuje vysoký krvný tlak, zlepšuje trávenie a pomáha zavlažovať krv, píše denník Welt.
Vedúci vedeckých experimentov tvrdí, že zelenina postriekaná dusičnanmi zlepšuje tok kyslíka do mozgu a môže byť prírodným liekom na srdcové choroby a demenciu.
Dusičnany sa do ovocia a zeleniny dostávajú nielen prostredníctvom umelých hnojív. Väčšina rastlín prijíma dusík z pôdy a hromadí ho vo svojich listoch a koreňoch.
Keď je slnko silné, spracuje sa na bielkoviny. Ale zimná zelenina, ako je rukola, špenát, repa, kapusta, je kvôli menšiemu množstvu slnečného žiarenia bohatá na dusičnany.
Gary Miller pri svojich experimentoch použil šťavu z červenej repy, špenát a šalát na prípravu raňajok pre osem ľudí vo veku nad 70 rokov. Po vypití pol litra šťavy sa ich hladina dusičnanov v krvi strojnásobila.
V rovnakom čase 8 ďalších dobrovoľníkov jedlo jedlá chudobné na dusičnany. Nakoniec ich Miller vyšetril pomocou magnetickej rezonancie, ktorá ukázala obsah kyslíka v krvi v rôznych častiach mozgu.
Skupina, ktorá jedla veľa ovocia a zeleniny bohatej na dusičnany, mala lepší odtok mozgov.
Miller sa potom rozhodol zmeniť stravu týchto dvoch skupín a opäť lepšie výsledky zaznamenali tí, ktorí užívali dusičnany.
Výsledky podľa neho ukazujú, že dusičnany si dokážu udržať mentálne schopnosti aj s vekom.
Odporúča:
Červené Mäso Nie Je škodlivé, Ale Užitočné
Po desaťročiach, keď bolo červené mäso verejne odsúdené ako nepriateľ srdca číslo jeden, sú vedci z Pennsylvánskej univerzity na ceste k jeho rehabilitácii. Koľkokrát ste už počuli mantru, vylúčte z jedálnička všetko červené mäso, pretože sú bohatým zdrojom nasýtené mastné kyseliny ktoré upchávajú vaše tepny, zvyšujú hladinu zlého cholesterolu v krvi a zvyšujú riziko srdcového infarktu.
7 Nevhodných Kombinácií Potravín, Ktoré Sú Zdraviu škodlivé
Veľa ľudí robí chyby, kombinovanie potravín ktoré by sa nemali konzumovať spolu. Niektoré kombinácie potravín sú nebezpečnejšie ako iné, ale všetky môžu spôsobiť poškodenie tela. Tráviace ťažkosti a žalúdočné ťažkosti sú len niektoré z nich.
Škodlivé Návyky, Ktoré Nie Sú Také škodlivé
Všetci sme počuli kritiku za svoje zlé návyky. Nejedzte čokoládu pred večerou, nechoďte spať tak neskoro, vždy raňajkujte, aby ste boli zdraví - znie to povedome, však? Ukazuje sa však, že väčšina vecí, ktoré sú v našej rutine, sú viac než chybné.
Je Veľké Množstvo Bielkovín Zdraviu škodlivé?
Veľa ľudí tomu verí príjem veľkého množstva bielkovín môže znížiť vápnik v kostiach, spôsobiť osteoporózu alebo dokonca zničiť obličky. V tomto článku sa pozrieme na to, či existujú dôkazy na podporu týchto tvrdení. Je veľké množstvo bielkovín zdraviu škodlivé?
Pozor! Tablety železa Sú Zdraviu škodlivé
Ľudské telo potrebuje správne dávky vitamínov a minerálov. V dnešnom svete je ťažké to dosiahnuť a čoraz častejšie siahame po náhradách potrebných látok. Jedným z najdôležitejších prvkov pre ľudské zdravie je železo. Najbežnejším stavom je zároveň nedostatok železa.
