2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Veľká fašírka vyrobená z vlastných rúk, voňavá a horúca, vždy zostáva symbolom domácej pohody. Nie je tu žiadny dospelý ani dieťa, pokiaľ nejde o prísažných vegetariánov, ktorí si môžu bezpečne nechať ujsť príležitosť vyskúšať vynikajúce, čerstvo vyrobené domáce fašírky.
Ak chcete vytvoriť skutočné majstrovské dielo, nielen fašírku, budete musieť použiť niekoľko trikov. Najchutnejšie fašírky sa získajú, ak použijete zmes hovädzieho a mletého bravčového mäsa.
Ak máte možnosť, dajte v obchode prednosť celému mäsu, nie hotovému mletému mäsu. Potom môžete mäso zomlieť, a to najmenej trikrát.
Aby boli fašírky viac nafúknuté, pridajte biely chlieb namočený v mlieku bez kôrky alebo zemiakovú kašu. Môžete ich nahradiť krupicou, tvarohom, surovými strúhanými zemiakmi alebo cuketou, čo je však iná verzia klasických fašírok.
Nemali by ste však zabúdať, že minimálne dve tretiny zloženia zmesi na fašírky musia byť čisté mleté mäso. Ak vidíte, že je príliš šupinatá, pridajte ešte trochu mäsa.
Môžete vložiť mleté mäso nakrájané na veľmi malé kúsky škvariek.
Na všetky naše obľúbené fašírky potrebujete asi 1 kg mletej mäsovej zmesi, plátok namočeného a scedeného chleba, 1 vajce, soľ podľa chuti, 1 lyžičku. čierne korenie, 1 lyžička. kmín a trochu pálivej červenej papriky, ak máte radi pikantnú chuť. Všetko premiešajte a začnite mleté mäso drviť rukami.
Mleté mäso nechajte odpočívať v chladničke. Predtým, ako urobíte akékoľvek fašírky, ponorte ruky do misky so studenou vodou. Takto tvarované fašírky necháme opiecť na stredne rozpálenom oleji z oboch strán. Každú fašírku môžete tiež rozvaľkať v strúhanke alebo krupici - vyprážajte najskôr na veľmi vysokej teplote bez pokrievky a potom na pomalom zakrytom viečku.
Môžete tiež pripraviť dusené fašírky, ak z nejakého dôvodu nemusíte jesť vyprážané. Masové guľky podávajte teplé, so zemiakovou kašou alebo so zemiakmi, aj keď to neprichádza do úvahy, ak dodržiavate zásady samostatného stravovania.
Ak trpíte zápalom žalúdka, mleté mäso na masové guľky nesolte, v žiadnom prípade doň nedávajte korenie alebo iné dráždivé korenie a fašírky určite naparujte.
Odporúča:
Ako Pripraviť Perfektné Croissanty?
Diverzifikujte svoje croissanty pridaním rôznych príchutí a náplní. Čokoláda - na základňu každého trojuholníka cesta dajte čokoládu a tvarujte rožky. Mandle - do základu trojuholníka cesta vložte kúsok mandľového marcipánu a rožte a vytvarujte rožky.
Tu Je Príklad, Ako Pripraviť Perfektné Steaky V Rúre
Steak je skvelé jedlo, ak je správne pripravený. Steaky varené v rúre na špeciálnom „grile“sú vynikajúce, ak chcete získať dokonalý kus mäsa, najmä ak nemáte prístup na gril na záhrade. Gril umožňuje, aby jedlo bolo nad panvicou, aby tuk mohol odtiecť do panvice a nehromadiť sa okolo mäsa.
Ako Pripraviť Najchutnejšie Fašírky?
Fašírky sa dajú pripraviť na niekoľko spôsobov a z rôznych druhov mäsa. Napríklad v Turecku používajú hlavne hovädzie, jahňacie alebo hovädzie mäso. Masové guľky sa dajú pripraviť aj pomocou húb pre vegetariánov. Vyberte si spôsob, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám pre celé jedlo - fašírky v omáčke, vyprážané alebo grilované.
Ako Pripraviť Pečeňové Fašírky
Pečeň je nielen veľmi chutná, ale aj veľmi užitočný vedľajší produkt. Obsahuje veľa vitamínov, ktoré sú potrebné pre ľudí rôzneho veku. Pečeňové fašírky sú vynikajúce a topia sa v ústach. Z hovädzej alebo kuracej pečene sa dajú pripraviť fašírky.
Päť Spôsobov, Ako Pripraviť Fašírky Bez Mäsa
Nemyslite si, že fašírky sú vyrobené iba z mletého mäsa. Tu je päť zaujímavých možností fašírky ktoré určite prelomí vaše predstavy o fašírkach. Fašírky so zrelými fazuľkami so syrom a tvarohom Potrebné výrobky: 750 g konzervovanej fazule, 40 g tvarohu, 15 g syra, 3 lyžice strúhanky, 1 vajce, 10 g masla, soľ a mäta podľa chuti Spôsob prípravy :
