Arónia Je Zdrojom Zdravia

Video: Arónia Je Zdrojom Zdravia

Video: Arónia Je Zdrojom Zdravia
Video: Arónia čiernoplodá - Fructus aroniae-jarabina čierna 2024, November
Arónia Je Zdrojom Zdravia
Arónia Je Zdrojom Zdravia
Anonim

Aronia prichádza do Európy zo Severnej Ameriky. Je to ker až do 2-2,5 m. Často sa používa na terénne úpravy v mestách, pretože je odolný voči znečistenej atmosfére.

Plody, ktoré dáva arónia, pripomínajú plody čiernych ríbezlí. Sú však väčšie, kyslejšie, tvrdšie a kyslejšie. Pripravuje sa z nich šťava, ktorá má chuťové a liečivé vlastnosti. Obsahuje fruktózu a glukózu, organické kyseliny, pektín a triesloviny a veľa vitamínu P.

V skutočnosti je to jediné ovocie v Bulharsku s tak vysokou úrovňou tohto vitamínu. Arónia obsahuje aj jód, ako aj vitamíny C, K, B, B1, B2, B5, B9. Je zaujímavé, že aj po spracovaní si plody zachovávajú svoje biologicky aktívne látky.

Šťava z arónie je mimoriadne užitočná. Antioxidanty v ňom slúžia ako prostriedok na prevenciu a zníženie rizika stresu. Úspešne sa používa pri liečbe rakoviny hrubého čreva, srdcových a cievnych chorôb, chronických prechladnutí, gastritídy, vredov a nekrózy pečene.

Arónia je zdrojom zdravia
Arónia je zdrojom zdravia

Arónia podporuje metabolizmus. Aktivuje priechodnosť a pružnosť krvných ciev, stimuluje štítnu žľazu, zlepšuje krvotvorbu a tonus. Látky, ktoré sú obsiahnuté v kôre a znižujú krvný tlak.

Tmavo fialová, takmer čierna pigmentácia arónie poukazuje na veľké množstvo fenolických fytochemikálií, najmä antokyanov. Okrem adstringentnej chuti arónie je tiež zodpovedný za obrovskú silu antioxidantov, ktoré bojujú proti oxidačnému procesu v ovocí počas fotosyntézy.

Šťava z arónie má antiseptické vlastnosti. Je to mimoriadne silný nástroj v boji proti chrípke. Zmierňuje priedušky a bojuje proti bakteriálnej infekcii.

Arónia má pozitívny vplyv na rast a vývoj detí. Má protiradiačný účinok. Pomáha pri cukrovke, poškodení žiarením, kožných chorobách, alergických stavoch, reumatizme, artritíde, bolestiach hlavy. Okrem toho je arónia často súčasťou diét a programov na čistenie tela.

Z arónie sa okrem džúsov dajú pripraviť aj kompóty, vína, sirupy, džemy a marmelády. Arónia sa neodporúča pre ľudí so žalúdočnými a dvanástnikovými vredmi, zápalom žalúdka kvôli vysokej kyslosti.

Odporúča: