2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pri zvláštnych príležitostiach alebo výročiach pripravujeme množstvo pečiva a koláčov. Koniec koncov, toto je hlavný symbol dovolenky na pozdvihnutie nálady a vytvorenie slávnostnej atmosféry. Obsahujú orechy, čokoládu, krémy, ovocie atď., Ale tieto ingrediencie sú zodpovedné aj za trvanlivosť.
Koláče a pečivo so smotanou by sa mali skladovať pri teplote +2 až +6 stupňov Celzia a doba použiteľnosti závisí od toho, z akých surovín sú pripravené. Pri vyšších teplotách sa ich trvanlivosť výrazne zníži.
Odporúča sa:
- Uchovávajte iba v chladničke;
- Musí byť pripravený bezprostredne pred použitím;
- Používať kvalitné výrobky;
Majte však na pamäti, že sladkosti absorbujú veľa cudzích pachov, najmä rýb, mäsa a údenín. Preto si koláče zabaľte do úložných škatúľ, ktoré chránia produkt pred vonkajšími vplyvmi.
Ak sú koláče so smotanou, smotanou, tvarohom alebo zmesou krémov, trvanlivosť týchto výrobkov je 18 hodín od dátumu výroby. Pečivo s jogurtom, smotanovým syrom, ovocím, želé, suflé sa môže skladovať až 72 hodín za predpokladu, že neobsahuje krém. Ak obsahujú krém, potom sa doba použiteľnosti zníži na 18 hodín a ak obsahujú aj krém - až 6 hodín.
Suché koláče a koláče je možné skladovať pri izbovej teplote, ale nezabudnite, že tieto výrobky zostávajú lepšie v chlade.
Najnovším spôsobom skladovania je zmrazenie. Táto metóda sa už dlho používa v cukrárňach a reštauráciách, čo sa nerobí doma. Ale potom, čo dovolenka a časť torty zostane, takto ju udržíte čerstvú dlhšie.
Odporúča:
Učebnica Kulinárstva: Ako Správne Skladovať Koláče?
Hotové cestoviny sa skladujú rôznymi spôsobmi a na rôzny čas. Výrobky vyrobené z drobeného masla a zmiešaného maslového cesta pripravené z džemov a marmelád vydržia niekoľko dní v suchých a vetraných miestnostiach. Rovnaké výrobky, ak sú pripravené s ovocím alebo krémami, by sa nemali uchovávať v chladničkách dlhšie ako 36 hodín.
Ľahké A ľahké Domáce Koláče
Orechová torta s bozkávacími bochníkmi sa vyrába ľahko a rýchlo. Zloženie: 400 gramov práškového cukru, 250 gramov vlašských orechov, 6 bielkov, 100 gramov múky, 1 vanilka, 150 gramov cukru, 400 gramov masla, 1 vajce, 100 mililitrov mlieka, 50 gramov kakaového prášku, 50 mililitrov oleja.
Koláč Alebo Koláč Na Vianoce?
Keď prídu Vianoce, takmer každá gazdinka sa pýta, aké slávnostné jedlo si pripraviť na večeru a či privítať svoju rodinu a blízkych koláč alebo koláč na Vianoce . Možností môže byť naozaj nespočet a ak je rodina veľká, nič nebráni tomu, aby bola hotová Vianočný koláč a Vianočný koláč .
Koláč, Koláč Alebo Quiche? V čom Je Rozdiel?
Vo všeobecnosti význam slova koláč znamená druh cesta plnený ovocím, zeleninou, syrmi, krémami, mäsom a inými výrobkami. V tomto zmysle sú typickými koláčmi ruský koláč a mexický empanadas. Sú to koláče s dvoma kôrkami. Plnka je všade uzavretá v škrupine z cesta.
Ako Poznať Dobré Avokádo A Ako Ho Skladovať
Avokádo je bohaté na mononenasýtené kyseliny, ktoré vám pomáhajú bojovať s tukmi v trupe, čo zase vytvára riziko kardiovaskulárnych chorôb. Avokádo má navyše vysoký obsah draslíka, horčíka, kyseliny listovej, bielkovín, vitamínov B6, K a E.