2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Teplo nás nabáda piť viac vody, jesť viac ovocia a zeleniny, nemali by sme však úplne zabúdať na mäso a ryby.
Prezrite si naše návrhy niekoľkých letných jedál.
Paradajková polievka
Suroviny: 5 paradajok, 1 uhorka, 2 červené papriky, stopka zelenej cibule, petržlenová vňať, 3 vetvičky zeleru, olivový olej, ocot, bazalka, soľ.
Spôsob prípravy: Cesnak, cibuľa, petržlenová vňať, olivový olej, ocot, soľ, bazalka - všetky tieto výrobky sú roztlačené na získanie omáčky. V samostatnej miske rozdrvte paradajky spolu s uhorkou - nemusia byť roztlačené, rozdrvte dve zeleniny, ako chcete.
Potom zmiešame s omáčkou a veľmi dobre ochladíme. Pri podávaní studenej a ľahkej polievky môžete posypať trochou zeleru a veľmi malým olivovým olejom. Je vhodný ako do šalátov, tak aj k hlavnému jedlu, ale ak si myslíte, že to nestačí, môžete kedykoľvek pridať pečené alebo grilované kuracie filety a lososa.
Plnené baklažány s kukuricou a paradajkami
Potrebné produkty: 1 veľký baklažán (počet závisí od toho, koľko ľudí ich uvaríte), mrkva, cibuľa, cesnak, 4 paradajky alebo paradajková pasta, 150 g kukurice, bazalka, bobkový list, soľ, petržlenová vňať.
Príprava: Baklažán nakrájame na dve polovice, mäso vydlabeme, člny z baklažánu a zvyšok dobre osolíme a necháme asi 30 minút dobre odkvapkať. Na panvici rozohrejeme tuk a osmažíme na ňom cibuľu a mrkvu, potom pridáme už odkvapkaný a nadrobno nakrájaný vnútro baklažánu.
Akonáhle zmení farbu, pridáme kukuricu, orestujeme a postupne pridávame nastrúhané paradajky. Privedieme k varu a pridáme bazalku, soľ a bobkový list. Zakryte asi 10 minút, ale počas tejto doby miešajte a sledujte. Ak chcete, môžete pred vytiahnutím zo sporáka pridať trochu žltého syra.
Medzitým baklažán zľahka opečieme, pridáme trochu tuku a nakrájaný cesnak. Nechajte ju mierne stmavnúť (baklažán), potom vyberte člny a naplňte ich zmesou, vložte do rúry na tácke s kuchynským papierom a zalejte 100 g vody. Vložte panvicu do rúry a pečte prvých 15 minút v silnej rúre, potom znížte. Miska je hotová, keď sa voda odparí.
Pečené plnené papriky s vajcom a syrom alebo tvarohom
Potrebné výrobky: 7-8 pečených (červených alebo zelených) paprík, syr alebo tvaroh - 200-300 g, vajcia - 2-3 kusy, štvrtina petržlenovej vňate, mleté čierne korenie, olej.
Opečené papriky ošúpeme, scedíme a naplníme zmesou strúhaného syra (alebo tvarohu), vajec, nadrobno nakrájanej petržlenovej vňate a čierneho korenia. Existujú 2 varianty tepelného spracovania. Panvicu môžete vymastiť malým množstvom oleja, poukladať plnené papriky, poliať trochu viac oleja a zapiecť ich v rúre. Alebo ich opečieme na panvici.
Odporúča:
Vytvorili čokoládu, Ktorá Sa V Teple Neroztopí
Belgický vedec Frederic Dipere vytvoril čokoládu, ktorá má vlastnosť, že sa nerozpúšťa v teple. Tento nápad neprišiel do jeho rodného Belgicka, známeho častými dažďami a nie tak vysokými teplotami, ale do ďalekého Šanghaja, kde bol pred piatimi rokmi na vedeckej konferencii.
Studené Alebo Teplé Jedlá?
Náš každodenný život nám často nedovolí stravovať sa tak, ako chceme - jeme pešo, často nemáme čas na prípravu žiadnych špeciálnych alebo zdravých jedál. Zdravé stravovanie v skutočnosti znamená nielen konzumáciu určitého druhu jedla, ale záleží aj na tom, ako sa stravujeme.
Teplé Nápoje A Grilovanie Vedú K Rakovine Pažeráka
Teplé nápoje môžu byť nebezpečné. Môžu zvýšiť riziko rakoviny pažeráka. Horúce nápoje dráždia a rozkladajú sliznicu. Varovanie vydala profesorka Stefka Petrova, národná konzultantka v oblasti výživy a riaditeľka Centra pre verejné zdravie.
Je Užitočné Piť Teplé Nápoje?
Počas chladných mesiacov veľa ľudí pije teplé nápoje . Okrem toho, že ich zahrejú, pôsobia v rušnom dni aj upokojujúco. Preto sú ľudia, ktorí sa v chladných mesiacoch roka nezaobídu bez šálky horúceho čaju a horúcej kávy. Pitie teplých, nie horúcich nápojov je užitočné na upokojenie nervového systému.
Nápady Na Teplé Omáčky
Chilli omáčka je populárna na celom svete. Hodí sa k všetkým druhom cestovín, ryže, zemiakov a všetkým druhom mäsa a rýb. Na jeho prípravu potrebujete 2 paradajky, 2 červené papriky, 2 strúčiky cesnaku, 4 feferónky rôznych odrôd, 2 lyžice paradajkovej pasty, 300 ml mäsového vývaru, 1 lyžičku hnedého cukru, oregano.
