Chutné Recepty S Prosciuttom

Video: Chutné Recepty S Prosciuttom

Video: Chutné Recepty S Prosciuttom
Video: ОБЕД или УЖИН вкусный рецепт, ТАК МАЛО КТО ГОТОВИТ, а зря! 2024, November
Chutné Recepty S Prosciuttom
Chutné Recepty S Prosciuttom
Anonim

Talianske kulinárske pokušenie známe ako prosciutto sa používa ako prísada do šalátov a sendvičov. Používa sa na prípravu predjedál a hlavných jedál.

Rolky Prosciutto s čerstvým syrom sú vynikajúce a ľahko sa pripravujú. Potrebujete 10 priehľadných plátkov prosciutta, 200 gramov čerstvého syra, zmes rovnakých častí bieleho, čierneho a ružového korenia.

Syr je nakrájaný na 10 kusov. Na koniec každého plátku prosciutta vložte kúsok syra, posypte zmesou rôznych druhov korenia a prosciutto zrolujte do tesnej rolky. Čerstvý syr môžete nahradiť krémovým syrom alebo plátkom mozzarelly, ktorý zabalíte do plátku prosciutta.

Syr Brie s pestom s prosciuttom je tiež vynikajúcim a chutným predjedlom. Potrebujete 125 gramov syra Brie, hotovú omáčku z pesta podľa vkusu, 4 plátky prosciutta, 4 lyžice sušených paradajok. Podávame s plátkami domáceho chleba.

Prosciutto
Prosciutto

Syr je nakrájaný na 4 kusy. Z každej strany natrieme pesto omáčku a dáme na ňu plátok prosciutta. Pečieme pri teplote 170 stupňov asi 15 minút. Podávame ozdobené sušenými paradajkami.

Rolky z lístkového cesta s prosciuttom sú vynikajúce a rýchle na prípravu. Potrebujete 1 kôru z lístkového cesta, 250 gramov prosciutta, 1 vajce, pol šálky medovej horčice, pol šálky strúhaného parmezánu. Na kôru natrieme medovú horčicu.

Veľkoryso posypte strúhaným parmezánom a navrch rozložte prosciutto. Cesto sa stočí do rolády, ktorá sa začína na oboch koncoch a každé sa stočí do stredu. Na vrch potrieme vajce rozšľahané s trochou vody a nakrájame na plátky. Sú usporiadané v podnose postriekanom niekoľkými kvapkami studenej vody. Pečieme dozlatista na 200 stupňov.

Bruschettas s prosciuttom a figami sú pripravené veľmi rýchlo. Potrebujete 1 bagetu, 6 lyžíc olivového oleja, 6 tenkých plátkov prosciutta, tavený syr - podľa chuti, 6 fíg.

Bageta sa pozdĺžne rozreže na dve časti a každá polovica sa rozreže na tri. Každý kúsok je posypaný olivovým olejom a grilovaný. Na každý kúsok natrieme syr, vložíme plátok prosciutta a nakrájame na dve figy.

Odporúča: