Šťavnaté Dezerty S Broskyňami

Obsah:

Video: Šťavnaté Dezerty S Broskyňami

Video: Šťavnaté Dezerty S Broskyňami
Video: БАБУШКИН Любимый ПИРОГ! МЯГКИЙ КАК ПУХ, СОЧНЫЙ, как ТОРТ! Готовим Дома 2024, November
Šťavnaté Dezerty S Broskyňami
Šťavnaté Dezerty S Broskyňami
Anonim

Broskyne sú obľúbeným ovocím - veľmi šťavnaté a voňavé. Pomocou nich môžeme pripraviť rôzne dezerty - krémové, tortové, tortové, tortové a ďalšie.

Vybrali sme tri recepty na sladké pokušenia s broskyňami - možno ten posledný je kvôli obsahu mascarpone trochu náročnejší. Všetci traja sa však stávajú lahodnými a voňavými.

Karamelizovaný koláč s broskyňami a hrozienkami

Potrebné výrobky: 2 ČL múky, 1 ČL cukru, 1 balenie. prášok do pečiva, 3 vajcia, ½ lyžičky mlieka, maslo 70 g, broskyne, hrozienka alebo hrozno

Spôsob prípravy: Najskôr rozpustíme trochu masla a vymastíme panvicu - na spodok nalejeme trochu cukru a zapneme asi 200 stupňov. Akonáhle je cukor skaramelizovaný, vyberte panvicu a poukladajte broskyňu nakrájanú na mesiačiky.

Broskyňový koláč
Broskyňový koláč

Plody by mali byť pevne poukladané, pridané a nakrájané na polovicu hrozna alebo vopred namočené v rumových hrozienkach. Nechajte vychladnúť. Medzitým si rozšľaháme vajcia, pridáme mlieko, cukor a múku s práškom do pečiva. Zalejeme ovocím a pečieme asi na 180 stupňoch.

Akonáhle je koláč hotový, vyberte ho z rúry, počkajte, kým trochu vychladne, a potom ho upravte do vhodného tvaru. Môžete podávať s kopčekom zmrzliny. Ak chcete, môžete ho poliať sirupom z broskyňového kompótu.

Ďalší dezert sa pripravuje veľmi rýchlo a ľahko a stáva sa veľmi chutným. Dobré na tom je, že nevyžaduje veľa produktov - ak nemáte mandle, môžete ich vynechať alebo ich nahradiť inými orechmi. Potrebujete toto:

Dezert s broskyňami
Dezert s broskyňami

Dezert s broskyňami

Potrebné výrobky: 4 broskyne, 1/3 balenia. maslo, 50 - 100 g mandlí, 2 lyžice cukru, 30 g čokolády, 2 lyžice hrozienok, 2 lyžice rumu, 1 lyžička bieleho dezertného vína, smotana

Spôsob prípravy: Hrozienka ponorte do rumu a nechajte niekoľko hodín napučať. Broskyne ošúpte a rozpolte. Pomocou lyžice opatrne rozšírte otvorenie broskýň. V miske si vyšľaháme maslo a nadrobno nakrájané mandle, cukor, nastrúhanú čokoládu a hrozienka.

Broskyne
Broskyne

Polovice broskýň naplňte lyžicou a vložte do misy, ktorú ste predtým vymastili olejom. Ovocie pokvapkajte dezertným vínom. Pečieme 20 minút v miernej rúre, potom podávame so smotanou.

Koláč s cookies a broskyňami

Potrebné výrobky: 700 - 800 g broskýň, 120 g práškového cukru, 200 g sušienok, 300 g tvarohu, ½ kg mascarpone, citrón, rum

Spôsob prípravy: Broskyne by mali byť obarené a olúpané, potom ich roztlačte na polovicu práškového cukru. Do samostatnej misy dáme mascarpone, tvaroh a druhú polovicu cukru, ako aj citrónovú kôru - vyšľaháme ich do krémova.

Týmito dvoma krémami zakryjete sušienky - naaranžujte ich do podnosu vhodného tvaru, najlepšie obdĺžnikového, a zalejte ich trochou rumu. Dajte z jedného krému, potom z druhého, potom opäť rad sušienok.

Potom na sušienky opäť pridajte rum, potom ovocný krém a ten s tvarohom - koláč nechajte niekoľko hodín v chladničke.

Odporúča: