2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mnoho žien, ktoré majú dostatok voľného času a rady robia v kuchyni divy, sa pýtali, či je také ťažké naplniť pierko ako kuracie, morčacie alebo šťavnaté kačice a potom ho upiecť, aby boli všetci členovia rodiny nadšení kulinárske majstrovské dielo.
Ak stále myslíte na takéto problémy a nikdy ste sa v živote „nebáli“ naplniť kačicu napríklad tu vám podrobne ukážeme, ako sa to stane.
Zistíte, že pri celej činnosti prípravy plnenej kačice nie je nikto, kto vie, aký turban je, a výsledok by medzi vašimi blízkymi určite spôsobil obdiv.
1. Pravdepodobne to hádate, aby to malo zmysel naplniť kačicu, musí byť dostatočne veľká. Aby kačica stála za vynaložené úsilie, musíte ju naplniť, musí mať najmenej 2 kg. Ale majte na pamäti, že čím je väčšia, tým je tučnejšia;
2. Či už máte kačicu domácu alebo „kupeshku“(najlepšie prvú možnosť), je povinné ju dobre prehliadnuť a odstrániť zvyšné perie, perie atď. To sa deje buď ručne, alebo pinzetou, alebo ak kačicu ľahko spálite. Tento postup sa tiež dodržuje, keď kačka bolo zmrazené, ale nezabudnite, že mrazené mäso stráca časť svojej chuti;
3. Predtým, ako pristúpime k skutočnej veci vypchávanie kačice, musíte ho dobre umyť a vysušiť. Je vhodné odstrániť tuk okolo jej brucha.
4. V mnohých prípadoch je kačica pred naplnením marinovaná. Marináda je podľa vášho výberu, ale nech už si vyberiete čokoľvek, mali by ste vedieť, že je dobré, aby vták zostal s marinádou podľa vášho výberu v chlade, minimálne 2 - 3 hodiny. Najlepšie nepretržite;
5. Keď je čas naplniť kačicu, mala by byť vaša plnka pripravená. Tradičnou plnkou pre kačicu je ryža, zelenina, kyslá kapusta alebo čerstvá kapusta atď. Kačacie plnky môžu to byť dokonca zemiaky alebo sušené slivky;
6. Navlečte dieru na krk kačice, ale nechajte dostatočný priestor na „zapchanie“plnky do peria. Po úplnom vyplnení prešite celú oblasť brucha, aby ste si boli istí, že náplň počas pečenia nevypadne.
To je všetko - už to máte plnená kačicastačí upiecť. Pokiaľ ide o pečenie, existujú aj niektoré jemnosti, zvyčajne sa však kačica pečie zabalená vo fólii asi 2 - 2,5 hodiny pri teplote 200 - 250 stupňov.
Rovnakým spôsobom môžete pripraviť plnenú kačicu so zeleninou. A prečo niečo zaujímavejšie. Napríklad počas chladných mesiacov sú v mnohých krajinách klasikou plnené kačice s gaštanmi a pečená kačica.
Odporúča:
Ako Používať Včelie Produkty Ako Liek
Pred viac ako 2 500 rokmi používal Hippokrates na liečenie včelie produkty. Bol to on, kto povedal, že vaše jedlo bude váš liek. Včelími výrobkami môžu byť potraviny aj lieky. Všetky včelie produkty majú antimikrobiálne vlastnosti. Med a propolis majú najsilnejší účinok.
Pancetta - Ako Sa Pripravuje A Ako Sa Konzumuje?
Francúzski kuchári, ktorí sú známi svojou vycibrenou kuchyňou, sa pravdepodobne pozerajú zhora na aktivity svojich talianskych kolegov, ktorých kuchyňa je známa predovšetkým výrobou cestovín, predjedál a pizze. Alebo inak - nič také zložité, prepracované alebo prepracované … Čo by však povedali Francúzi na talianske mäsové výrobky, ktoré sa stali uznávanými pochúťkami po celom svete?
Tajný Recept Na Plnenú Kačicu So Zeleninou
Každá žena v domácnosti miluje potešenie svätej rodiny a prekvapenie lahodnými jedlami. Varenie má však aj posvätný význam, pretože sú to chutné pokrmy, ktoré nás zhromažďujú okolo stola s našimi najdôležitejšími a najbližšími ľuďmi. Je mylná predstava, že ak chcete pripraviť chutné jedlo, automaticky to znamená, že musíte mať super silu a obrovské kulinárske vedomosti.
Tu Je Príklad, Ako ľahko Upiecť Kačicu
Chrumkavá pečená kačica, kačka s pomarančom, kačacie stehná s pivom, plnená celá kačica. Všetci chceme vyskúšať tieto a stovky ďalších receptov. Existuje však jeden problém: ako mäso opiecť, aby bolo jemné a šťavnaté. Tajomstvo je v teplote a dobe pečenia.
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
