2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Celé pečené kura je fantastická zdravá rodinná večera. Nie je to drahé a môžete si ho dochutiť bylinkami a korením podľa vlastnej chuti.
Pečenie kurčiat je v skutočnosti oveľa jednoduchšie, ako ste si kedy predstavovali. Len čo objavíte svoj štýl a chuť, budete môcť vykonať už známe kroky jeho prípravy, čo vám umožní experimentovať s príchuťou.
1. Ak je to potrebné, odstráňte vnútornosti kurčaťa. Potom ho umyte zvnútra aj zvonka a osušte.
2. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vonkajšiu časť kurčaťa namažte olejom alebo maslom. Potom zvnútra aj zvonka posypte korením a bylinkami podľa vášho vkusu.
Napríklad, ak varíte citrónové kurča s cesnakom, budete musieť do vnútornej strany natrieť pár strúčikov cesnaku. Horná vrstva je nasiaknutá čerstvo stlačenou citrónovou šťavou. Určite posypte soľou, korením a rozmarínom.
Ak ste sa rozhodli ísť s experimentmi ďalej, existuje niekoľko korení a prísad, ktoré sú veľmi chutne kombinované s pečeným kuracím mäsom. Patrí sem citrónové kari, tymian, rozmarín, rančová omáčka, údené jablko alebo slanina.
3. Kuracie stehná zaviažte vhodnou šnúrkou na varenie. Takto si zachová svoj tvar. Umiestnite vtáka do stredu vopred vymastenej formy.
Zakryte potravinárskou fóliou. Zabránite tak postriekaniu a znečisteniu rúry a kurča bude tiež chutnejšie a šťavnatejšie. Kuracie prsia by mali byť hore.
4. Pečte 40 minút na každý kilogram a na dokončenie pečenia pridajte ďalších 15 minút. Ak napríklad kurča váži dva kilogramy, budete musieť piecť 80 minút pri 180 stupňoch, potom ďalších 15 minút. Čas potrebný na prípravu šťavnatého kuracieho mäsa bude teda 1 hodinu a 35 minút.
Odporúča:
Niekoľko Tipov Na Vynikajúce Pečené Kura
Aby bolo pečené kurča ešte chutnejšie, musíte dodržať niektoré jemnosti. Najdôležitejšou z nich je výber správneho korenia a výrobkov na zvýraznenie chuti kuracieho mäsa. Estragón, rozmarín, kmín a akokoľvek to znie extravagantne, škorica a zázvor sa dokonale hodia k jemnému kuraciemu mäsu.
Najlepšie Ozdoby Na Pečené Kura
Namiesto obyčajných zemiakov alebo ryže, ktoré majú zdobiť pečené kuracie mäso, podávajte prekvapivú verziu zeleninová obloha . Zelená zemiaková kaša je osviežujúci a plný vitamínov. Potrebné výrobky: 200 gramov očistených zemiakov, 200 gramov cukety, jadro a kôra odstránené, soľ podľa chuti, 2 vetvičky kôpru, 2 vetvičky bazalky, 1 strúčik cesnaku, 2 lyžice oleja.
Ako Správne Dochutiť Pečené Kura?
Pečené kura je vynikajúci nápad na jedlo kedykoľvek počas roka. Je to nielen chutné, ale aj zdravé jedlo, pretože hydinové mäso je ľahké a výživné, neobsahuje škodlivé tuky. Samotný recept na pečenie celého kurčaťa v rúre sa zdá ľahký a zdá sa, že predznamenáva úspech.
Chutné Recepty Na Pečené Kura Zo Zahraničnej Kuchyne
Príprava pečeného kuracieho mäsa s prídavkom niektorých druhov korenia, ktoré nie sú typické pre domácu kuchyňu, ho môže zmeniť na chutný kulinársky zážitok. Zistite, ako pripraviť päť jedinečných a ľahkých receptov zo zahraničnej kuchyne na pekné a chutné kuracie mäso.
Pečené Kura Je Karcinogénne
Spracované kurča môže byť pre telo škodlivé. K takýmto záverom dospeli americkí medici. Najväčším nebezpečenstvom pre zdravie podľa vedcov prekvapivo nie je vyprážané, ale grilované kuracie mäso. Pečenie jedla na priamom ohni, ako aj rôzne druhy prídavných látok v nich, ako sú dusitany alebo pesticídy, zvyšujú riziko vzniku rakoviny.
