2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Hotová strúhanka a strúhanka sa predávajú v každom obchode s potravinami, ale strúhanka, ktorú si pripravíte vlastnými rukami, je oveľa chutnejšia. Potrebujete chlieb každý deň alebo dva.
Chlieb je nakrájaný na plátky a oni - na pásiky. Sušia sa v mikrovlnnej rúre na grile osem až deväť minút.
Rozbijú sa na malé kúsky a rozdrvia sa v kuchynskom robote. Ak také neexistujú, používa sa stará osvedčená metóda - sú distribuované na noviny a drvené ako valček so sklenenou fľašou.
Strúhanka sa používa na prípravu mnohých vyprážaných a pečených jedál z mäsa, zeleniny a rýb. Domáca strúhanka sa ľahko pripravuje nasledovne: chlieb vopred nakrájaný na tenké plátky sa suší v rúre, ale bez zmeny farby.
Pomocou valčeka rozdrobte chlieb na malé kúsky, potom pridajte rôzne druhy korenia a soľ, ak je to potrebné, a dobre premiešajte so strúhankou.
Domácu strúhanku môžete pripraviť z rôznych druhov chleba - ražného, druhu a bieleho, a to tak, že z každého druhu nakrájate niekoľko krajcov na prúžky a osušíte ich v rúre.
Plátky sa sušia asi na 100 stupňov a neustále sa otvárajú dvere, aby sa nespálili. Po uschnutí ich môžete pomocou drevenej paličky a malty premeniť na strúhanku. Strúhanku zo sušeného chleba ľahko vyrobíte tak, že ho prejdete mlynčekom na mäso.
K strúhanke s hustejšou a bohatšou chuťou je vhodný ražný a typový chlieb, ale strúhanka sa ukáže dosť tmavá.
Strúhanka sa tiež vyrába z oleja. Rúra je vyhriata na 150 stupňov. Vložte plech s plátkami do horúcej rúry. Podľa chuti posypte niekoľkými kvapkami oleja.
Pečieme desať minút, plátky obrátime a pečieme ďalších desať minút. Pred zomletím plátkov strúhanky pridajte podľa chuti korenie - nadrobno nakrájaný cesnak alebo nadrobno nakrájanú bazalku.
Väčšia strúhanka je vhodná na chlieb a ryby a jemne mletá strúhanka sa používa na mäsové filety a mleté mäsové výrobky. Strúhanku skladujte vo vzduchotesnej nádobe.
Odporúča:
Pripravíme Si Domácu Slaninu
Často nákup slanina vychádza na úkor spotrebiteľov. Napriek mnohým požiadavkám si málokto môže byť istý množstvom mäsa a vody, zlepšovacích látok a konzervantov pridaných do výroby. Plnú záruku za kvalitu klobásy môžeme získať, iba ak ju máte pripraviť slaninu sám.
Pripravíme Si Domácu Klobásu
Domáca klobása sa nedá porovnať s chuťou ani arómou s hotovými, ktoré sa predávajú v obchodoch. Ak chcete vyskúšať chuť pravej domácej klobásy, pripravte si ju sami doma. Potrebné výrobky : 5 kilogramov hovädzieho mäsa, pol kila bravčového mäsa, 100 gramov soli, 2 čajové lyžičky čierneho korenia, štipka cukru, 1 čajová lyžička kmínu, bravčové črevá.
Pripravíme Si Domácu Tureckú Chuť
Týmto lahodným dezertom si môžete ľahko pripraviť svoj vlastný turecký pôžitok a rozmaznávať svojich hostí. Môžete si pripraviť pochúťky s rôznymi príchuťami a chuťami. Citrusové turecké potešenie je vyrobená z 5 lyžičiek cukru, 2 šálok vody, pol šálky škrobu, strúhanej kôry z jedného citróna alebo pomaranča, 3 kvapiek citrónovej alebo pomarančovej esencie, 5 lyžíc práškového cukru.
Pripravíme Si Domácu Olivovú Pastu
Olivová pasta je veľmi chutné a vynikajúce predjedlo, ktoré je možné natrieť na toast alebo poslúžiť ako náplň do vajec alebo rôznej zeleniny. Ľahko sa pripravíte olivová pasta doma. Olivová pasta možno skladovať v nádobách v chladničke 2 mesiace.
Pripravíme Si Domácu Majonézu V Mixéri
Na trhu existuje veľa rôznych spotrebičov - mixéry, odstredivé odšťavovače, pomaly stláčateľné odšťavovače - horizontálne, vertikálne atď. Všeobecne je výber veľmi veľký, takže si musíte uvedomiť, čo presne potrebujete a akú prácu za vás možno urobiť.
