Tri ľahké Recepty S Broskyňami, Vďaka Ktorým Budete Vyzerať Ako Profesionálny Kuchár

Obsah:

Video: Tri ľahké Recepty S Broskyňami, Vďaka Ktorým Budete Vyzerať Ako Profesionálny Kuchár

Video: Tri ľahké Recepty S Broskyňami, Vďaka Ktorým Budete Vyzerať Ako Profesionálny Kuchár
Video: Tento koláč budete piecť každý víkend! Výborná šľahačková bublanina plná ovocia, bez oleja a masla 2024, November
Tri ľahké Recepty S Broskyňami, Vďaka Ktorým Budete Vyzerať Ako Profesionálny Kuchár
Tri ľahké Recepty S Broskyňami, Vďaka Ktorým Budete Vyzerať Ako Profesionálny Kuchár
Anonim

Broskyne sú mimoriadne chutné a voňavé ovocie, ktoré má vo varení dôstojné miesto. Tu sú tri ľahké recepty s broskyňamiktoré vám pomôžu pozrieť sa do očí okolia ako gurmánsky kuchár.

Obrátený koláč

Potrebné výrobky: 12 polievkových lyžičiek. maslo izbovej teploty, 2 vajcia, 1 ČL múky, 1 ČL. prášok do pečiva a sp lyžičky. sóda, sp lyžičky. soľ, 1 lyžička. zázvor, lyžička hnedého a bieleho cukru, 2 vanilky, 3 lyžice. bourbon, 3 broskyne, nakrájané na mesiačiky, ½ h. cmaru

Spôsob prípravy: Zmiešajte múku, zázvor, sódu bikarbónu a soľ. Na panvici podusíme 4 lyžice. maslo, hnedý cukor, 1 vanilka, bourbon a broskyne asi 10 minút. Ovocie poukladajte na dno tácky s priemerom 22 cm, polejte omáčkou.

Zvyšné maslo vyšľahajte mixérom s cukrom, po jednom pridávajte vajcia a potom - po častiach a múku, cmar a 1 vanilku, ale už premiešajte pomocou drevenej alebo plastovej lyžice. Zalejeme ovocím a pečieme 40 minút vo vyhriatej 180 ° rúre. Po vychladnutí sa dezert zmení na servírovanie.

Koktejl s platýsom a krevetami

Ceviche
Ceviche

Potrebné výrobky: ½ cibuľovej hlavy, 1 broskyňa, 1 feferónka, 250 g platýsu a kreviet, ½ lyžičky citrónovej šťavy, 2 lyžice. olivový olej, 2 lyžice. koriander, soľ a korenie

Spôsob prípravy: Nakrájanú cibuľu, broskyne, papriky, platýzu a krevety pokvapkáme šťavou a soľou. V zakrytej miske dajte na 1 hodinu do chladničky, ale niekoľkokrát ich premiešajte. Šťavu scedíme a podľa chuti pridáme olivový olej, koriander, soľ a korenie. Nalejte do pohárov a na želanie ozdobte tenkými plátkami limetky.

Konzervované broskyne

Konzervované broskyne
Konzervované broskyne

Potrebuješ: 5 broskýň, ¾ čajovej lyžičky cukru, ½ citrónovej šťavy a štipku soli

Spôsob prípravy: Broskyne nakrájajte, zmiešajte s ostatnými produktmi v miske, zakryte ju a odložte na noc do chladničky. Zmes preceďte a varte šťavu, kým sa nezredukuje na polovicu. Potom pridáme broskyne a povaríme ich asi 15 minút.

Aby bol džem hladší, môžete počas varenia kúsky ovocia roztlačiť lyžičkou. Ďalšou možnosťou je pred varením ich rozdrviť v mixéri. Chladená zmes sa môže uchovávať až 3 týždne v chladničke alebo sterilizovať v bankách.

Ak chcete k tejto sladkej broskyňovej polievke podať luxusné dezerty, ozdobte ich zmrzlinou, palacinkami, krémami, sladkými suflé alebo pečivom.

Odporúča: