2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Údaje Európskej komisie ukazujú, že v Európskej únii sa konzumuje čoraz menej mäsa, pričom najviac klesá bravčové mäso, tvrdí Thassos Hanioti z EK pre poľnohospodárstvo a rozvoj vidieka.
Celosvetovo však možno pozorovať opačný trend, a preto odborníci predpovedajú zvýšenie vývozu bravčového mäsa. Očakáva sa, že do roku 2025 vzrastie o 26%.
Spotreba hovädzieho a teľacieho mäsa sa tiež znížila a predpokladá sa, že Európania budú za 9 rokov produkovať o 4% menej hovädzieho a teľacieho mäsa a vývoz sa zníži o 35%.
Štúdia vo Veľkej Británii ukazuje, že väčšina ostrovanov znížila spotrebu mäsa prechodom na stravu so stredným obsahom mäsa, ktorá obsahuje rovnaké množstvo mäsa a zeleniny.
Na druhej strane, maslo, smotana a syr sa v Európe kupujú častejšie.
Len pred niekoľkými mesiacmi Svetová zdravotnícka organizácia oznámila, že konzumácia klobásy, šunky a iného spracovaného mäsa zvyšuje riziko rakoviny hrubého čreva.
Hrozba rakoviny je väčšia pri konzumácii červeného mäsa, tvrdí WHO.
Výrobcovia mäsa v Európe túto správu kritizovali a tvrdenia odborníkov na zdravie označili za nepravdivé.
Obchodníci sa domnievajú, že čerstvé mäsové výrobky by sa nemali klasifikovať ako možná príčina rakoviny. Trvajú na tom, aby sa odlíšili od obchodníkov, ktorí do mäsa pridávajú rôzne vylepšovacie látky a farby.
WHO však vyzvala ľudí na celom svete, aby zvýšili spotrebu rastlinných produktov na úkor mäsa. Odporúča sa ovocie, zelenina, strukoviny, celozrnné výrobky a orechy.
Správy tiež hovoria, že nižšia spotreba mäsa bude mať pozitívny vplyv na životné prostredie, pretože znížená spotreba bude vyžadovať menej miest na chov hospodárskych zvierat.
Odporúča:
Konzumácia Mäsa Je V Lete Nebezpečná
Konzumácia mäsa je v lete nebezpečná, varuje docent Svetoslav Handjiev, ktorý je predsedom Bulharskej asociácie pre štúdium obezity a sprievodných chorôb. Je popredným odborníkom na problémy dietetiky u nás a je členom Európskej akadémie vied o výžive.
Podmienky, V Ktorých Je Konzumácia Mäsa Zakázaná
Človek jedáva mäso už tisíce rokov, ale debata o tom, či jesť mäso alebo sa ho vzdať, pokračuje. Rozpory vyplývajú z rôznych interpretácií týkajúcich sa spotreby tohto potravinárskeho výrobku. Dnes je úplne zrejmé, že vďaka nemu získavame bielkoviny a aminokyseliny, ktoré naše telo potrebuje.
Nadmerná Konzumácia červeného Mäsa Vedie K Zlyhaniu Obličiek
V poslednej dobe je téma výhod a škôd na mäse čoraz populárnejšia. Niektorí odborníci podporujú vegánov a vegetariánov a tvrdia, že ich jedálniček je oveľa zdravší ako jedálniček mäsožrútov. Iní zdieľajú presne opačný názor a domnievajú sa, že úplné odmietnutie mäsa je úplne nesprávne a škodí nášmu zdraviu.
Produkcia Syra Sa U Nás Znížila O 16 000 Ton
Podľa údajov ministerstva poľnohospodárstva a výživy sa za posledných 10 rokov znížila výroba syrov v krajine o 16 000 ton. V roku 2008 vyrábali mliekarne v našej krajine 73 026 ton syra a o 10 rokov neskôr sa ich objem znížil na 57 577 ton.
Ako často A V Akom Množstve Sa Odporúča Konzumácia červeného Mäsa?
červené mäso spôsobuje veľa kontroverzií medzi odborníkmi na výživu a lekármi. Predpokladá sa, že by mala byť obmedzená na 450 g týždenne, pretože môže byť škodlivá a dokonca zdraviu škodlivá a spôsobiť dokonca rakovinu. Tu je potrebné objasniť.
