2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Kotlety sú pravdepodobne jedným z najčastejšie pripravovaných steakov v našej ponuke. Môžu sa na ne použiť všetky druhy mäsa, ale aj zelenina. Tu je 5 receptov, ako sa dobre prezentovať svojej rodine alebo hosťom:
1. Hovädzie rezne
Potrebné výrobky: 4 hovädzie kotlety, 40 g masla, 2 lyžice oleja, 50 g slaniny, 4 malé cibule, 100 g bieleho vína, 250 g smotany, 50 g syra, soľ, korenie a podľa chuti nasekaná petržlenová vňať.
Spôsob prípravy: Kotlety sú tepané a pečené na masle a oleji. Dochutíme soľou, korením a poukladáme do veľkého hrnca. Na panvici si roztopíme nakrájanú slaninu a polejeme ňou kotlety. Pridajte nakrájanú cibuľu, nastrúhaný syr a víno a priveďte do varu, potom preložte na panvicu, zalejte smotanou a dajte piecť do vyhriatej rúry. Nakoniec posypeme petržlenovou vňaťou.
2. Kuracie rezne
Potrebné výrobky: 2 kuracie filety, šťava z 1 pomaranča, soľ a korenie podľa chuti, sladkokyslá omáčka
Spôsob prípravy: Kuracie filety rozrežte na polovicu a urobte 4 kotlety. Osolíme a okoreníme čiernym korením. Na teflónovej panvici pečieme bez tuku z oboch strán a dávame pozor, aby sa nespálili. Nakoniec posypeme pomarančovou a sladkokyslou omáčkou.
3. Bravčové kotlety vo francúzštine
Potrebné výrobky: 4 bravčové kotlety, 1 paradajka, 1 cibuľa, 1 lyžica múky, soľ a korenie podľa chuti, 4 lyžice oleja
Spôsob prípravy: Kotlety sa rýchlo opražia na oleji. Na omáčke speníme múku, zriedime ju vodou a pridáme nastrúhanú paradajku a cibuľu a nakoniec korenie. Kotlety pokvapkáme omáčkou a sú pripravené na podávanie.
4. Grilované bravčové kotlety
Potrebné výrobky: 6 bravčových rezňov, 3 lyžice oleja, soľ a korenie podľa chuti.
Spôsob prípravy: Kotlety sú ochutené všetkým korením a pečené na oboch stranách grilu, kým nie sú úplne uvarené.
5. Grilované kuracie rezne
Potrebné výrobky: 4 ks kuracie filé, 2 lyžice horčice, 1 lyžica medu, soľ a korenie podľa chuti.
Spôsob prípravy: Kuracie filety sa rozrežú na polovicu, aby sa z nich dalo 8 kotletiek. Všetky ingrediencie sa miešajú, kým sa nezíska homogénna zmes a s nimi sa natierajú kuracie rezne. Pečieme na grile z oboch strán, kým nie sú úplne uvarené.
Ďalšie osvedčené recepty na kotlety sú: Bravčové rezne s chlebom, Zemiakové kotlety, Kotlety a la minutes, Bravčové kotlety so syrom, Teľacie kotlety v rustikálnom štýle.
Odporúča:
Päť Receptov Na Grilovaciu Panvicu
Grilovacia panvica je jedným z najpotrebnejších spotrebičov pre každú kuchyňu. Absolútne všetko sa na ňom deje veľmi rýchlo a nie je potrebné ani používať tuk. Tu je 5 receptov, ako pripraviť vynikajúcu zeleninu, kuracie steaky, bravčové kotlety, rybie filé a hovädzie mäsové guľky pomocou grilovacia panvica :
Päť čerstvých Receptov So špargľou
Špargľa je pochúťkou jari. Sú veľmi užitočné, pretože obsahujú veľké množstvo vitamínov vrátane cenného vitamínu K. Špargľa obsahuje veľké množstvo antioxidantov a je okrem iného veľmi chutná. Môžu sa podávať ako príloha alebo ako samostatný pokrm - v každom prípade sa oplatí ich uvariť.
Päť Najlepších Receptov Na Brownies
Jeden z najobľúbenejších dezertov na svete - vynikajúci brownies , známa svojim vlhkým jadrom a čokoládovou príchuťou, bola vynájdená v roku 1893 v kuchyni legendárneho hotela Palmer v Chicagu. Tu vás predstavíme 5 najobľúbenejších receptov na brownies , ale nezabudnite, že do vášho obľúbeného koláča môžete pridať akékoľvek prísady alebo korenie, ktoré sa vám páčia.
Päť Najlepších Receptov Na Sarma
Jedným z obľúbených jedál bulharskej kuchyne je sarma. V lete sa vyrába sarmi s listami viniča a v zime a na jeseň - z čerstvej alebo kyslej kapusty. Sarma môže byť chudá alebo mäsová. A do náplne je možné pridať, okrem tradičnej cibule a ryže, mrkva, huby, syr a mnoho ďalších produktov, v závislosti na chuti a schopnostiach.
Ako Sa Vyrábajú Chutné Rezne
Pravé mäsové rezne sa nevyrábajú z mletého mäsa, ale z celého kusa mäsa, ktoré sa búcha ako rezeň. Schnitzels boli obľúbené po celé storočia a patria medzi hlavné jedlá európskej kuchyne. Jedným z najslávnejších rezňov je viedenský řízok.
