Acai - Zázrak Amazonky

Obsah:

Video: Acai - Zázrak Amazonky

Video: Acai - Zázrak Amazonky
Video: Сбор урожая золотых ягод Амазонки - выращивания пальм асаи - Завод по переработке ягод асаи 2024, Septembra
Acai - Zázrak Amazonky
Acai - Zázrak Amazonky
Anonim

Acai - nazývané tiež „ovocie krásy“, sú drobné plody fialovej farby pochádzajúce z dažďových pralesov Južnej Ameriky. Sú mimoriadne bohaté na vlákninu, bielkoviny a vitamíny s vysokou antioxidačnou silou.

Aké vlastnosti má Acai Berry a aké výhody prináša nášmu zdraviu?

Považujú sa za najužitočnejšie plody Amazónie. Plody Acai sú potomkami palmy, ktorá rastie v tejto časti sveta, hlavne v severných lesoch Brazílie. Vedecký názov rastliny je Euterpe oleracea a patrí do čeľade palmových rastlín.

ovocie acai
ovocie acai

Rastlina môže dosiahnuť výšku 20 - 30 metrov a má perovité listy, ktoré sú dlhé viac ako 2 metre. Z listov visia drobné plody. Uznanie „najužitočnejšieho ovocia celej Amazónie“bolo udelené len nedávno, po botanickej štúdii vedúcej k zisteniu vlastností a výživových hodnôt ovocia.

Pôvodne sa ovocie používalo iba na liečenie zažívacích ťažkostí alebo kožných chorôb, ale potom vlastnosti ovocia, ktoré objavili vedci, ktorí hĺbkovo študujú a študujú amazonský prales, preukázali, že ovocie má protizápalové, protirakovinové účinky.

Ovocie po stáročia konzumovali rôzne amazonské kmene, ako aj Brazílčania žijúci v okolí močiarov. Plody majú tvar veľmi podobný čučoriedkam a chuťou sa podobajú čokoláde.

Dnes sa dopyt po acai výrazne zvýšil. Zistilo sa, že vlastnosti tohto ovocia sú aktívne 24 hodín po zbere. Takže bobule Acai by mali byť naložené do košov a prepravené ihneď po zbere. Na zberných miestach sa táto operácia vykonáva v noci, aby boli ráno na trhu.

Výhody acai

puding acai
puding acai

Antioxidanty: Vďaka prítomnosti antokyanov bojuje Acai berry proti voľným radikálom a zabraňuje predčasnému starnutiu.

Protizápalové: Veľké množstvo sterolov v týchto plodoch poskytuje účinné protizápalové pôsobenie. Plody acai navyše podporujú imunitný systém a zabraňujú alergickým reakciám.

Okrem ochrany tela pred útokmi voľných radikálov majú tieto plody protirakovinové vlastnosti. Polyfenoly v ovocí Acai pomáhajú redukovať a rozširovať rakovinové bunky - až 86%. Látky v ovocí v skutočnosti odstraňujú nádorové bunky skôr, ako sa ďalej rozšíria.

Amazonské ovocie má tiež upokojujúce vlastnosti, pomáha regulovať hladinu stresu. Niektoré štúdie naznačujú, že je možné zabrániť charakteristickým príznakom menopauzy.

Zlepšujú tiež potenciu - svojim hlbokým účinkom na cievy, čo vedie k väčšej cirkulácii krvi v genitáliách, najmä u mužov.

Odporúča: