2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Fazuľa je starodávna jednoročná rastlina. Je známe, že ľudstvo je už tisíce rokov. U nás je na druhom mieste medzi obilninami a strukovinami, je však mimoriadne cenný pre svoju bohatú paletu vitamínov a minerálov.
Fazuľa obsahuje celulózu, vápnik, fosfor, železo, horčík, karotén a vitamín A, B1, B2, C, E a tiež bielkoviny, mnohokrát viac ako napríklad šošovica, fazuľa a hrášok. Rastlina je odolná voči chladu a je jednou z prvých jarných zelenín. To všetko z neho robí vynikajúce jedlo.
Zelenina kvitne voňavými a na nektáre bohatými bielymi kvetmi. Plody, ktoré prináša, sú tvrdé a tvrdé korenie. Po dozretí zhnedne. Existuje niekoľko známych odrôd fazule a v Bulharsku sa pestujú rastliny Super Simonia a Guadaluche.
Fazuľa sa okrem varenia používa aj na reguláciu funkcií tráviacej sústavy. Môže za to celulóza, ktorá je v nej obsiahnutá a ktorá urýchľuje metabolické procesy. To určuje jeho časté používanie pri diétach.
Veľké množstvo tyramínu sa nachádza v zelenine. Táto kyselina, ktorá sa raz nachádza v mozgu, stimuluje uvoľňovanie hormónu noradrenalínu v mozgu. To má zase vzrušujúci a povzbudzujúci účinok.
Jeho pôsobenie je na princípe kávy, ale bez negatív. Preto sa fazuľa konzumuje proti ospalosti, ale iba počas dňa. Nekonzumujte ho večer, pretože by to narušilo spánok.
V fazuli nie sú žiadne stopy cholesterolu, a preto je mimoriadne užitočný pri chorobách kardiovaskulárneho systému. Obsahuje prírodnú aminokyselinu L-dopa, ktorá sa používa na liečbu Parkinsonovej choroby. Používa sa tiež na kontrolu hypertenzie.
Pri príprave sa najčastejšie používajú zelené semená a mladé zelené fazuľky. Vďaka hustej škrupine a špecifickej chuti sa zrelé semená zriedka používajú na ľudskú konzumáciu.
Odporúča:
Fazuľa Smilyanski
Fazuľa Smilyanski je jednou z mála bulharských potravín, ktoré sú chránené patentom na slovnú známku týkajúce sa jej pestovania v hornom toku rieky Arda. Miestni hovoria tomuto fazuľovému zrnu. Tradície pestovania Smilyanské fazule v tejto oblasti sa datuje viac ako 250 rokov dozadu.
Fazuľa Lieči Bolesť Kĺbov
Vedeli ste, že, fazuľa obsahuje najviac vitamínov. Jedná sa o B6, B9, B1, B2, vitamín A, C, PP, bohaté na železo, horčík, fosfor, zinok, selén, molybdén a vlákninu. Existuje viac ako 200 druhov fazule - biela, čierna, červená, žltá, farebná a ďalšie.
Fazuľa - História A Druhy
Fazuľa je druh z čeľade bôbovitých. Do Európy bol privezený v čase veľkých geografických objavov. Pestuje sa pre domácu kultúru a jedlo po celom svete. Vlasťou tejto rastliny je Južná Amerika, ale dá sa pestovať prakticky kdekoľvek. Pestovali ho pred Inkami a do Európy ho priniesla jedna z výprav Krištofa Kolumba.
Fazuľa
Fazuľa / Vicia Faba L. / je jednoročná bylina z čeľade bôbovitých. Je distribuovaný po celej Európe, Ázii, Južnej Amerike a Afrike. Predpokladá sa, že fazuľa je známa ďalších 5 000 rokov. Stopy po jeho kultivácii sa našli v starovekom Egypte, Číne a na troskách Tróje.
Jedlo Z Reštaurácie, Donášky Alebo Domáce Jedlo?
Pretože stravovanie je nevyhnutným a nevyhnutným rituálom pre každého, nemôžeme sa čudovať, ktorý je pre nás najvýnosnejší - jedlo z donášky, domáce objednávky alebo domáce jedlo. V našej dobe máme veľký výber produktov a miest na získavanie jedla.
