2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ktorý Bulhar nás bude reprezentovať na najprestížnejšej súťaži profesionálnych kuchárov na svete?
Od 6. Do 9. Novembra počas 13. Vydania SIHRE v Inter Expo Center - Sofia bude hostiť národné kvalifikácie, ktoré budú vysielať bulharského zástupcu, ktorý bude Bulharsko reprezentovať o Bocuse d’Or Europe.
Najprestížnejšia súťaž profesionálnych kuchárov na svete, ktorú vytvoril pred 26 rokmi renomovaný šéfkuchár Paul Bocuse, si kladie za cieľ predstaviť a propagovať talent najlepších kuchárov.
Každé dva roky sa organizujú tri regionálne kvalifikácie - Bocuse d’Or v Európe, Ázii a Latinskej Amerike. Národné kvalifikácie organizuje v Bulharsku po druhýkrát Bulharská asociácia profesionálnych kuchárov (BAPG) v spolupráci s agentúrou Bulgarreklama.
Účastníci kvalifikácie si budú musieť pripraviť dva druhy hlavného jedla - ryby (losos) a mäso (hovädzie mäso). Jedlá musia obsahovať tri obloha, ktoré si môže kandidát zvoliť, a musia obsahovať najmenej jeden typický bulharský výrobok.
Mali by byť pripravené pre dve osoby v jednotlivých tanieroch a pre štyri na tácke. Podľa nariadenia musia byť štyri porcie jedál pripravené pre degustačnú porotu na degustačnom tanieri.
Jednu porciu predvedie hlavný čašník, ktorý pokrm rozreže, a druhá porcia sa použije na oficiálne fotografie a prezentácia publiku.
Národné kvalifikácie do súťaže Bocuse d’Or Europe sú otvorené pre všetkých profesionálnych kuchárov s občianstvom (vyžaduje sa pas s potvrdením), ktorí v januári 2015 dosiahli najmenej 23 rokov.
Každý tím bude mať oficiálneho trénera, ktorý má prístup na pódium a tvár v kuchyni, aby mohol trénovať svojich kandidátov počas súťaže a propagovať účastníka počas rozhovorov s moderátorom. Tréneri však nemôžu vstúpiť do kuchýň a poskytovať účastníkom fyzickú pomoc.
Kvalifikácia na prestížnu súťaž priťahuje veľký záujem profesionálov a milovníkov kulinárskeho umenia a sľubuje, že sa stane najväčším zameraním pripravovanej špecializovanej výstavy.
Odporúča:
KTO: Vegetariánstvo A Konzumácia Surovej Stravy Sú Duševné Poruchy
Vegetariánstvo a surová strava boli na zozname duševných porúch. Odborníci zo Svetovej zdravotníckej organizácie zverejnili nový zoznam chorôb, ktorým by mali psychiatri venovať pozornosť. Zahŕňa tendenciu jesť surové a vegetariánstvo ako potenciálne príznaky duševnej poruchy.
Povedzte Mi, čo Jete, Aby Som Vám Mohol Povedať, Kto Ste
Láska k určitému druhu jedla má korene v detstve alebo v inom šťastnom období v živote človeka, keď sa spája s radosťou, odmenou alebo pocitom bezpečia. Medzi závislosťou od jedla a psychickým stavom človeka sa vytvoril skutočný vzťah. Napríklad milovníci mlieka a mliečnych výrobkov potrebujú pohladenie a starostlivosť.
Kto Sú Chudé Ryby
Ryby sú jednou z potravín, ktoré musia byť súčasťou vášho jedálnička. Obzvlášť vhodný čas na zaradenie rybích pochúťok do letnej stravy, keď ich môžete jesť čerstvé a chutné. Druhy rýb sú rozdelené do troch druhov - mastné, stredne tučné a chudé.
Tri ľahké Recepty S Broskyňami, Vďaka Ktorým Budete Vyzerať Ako Profesionálny Kuchár
Broskyne sú mimoriadne chutné a voňavé ovocie, ktoré má vo varení dôstojné miesto. Tu sú tri ľahké recepty s broskyňami ktoré vám pomôžu pozrieť sa do očí okolia ako gurmánsky kuchár. Obrátený koláč Potrebné výrobky: 12 polievkových lyžičiek.
Bulharský Gigant Citrón Bude žiadať O Guinness
Bulharský citrón má všetky šance na zápis do Guinnessovej knihy svetových rekordov. Citrusový gigant váži takmer jeden kilogram a nepestoval sa nikde, ale v dedine Poleto v regióne Blagoevgrad. Hrdý domáci pán, ktorý túto vychoval obrovský citrón , je Lachezar Zahov, ktorý prisahá reportérom z rôznych médií, že na pestovanie citrónu neboli použité žiadne chemikálie.
